Libros Recomendados | EligeTuLibro

Es fácil dejar de fumar sin fuerza de voluntad (NO FICCIÓN)

El libro que ha ayudado a dejar de fumar a 30 millones de personas en todo el mundo. Tienes en tus manos la versión más actualizada y vanguardista del libro de Allen Carr sobre el método EASYWAY para dejar de fumar. Siguiendo sus pautas, no solo podrás librarte de la nicotina, sino que te será muy fácil hacerlo: -Sin recurrir a la fuerza de voluntad, a sustitutivos, trucos o ayudas externas. -Sin sufrir ansiedad, depresión o desagradables síntomas asociados a la abstinencia. -Sin ganar peso. Este libro está diseñado para ayudar a los fumadores que no tienen mucho tiempo libre y que, por ello, agradecen que les guíen de una forma clara y sencilla. Además, explica cómo funciona la nicotina en el organismo y ayuda a liberarse de ella a quienes fuman cigarrillos, pipas o cigarrillos electrónicos , o son usuarios de parches, chicles e inhaladores de nicotina. LEE ESTE LIBRO AHORA Y CONVIÉRTETE EN UN FELIZ NO FUMADOR PARA EL RESTO DE TU VIDA. «El programa de Allen Carr fue un auténtico milagro», Anjelica Huston «El método EASYWAY fue toda una revelación para mí. Me liberé de mi adicción inmediatamente», sir Anthony Hopkins «Si quieres dejarlo… EASYWAY es tu método», Ellen DeGeneres «Allen Carr destruye por completo el mito de que dejar de fumar es difícil», The Times Read more

Leer más Comprar

1080 recetas de cocina (Libros Singulares (LS))

"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española, cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones, "1080 recetas de cocina" no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la labor de revisión llevada a cabo por Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma.Cuenta también con las versiones más ligeras de un buen número de preparaciones. Sus 1080 recetas, que nunca fallan, reúnen el gusto por los platos sabrosos y la respuesta a toda persona interesada por las pautas actuales de una alimentación saludable y sostenible. Read more

Leer más Comprar

5 semanas para desinflamarte (Bienestar, salud y vida sana)

¿Estás listo para transformar tu vida? En 5 semanas para desinflamarte , Blanca Nutri te propone un programa revolucionario diseñado para reducir la inflamación del cuerpo, mejorar la salud y aumentar el bienestar integral. Con la incorporación de nuevos hábitos, consejos prácticos, menús y recetas deliciosas, este libro te ayudará a identificar y eliminar los desencadenantes de la inflamación, y a promover una vida más saludable y equilibrada. Descubre cómo pequeños cambios pueden tener un gran impacto en tu salud y comienza un viaje hacia tu mejor versión. ¡Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán! Read more

Leer más Comprar

100 Recetas de Dieta: Que no parecen de dieta...

¿Cansado/a de que "hacer dieta" signifique comer siempre lo mismo, sin sabor y sin ganas? 100 Recetas de Dieta (Que no parecen de dieta...) es un recetario visual pensado para comer rico, ligero y saludable sin sentir que te estás sacrificando.Cada receta está presentada como una infografía a color, clara y fácil de seguir, con ingredientes, pasos numerados y tiempos de preparación de un solo vistazo — nada de textos interminables ni explicaciones confusas.Dentro encontrarás 108 recetas organizadas en 9 capítulos: • Desayunos y Meriendas — empieza el día con energía • Zumos y Batidos Detox — un extra de vitaminas en minutos • Cremas y Sopas — reconfortantes y bajas en calorías • Entrantes Fríos y Ensaladas — frescos, ligeros y llenos de sabor • Verduras y Guarniciones — protagonistas, no acompañantes • Pescado y Marisco — recetas jugosas y fáciles de preparar • Aves (Pollo y Pavo) — proteína ligera para el día a día • Carnes — sabor sin renunciar al equilibrio • Wraps, Tacos y Bocados Ligeros — ideales para llevar o comer rápidoYa sea que quieras perder peso, comer de forma más saludable o simplemente salir de la rutina en la cocina, este libro te da opciones reales para cada momento del día: desayunos, comidas, cenas, snacks y hasta un zumo cuando te apetezca algo fresco. Por qué te va a gustar este libro: • Formato visual e infografiado — cada receta se entiende de un vistazo, sin vueltas • Recetas variadas — pescado, carne, verduras, legumbres... no te cansarás de repetir • Pasos numerados y tiempos claros — ideal si vas con prisa entre semana • Pensado para el día a día real — ingredientes fáciles de encontrar, nada rebuscadoComo siempre recordamos: estas recetas están pensadas para ser saludables y equilibradas, pero cualquier dieta o cambio de hábitos alimenticios debe consultarse con un médico o nutricionista, especialmente si tienes alguna condición de salud particular.Hazte con tu ejemplar de 100 Recetas de Dieta (Que no parecen de dieta...) y descubre que comer sano puede ser tan fácil como pasar la página. Read more

Leer más Comprar

Portada de Dieta antiinflamatoria: Elige nutrirte con 200 recetas infalibles a color y un plan nutricional incluido, que te ayudarán a comer para sanar y a reducir tu inflamación de forma natural: 1 de SanaSimplicidad

Dieta antiinflamatoria: Elige nutrirte con 200 recetas infalibles a color y un plan nutricional incluido, que te ayudarán a comer para sanar y a reducir tu inflamación de forma natural: 1

¿Y si la clave para dejar de sentirte inflamada, cansada y perdida con tu alimentación no fuera comer menos, sino entender qué comer, con una guía clara, visual y diseñada para personas reales como tú? Yo también viví hinchazón, digestiones pesadas y cansancio diario. Probé dietas, consejos y libros que prometían soluciones… pero ninguno me daba la claridad que necesitaba. Hasta que entendí algo esencial: tu cuerpo no busca perfección, busca dirección. De ahí nace este libro: una guía práctica y organizada para transformar tu alimentación sin complicaciones. DENTRO ENCONTRARÁS: Qué comer y qué evitar:Para reducir tu inflamación desde hoy. Qué comer y qué evitar: Para reducir tu inflamación desde hoy. Cocina antiinflamatoria realista:Cómo crearla incluso con poco tiempo. Cocina antiinflamatoria realista: Cómo crearla incluso con poco tiempo. 200 recetas variadas:40 desayunos, 130 comidas y cenas, 10 snacks y 20 postres conscientes para ayudarte a sentirte más ligera, con energía y sin hinchazón. 200 recetas variadas: 40 desayunos, 130 comidas y cenas, 10 snacks y 20 postres conscientes para ayudarte a sentirte más ligera, con energía y sin hinchazón. Un plan nutricionalque elimina la improvisación por completo. Un plan nutricional que elimina la improvisación por completo. Un Ebook extra con 200 recetas antiinflamatorias más:Muchas más ideas para que jamás te quedes sin opciones. Un Ebook extra con 200 recetas antiinflamatorias más: Muchas más ideas para que jamás te quedes sin opciones. Acceso a SanaSimplicidadApp:Una herramienta exclusiva que genera recetas al instante, crea menús semanales 100% personalizados según tu dieta, tiempo y nivel culinario, y además incluye un asesor nutricional inteligente que resuelve todas tus dudas y te guía con consejos prácticos para comer mejor cada día. Acceso a SanaSimplicidadApp: Una herramienta exclusiva que genera recetas al instante, crea menús semanales 100% personalizados según tu dieta, tiempo y nivel culinario, y además incluye un asesor nutricional inteligente que resuelve todas tus dudas y te guía con consejos prácticos para comer mejor cada día. Pack de 6 bonusque impulsan tu proceso: recursos prácticos y sorprendentes que hacen tu transición antiinflamatoria más fácil, clara y motivadora. Pack de 6 bonus que impulsan tu proceso: recursos prácticos y sorprendentes que hacen tu transición antiinflamatoria más fácil, clara y motivadora. Todo con fotos, iconos y diseño a color para que puedas cocinar sin miedo, sin dudas y sin esfuerzo mental. FUNCIONA INCLUSO SI: Tienes muy poco tiempo para cocinar. Tienes muy poco tiempo para cocinar. No eres experta en nutrición ni cocina. No eres experta en nutrición ni cocina. Te abruma toda la información contradictoria que hay en internet. Te abruma toda la información contradictoria que hay en internet. Ya te decepcionaron otros libros demasiado teóricos. Ya te decepcionaron otros libros demasiado teóricos. Crees que comer antiinflamatorio es complicado o caro. Crees que comer antiinflamatorio es complicado o caro. Aquí no hay perfección. Hay claridad, simplicidad y resultados reales. Imagina dentro de unas semanas… Te despiertas con el abdomen menos inflamado. Te despiertas con el abdomen menos inflamado. Comes platos ricos que te sientan bien. Comes platos ricos que te sientan bien. Sabes exactamente qué cocinar sin perder tiempo. Sabes exactamente qué cocinar sin perder tiempo. Sientes más energía, digestiones ligeras y bienestar real. Sientes más energía, digestiones ligeras y bienestar real. Todo empezó con una guía clara… como esta. Haz clic en “Comprar” y empieza tu transformación antiinflamatoria hoy mismo con 200 recetas, plan nutricional y app incluida. Read more

Leer más Comprar

Cocina para todos: Las 560 recetas que nunca fallan (Planeta Cocina)

El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El libro que ya está presente en miles de cocinas. El cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Karlos Arguiñano celebra su universo culinario con esta Cocina para todos , que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y saludables. Como siempre, son platos para elaborar menús variados. Incluye aperitivos, entrantes, primeros, segundos y postres con todo tipo de ingredientes: carnes, pescados, pastas, arroces, legumbres… Un libro muy visual, a todo color, con 560 posibilidades en las que inspirarse, además de consejos y trucos para que el éxito esté asegurado. Como ya ocurre en su programa de televisión, también aquí hay elaboraciones de su hijo Joseba, para inspirar a los más jóvenes con propuestas culinarias infalibles, así como algunos deliciosos postres de su hermana Eva. «A veces, por falta de tiempo o de práctica, pensamos que la cocina nos "roba" horas o que requiere de un talento especial, pero existen infinidad de recetas sencillas y riquísimas que nos demuestran lo contrario. En Cocina para todos he reunido esos platos salvavidas que se preparan en un santiamén, así como recetas más elaboradas para cuando te apetezca darte un homenaje», Karlos Arguiñano. Read more

Leer más Comprar

Sin Dientes Y Abocados / Toothless and by the Mouthful

Guía de recetas fáciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentación complementaria y sabrosa para sus bebés. En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School, y Melisa Gómez, dietista-nutricionista especializada en pediatría, ofrecen recetas sencillas y consejos prácticos para apoyar a las familias que buscan dar una alimentación saludable a sus pequeños desde los primeros meses. Sin dientes y a bocados es una guía completa, accesible e imprescindible; ideal para ayudarte a resolver dudas frecuentes sobre el paso de la lactancia a la alimentación complementaria regulada y dirigida por el propio bebé (conocida también como Baby Led Weaning o BLW), y capaz de brindarte los recursos necesarios para ponerte en marcha y acompañarlo en las distintas etapas de su alimentación, desde su primer bocado hasta su primer cumpleaños Read more

Leer más Comprar

Kitchen Confidential: the man behind the major motion picture TONY

The classic bestseller from the star of Parts Unknown and No Reservations : 25th Anniversary edition, with a new introduction by Irvine Welsh. THE MAN BEHIND THE MAJOR MOTION PICTURE, TONY , STARRING DOMINIC SESSA & EMILIA JONES. 'More gripping than a Stephen King novel' Sunday Times 'Bawdy, bolshie and bursting with energy' Daily Mail 'Nothing will be as sustaining and classic as this book' A. A. GillAfter twenty-five years of sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine, chef and novelist Anthony Bourdain decided to tell all - and he meant all .From his first oyster in the Gironde as a child, to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.In the twenty-five years since it was first published, Kitchen Confidential has become a modern classic for its uncensored, razor-sharp insight into the restaurant kitchen at boiling point. 'Rarely has a book been seized upon by a profession as the true gospel in such a manner' Jay Rayner 'Extraordinary . written with a clarity and a clear-eyed wit to put the professional food-writing fraternity to shame' Observer Read more

Leer más Comprar

La puerta de los tres cerrojos

Después de recibir un misterioso mensaje, Niko recorre un nuevo camino para ir al instituto y descubre una casa que no había visto nunca antes. La resolu- ción de un enigma le permite entrar en lo que resultará ser un extraño lugar donde nacen universos, hay un gato que aparece y desparece, y es posible teleportarse. La Puerta de los Tres Cerrojos es la primera novela que explica la física cuántica ―de forma divertida y comprensible― a los más jóvenes,una aven- tura cuántica de la que ya han disfrutado 25.000 lectores de todas las edades. «En esta novela, Sonia mezcla, por primera vez, fantasía y física cuántica; y hace que la ciencia sea accesible y atractiva para todos los lectores.» Dr. MUHAMMAD YUNUS (Premio Nobel de la paz) ¿POR QUÉ LA PUERTA DE LOS TRES CERROJOS LES ENCANTARÁ A LOS JOVENES LECTORES? Una serie llena de aventuras y fantasíaque consigue explicar con asombrosa sencillez los misterios del universo y la física cuántica. Una serie llena de aventuras y fantasía que consigue explicar con asombrosa sencillez los misterios del universo y la física cuántica. Una serieperfecta para unpúblico crossoverinteresado en las aventuras, los mitérios y la divulgación científica. Una serie perfecta para un público crossover interesado en las aventuras, los mitérios y la divulgación científica. Una trilogía que se ha convertido enun clásico de la ficción divulgativa. Una trilogía que se ha convertido en un clásico de la ficción divulgativa. Sonia Fernández-Vidales una divulgadora científica de gran prestigio y fue elegida como una de las 100 personas más creativas del mundo por la revista Forbes. Sonia Fernández-Vidal es una divulgadora científica de gran prestigio y fue elegida como una de las 100 personas más creativas del mundo por la revista Forbes. Magníficas Ilustraciones en blanco y negro de la mano deDavid G. Forés. Magníficas Ilustraciones en blanco y negro de la mano de David G. Forés. El primer título de la trílogia de La puerta de los tres cerrojos . Un bestseller que ha enganchado a todas las mentes curiosas del siglo XXI. Read more

Leer más Comprar

Ninja Crispi Air Frier: Guía Completa con 120 Recetas Rápidas y muy Sabrosas

¿Tu freidora de aire lleva semanas cogiendo polvo después de las típicas patatas congeladas? No eres el único: 7 de cada 10 personas dejan de usarla al mes porque no saben qué más cocinar. Este libro cambia eso. 120 recetas reales, probadas una a una , que van mucho más allá de patatas y nuggets: desayunos, aperitivos para triunfar con invitados, carnes jugosas por dentro y crujientes por fuera, pescados que no llenan la casa de olor, verduras que hasta los niños repiten, pasta al horno, y postres que parecen de pastelería... todo hecho en tu air fryer. ¿Por qué este libro y no otro? - Cero ingredientes imposibles. Nada de "harina de tal cosa" que solo venden en una tienda a 40 minutos de tu casa. Ingredientes que ya tienes en la nevera. - Nunca más comida seca, cruda por dentro o quemada por fuera. Cada receta indica tiempo, temperatura y dificultad de un vistazo, con el truco del chef para que te salga perfecta a la primera. - Funciona con cualquier marca. Ninja, Cosori, Xiaomi... si tiene cesta de aire caliente, estas recetas funcionan. - Recetas de verdad, no relleno. Nada de "tostada con aguacate" contada como receta. 120 platos completos organizados en 7 capítulos, con foto de cada uno para que sepas exactamente qué vas a conseguir. - Para el día a día Y para impresionar. Desde una cena rápida entre semana hasta un solomillo Wellington individual para cuando vienen invitados. Escrito, probado y maquetado receta a receta por un cocinero de verdad — no es un libro genérico hecho con IA y relleno. Si vas a comprar un solo libro para tu air fryer, que sea el que de verdad vas a usar cada semana. Añade este libro a tu cesta y dale a tu freidora de aire el uso que merece. Read more

Leer más Comprar

La revolución de la glucosa: Equilibra tus niveles de glucosa y cambiarás tu salud y tu vida (Colección Especial)

Pierde peso, deshazte de los antojos y recupera tu energía. Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sueño, los antojos, el estado de ánimo, la energía, la piel… e incluso retrasa el envejecimiento con trucos fáciles de implementar y basados en la ciencia que te ayudan a controlar tus niveles de azúcar en sangre mientras sigues comiendo los alimentos que te encantan. La glucosa, o azúcar en la sangre, es una molécula diminuta que tiene un gran impacto en nuestra salud. Entra en nuestro torrente sanguíneo a través de los alimentos ricos en almidón o dulces que comemos. El noventa por ciento de las personas sufren de demasiada glucosa en su sistema, y la mayoría no lo saben. ¿Los síntomas? Antojos, fatiga, infertilidad, problemas hormonales, acné, arrugas… Y con el tiempo, el desarrollo de enfermedades como la diabetes tipo 2, síndrome de ovario poliquístico, cáncer, demencia y enfermedades del corazón. Basándose en ciencia de vanguardia y en su propia investigación pionera, la bioquímica Jessie Inchauspé ofrece diez trucos simples y sorprendentes para ayudarnos a regular nuestros niveles de glucosa y revertir los síntomas de su desequilibrio sin ponernos a dieta y sin renunciar a los alimentos que nos gustan. EL MOVIMIENTO MUNDIAL QUE AYUDA A LAS PERSONAS A RECONECTAR CON SU CUERPO. ¡ÚNETE A LA REVOLUCIÓN! Read more

Leer más Comprar

Mis mejores recetas en freidora de aire: 80 ideas fáciles, deliciosas y saludables (Zenith Food)

El exitoso libro de Paufeel con recetas perfectas para preparar en airfryer. Paufeel nos propone 80 recetas para preparar en la popular freidora de aire, y tan fáciles y deliciosas como siempre. Además, nos ofrece sus mejores trucos para innovar en la cocina y ahorrar tiempo sin dejar de comer sano y variado, así como consejos para elegir airfryer (¡si es que todavía no tienes una!), limpiarla y sacarle el máximo partido. Porque lo que importa no es tu nivel culinario sino las ganas de disfrutar y de convertir cada comida en un momento especial. Read more

Leer más Comprar

COME BIEN SIN PENSAR CON TU AIR FRYER: 95 Recetas en español: fáciles, rápidas y saludables para freidora de aire

¿Llegas a casa con hambre, sin ideas y con la sensación de que cocinar es otra obligación más? El problema no es que no sepas cocinar. El problema es tener que decidir qué hacer cada día, con poco tiempo, poca energía y una nevera que parece no ayudar. Al final acabas comiendo cualquier cosa, pidiendo comida o repitiendo siempre lo mismo. Este libro está pensado para ti si tienes una Air Fryer, pero todavía no la usas tanto como pensabas. Aquí no encontrarás recetas complicadas, ingredientes imposibles ni explicaciones eternas. Encontrarás un sistema simple para comer mejor sin pensar demasiado. Con este libro aprenderás a: Usar tu Air Fryer sin miedo, sin dudas y sin frustrarte. Usar tu Air Fryer sin miedo, sin dudas y sin frustrarte. Preparar desayunos, comidas, cenas, acompañamientos y postres fáciles. Preparar desayunos, comidas, cenas, acompañamientos y postres fáciles. Resolver comidas completas en menos de 30 minutos. Resolver comidas completas en menos de 30 minutos. Combinar proteína, vegetal y extra con el método “No Pienses”. Combinar proteína, vegetal y extra con el método “No Pienses”. Saber qué hacer cuando algo queda seco, crudo, blando o sin crujiente. Saber qué hacer cuando algo queda seco, crudo, blando o sin crujiente. Tener un fondo de nevera inteligente para improvisar sin desperdiciar. Tener un fondo de nevera inteligente para improvisar sin desperdiciar. Cocinar por tandas para varios días sin aburrirte. Cocinar por tandas para varios días sin aburrirte. Adaptar recetas según el tiempo, el hambre y la energía que tengas. Adaptar recetas según el tiempo, el hambre y la energía que tengas. Este libro también es para ti si: Te cansa decidir qué cocinar todos los días. Te cansa decidir qué cocinar todos los días. Compras ingredientes con buena intención y luego se estropean. Compras ingredientes con buena intención y luego se estropean. Usas la Air Fryer solo para patatas o congelados. Usas la Air Fryer solo para patatas o congelados. Quieres comer mejor, pero no tienes ganas de seguir dietas complicadas. Quieres comer mejor, pero no tienes ganas de seguir dietas complicadas. Odias las recetas largas que parecen fáciles, pero no lo son. Odias las recetas largas que parecen fáciles, pero no lo son. Necesitas soluciones reales para días reales. Necesitas soluciones reales para días reales. Cocinar bien no tiene que ser perfecto, elaborado ni difícil. A veces solo necesitas una guía clara, recetas útiles y un sistema que funcione incluso cuando no tienes ganas de pensar. Porque mereces llegar a casa y sentir que puedes cuidarte sin agotarte más. Mereces comer algo rico, fácil y hecho por ti, aunque el día haya sido largo. Mereces dejar de pelearte con la cocina y empezar a verla como una ayuda, no como una carga. Hazte con este libro hoy y empieza a convertir tu Air Fryer en esa pequeña solución diaria que te recuerda que cuidarte también puede ser sencillo. Read more

Leer más Comprar

175 Recetas para tu Freidora de Aire

175 Recetas para tu freidora de aire , revoluciona la forma de cocinar combinando la gastronomía práctica con el poder de las infografías . Olvídate de perderte entre párrafos: aquí cada receta se explica de manera ultra visual, clara e intuitiva para que solo tengas que mirar, cocinar y disfrutar. Descubre cómo sacarle el 100% de rendimiento a tu air fryer preparando platos crujientes, sabrosos y saludables en tiempo récord y sin manchar de más. ¿Por qué este libro es diferente? Formato 100% Infográfico:Pasos, ingredientes, tiempos y temperaturas explicados de forma gráfica y directa. ¡Ideal para cocinar sin rodeos! Formato 100% Infográfico: Pasos, ingredientes, tiempos y temperaturas explicados de forma gráfica y directa. ¡Ideal para cocinar sin rodeos! 175 recetas variadas:Desde desayunos y entrantes crujientes, hasta carnes jugosas, pescados, opciones vegetarianas y postres espectaculares. 175 recetas variadas: Desde desayunos y entrantes crujientes, hasta carnes jugosas, pescados, opciones vegetarianas y postres espectaculares. Cocina rápida y sin complicaciones:Perfecto tanto para principiantes como para quienes buscan ideas visuales e inspiradoras para el día a día. Cocina rápida y sin complicaciones: Perfecto tanto para principiantes como para quienes buscan ideas visuales e inspiradoras para el día a día. Máximo sabor, mínimo aceite:Platos ligeros con ese toque crujiente que tanto te gusta, reduciendo calorías y ahorrando tiempo y energía. Máximo sabor, mínimo aceite: Platos ligeros con ese toque crujiente que tanto te gusta, reduciendo calorías y ahorrando tiempo y energía. Cocinar nunca fue tan fácil, visual y divertido. Read more

Leer más Comprar

Portada de Recetas Air Fryer: 500+ recetas fáciles, rápidas y sabrosas para cocinar con menos aceite, ahorrar tiempo y disfrutar de platos crujientes cada día de Elia Valmora

Recetas Air Fryer: 500+ recetas fáciles, rápidas y sabrosas para cocinar con menos aceite, ahorrar tiempo y disfrutar de platos crujientes cada día

Tu air fryer puede hacerte la cocina más fácil, más ligera y mucho menos repetitiva desde hoy. Si la compraste para ahorrar tiempo, usar menos aceite y comer mejor, pero sigues repitiendo lo mismo, no te falta interés. Te falta un libro realmente práctico, pensado para la vida diaria. Aquí no encontrarás relleno. Encontrarás Con este libro, tu freidora de aire empieza a trabajar a tu favor: 500 recetas para salir de la rutina:desayunos, snacks, platos ligeros, bowls, carnes, pescados, recetas vegetarianas, guarniciones y postres más ligeros. 500 recetas para salir de la rutina: desayunos, snacks, platos ligeros, bowls, carnes, pescados, recetas vegetarianas, guarniciones y postres más ligeros. Más rapidez cuando el tiempo aprieta:ideas pensadas para semanas normales, cenas rápidas y momentos en los que necesitas resolver sin complicarte. Más rapidez cuando el tiempo aprieta: ideas pensadas para semanas normales, cenas rápidas y momentos en los que necesitas resolver sin complicarte. 30 recetas rápidas en 15 minutos:una ventaja clave para convertir la freidora en una aliada real incluso en los días más ocupados. 30 recetas rápidas en 15 minutos: una ventaja clave para convertir la freidora en una aliada real incluso en los días más ocupados. Menos aceite sin renunciar al sabor:recetas pensadas para conseguir platos sabrosos y más ligeros, ayudándote a comer mejor sin perder placer, textura ni sensación de comida bien hecha. Menos aceite sin renunciar al sabor: recetas pensadas para conseguir platos sabrosos y más ligeros, ayudándote a comer mejor sin perder placer, textura ni sensación de comida bien hecha. Resultados más crujientes y equilibrados:preparaciones adaptadas a la air fryer para cocinar cada plato con menos dudas, mejor textura y un resultado más dorado y agradable. Resultados más crujientes y equilibrados: preparaciones adaptadas a la air fryer para cocinar cada plato con menos dudas, mejor textura y un resultado más dorado y agradable. Ingredientes fáciles de encontrar en España:propuestas con alimentos sencillos, accesibles y habituales en supermercados, para seguir las recetas sin buscar productos raros. Ingredientes fáciles de encontrar en España: propuestas con alimentos sencillos, accesibles y habituales en supermercados, para seguir las recetas sin buscar productos raros. Más variedad, menos bloqueo mental:para que abrir la nevera no signifique volver siempre a la misma solución. Más variedad, menos bloqueo mental: para que abrir la nevera no signifique volver siempre a la misma solución. Y para que cocinar con ella resulte todavía más fácil, también tienes extras prácticos. Además, tu compra incluye estos 6 bonus especialmente útiles: 1. Guía Práctica de Tiempos y Temperaturas para Air Fryer: tabla rápida para acertar mejor. 2. 30 Cenas Rápidas en 15 Minutos con Air Fryer: soluciones directas para los días más ocupados. 3. Salsas, Marinadas y Aliños: ideas fáciles para mejorar carnes, verduras, pescados y snacks. 4. 25 Errores que Debes Evitar con tu Air Fryer: aprende a corregir fallos de textura, sabor y cocción. 5. Limpieza y Mantenimiento Fácil de tu Air Fryer: consejos simples para cuidarla mejor y tenerla siempre lista. 6. 30 Platos Españoles de Siempre Adaptados a la Air Fryer: recetas conocidas en versiones más ligeras y prácticas.Si buscas una solución concreta para cocinar mejor y aprovechar tu freidora de aire, este libro está hecho para ti. "Haz clic en Comprar ahora" y empieza a cocinar con más facilidad, menos desgaste y mucho más partido real para tu freidora desde hoy. Read more

Leer más Comprar

RECETAS AIR FRYER ESPAÑOL: cocina para toda la familia en 15 minutos

¿Quieres disfrutar de comidas rápidas, saludables y deliciosas sin complicarte la vida en la cocina?🔥 ¿Te gustaría descubrir todo lo que puedes lograr con tu air fryer, desde recetas básicas hasta platos que sorprendan a todos? Si respondiste “sí” a alguna de estas preguntas, tengo buenas noticias para ti. Este libro es mucho más que una simple colección de recetas. Es tu puerta de entrada a una cocina más fácil, práctica y divertida. Diseñado para quienes buscan maximizar su tiempo y disfrutar de comidas irresistibles y saludables, te llevará a explorar todo el potencial de tu freidora de aire, desde las recetas más sencillas hasta las más creativas. En este libro encontrarás: ⏰ Cómo convertir tu air fryer en tu mejor aliada , con recetas rápidas y fáciles que puedes preparar en menos de 15 minutos. 🥦 Opciones saludables y deliciosas , desde desayunos nutritivos hasta cenas completas, snacks irresistibles y postres que te sorprenderán. 🔥 Tablas detalladas de tiempos y temperaturas , para que todos tus alimentos queden en su punto perfecto, ya seas principiante o experto.📖 Encuentra tus recetas al instante gracias a un índice diseñado para ayudarte a localizar rápidamente lo que necesitas y aprovechar al máximo tu tiempo en la cocina. 🍟 Variedad para todos los gustos , con ingredientes accesibles y técnicas sencillas que harán que cocinar sea un placer, no una tarea. ✨ Trucos y consejos exclusivos , para aprovechar al máximo tu air fryer y evitar los errores más comunes.💥 Fotografías a todo color , que te inspirarán a probar cada receta y disfrutar de platos tan bonitos como deliciosos. 📚 Guía de mantenimiento y limpieza , con consejos prácticos para que tu air fryer dure más tiempo y funcione siempre como el primer día. 🎁 ¡Bonus exclusivo! Un plan semanal de desayunos, comidas y cenas con recetas extra para un mes , diseñado al 99% para preparar con tu air fryer. Ideal para organizar tu semana. ¡Di adiós al estrés de planificar tus comidas! y más sorpresas. 🎁Más bonus. Una application de cocina . No más desperdicio. te ayuda a aprovechar cada ingrediente. Ingresa lo que tienes, elige el tipo de plato que quieres (¡yumm!) y recibe una receta a tu medida. Imagina cómo sería disfrutar de comidas deliciosas sin complicaciones. Ya no tendrás que preocuparte por qué cocinar al final de un día agotador, ni por caer en la monotonía de las mismas recetas. Este libro está diseñado para adaptarse a tu vida ocupada, ofreciéndote inspiración y practicidad en cada página. Incluso si nunca has cocinado con una air fryer o si piensas que la cocina saludable es aburrida, aquí descubrirás que puede ser sorprendentemente fácil y sabroso. No dejes que el tiempo o la falta de ideas te limiten. Haz clic en "Comprar ya" y descubre un nuevo mundo de sabor y simplicidad. Read more

Leer más Comprar

El Poder del Metabolismo por Frank Suarez (Spanish version)

Los descubrimientos de Frank Suárez sobre el metabolismo, sobre la dieta correcta y sobre el estilo de vida que uniformemente han producido mejorías de salud para personas con sobrepeso, obesidad, hipotiroidismo o diabetes, se explican en el libro. Read more

Leer más Comprar

Cocina con olla multifunción (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)

La olla multifunción se ha convertido en uno de los electrodomésticos más habituales en la cocina porque hace de todo: cocción a presión , que se caracteriza por su rapidez, cocción lenta , al vapor , salteado , yogurtera , al vacío , e incluso algunos modelos incorporan freidora de aire y deshidratadora . La olla multifunción permite cocinar mucha cantidad y los alimentos quedan muy tiernos. Incluso se pueden poner a la olla directamente del congelador. Este libro de Laura Garcia es el manual idóneo para sacar el máximo rendimiento ya que ofrece aspectos teóricos sobre el funcionamiento de la olla, trucos y consejos de cocción, indicaciones sobre la conservación de las propiedades de los alimentos, consejos sobre seguridad, limpieza y mantenimiento y, lo más importante, más de 90 recetas repartidas entre desayunos, caldos, cremas y salsas, verduras, legumbres, arroz y quinoa, carnes, pescados y mariscos y postres. Read more

Leer más Comprar

Como agua para chocolate (Best Seller | Ficción)

«Y así como un poeta juega con las palabras, así ella jugaba a su antojo con los ingredientes y con las cantidades, obteniendo resultados fenomenales.» No siempre tenemos a mano los ingredientes de la felicidad. Tita lo había aprendido desde pequeña, cuando crecía en la cocina con Nacha y se le negaba toda posibilidad de vida propia desde su nacimiento. Pero lo que también aprendió Tita es que los ingredientes no son lo más importante para cocinar un buen plato, sino todo el amor con que seas capaz de hacerlo. Pero Tita se dio cuenta de que sus platos no solo tenían el poder de deslumbrar por sus sabores y texturas. Su tristeza, su alegría, su deseo o su dolor a la hora de prepararlos se contagiaban irremediablemente a todo aquel que los probaba. A través de esta alegoría que vincula con maestría los sentimientos y los elementos culinarios, Laura Esquivel conquistó el parnaso de la literatura, construyendo un relato que se asienta en la tradición del realismo mágico, se recrea en la cultura mexicana y que traspasa todo lo anterior para convertirse en una novela universal, una parte del imaginario colectivo, un clásico. Read more

Leer más Comprar

Cocina con Coqui: Recetas con sabor a Asia (Montena)

¡Las recetas definitivas para devorar y disfrutar de la mano de Coqui! Conquista Asia con el paladar. Puede que conozcas a Coqui por sus vídeos. Tal vez por su voz, por sus manos o por esa manera tan suya de hacer que todo parezca fácil. Este libro es una extensión de todo eso: más de 80 recetas asiáticas pensadas para que cocinar en casa sea sencillo, accesible y, sobre todo, disfrutable. No necesitas una despensa imposible ni técnicas de chef. Solo algunos productos clave y la curiosidad por probar algo nuevo. Hay baos, fideos, arroces, sopas, rollitos, dumplings, dulces, salsas… Todo explicado paso a paso, como si Coqui estuviera a tu lado, contándotelo mientras cocináis juntas. Puede que, después de este libro, empieces a ver la cocina asiática con otros ojos. Y quién sabe…, igual hasta te animas a preparar ramen un martes cualquiera. Read more

Leer más Comprar

Confesiones de un chef: Aventuras en el trasfondo de la cocina (Salamandra Miradas)

Antes de que existiera The Bear , existía Anthony Bourdain. Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto. Con una nueva introducción de Irvine Welsh. En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, París y de vuelta en Nueva York. El resultado es un banquete deliciosamente divertido y chocante de relatos salvajes extraídos de su experiencia durante más de veinticinco años entre fogones. Un libro que te hará la boca agua y te dejará con ganas de más. La crítica ha dicho: «Un libro cautivador con su intrigante mezcla de escritura inteligente y lenguaje culinario. [...] Más terroríficamente apasionante que una novela de Stephen King.» The Sunday Times «Nadie ha contado con tanta frescura y veracidad las interioridades de las cocinas de los restaurantes».Ferran Adrià «Extraordinario... escrito con una claridad y un ingenio lúcido que deja en evidencia a la fraternidad profesional de escritores gastronómicos.» Observer «Totalmente fascinante.» New York Magazine «Vas a reír y vas a llorar. [...] Encantador.» Denver Post «Bourdain captura el mundo de los restaurantes y la comida en toda su gloria teatral y enloquecida.» USA Today «Hilarante... Bourdain destroza alegremente el decorado para revelar los horrores privados entre bastidores.» New York Times Book Review Read more

Leer más Comprar

Portada de Recetas Antiinflamatorias Fáciles Y Saludables Con Air Fryer: La Manera Más Fácil De Seguir Una Dieta Antiinflamatoria Deliciosa y Sin Complicaciones de Isabella Carter

Recetas Antiinflamatorias Fáciles Y Saludables Con Air Fryer: La Manera Más Fácil De Seguir Una Dieta Antiinflamatoria Deliciosa y Sin Complicaciones

🥇 Después del éxito del primer libro, llega la versión 100 % AIR FRYER para una cocina antiinflamatoria aún más fácil en tu día a día. ¿Y si comer sin inflamación por fin se volviera algo simple, rápido… y delicioso? Con la freidora de aire, no solo es posible… ¡es más fácil de lo que crees! Cansancio persistente, vientre hinchado, dolores difusos… Y siempre la misma pregunta:¿Qué puedo comer que realmente me haga bien? Este libro es tu respuesta concreta.Recetas antiinflamatorias simples, rápidas y llenas de sabor, pensadas para aprovechar al máximo tu freidora de aire, sin pasar horas en la cocina. ✅ LO QUE ENCONTRARÁS DENTRO: 🍽️ Recetas antiinflamatorias simples, rápidas y llenas de sabor , especialmente diseñadas para la freidora de aire.🔥 Explicaciones claras sobre la inflamación : qué la provoca, cómo reducirla y qué alimentos elegir.⚙️ Una guía práctica para sacar el máximo partido a tu Airfryer : tiempos de cocción, trucos de textura y más..🍏 Comidas con bajo índice glucémico para regular tu azúcar en sangre mientras disfrutas del sabor.🎯 Una aplicación extra incluida , para generar menús personalizados según tus ingredientes, tus objetivos de salud y tu nivel en cocina.📸 Bonitas fotos a color para cada receta, listas de ingredientes sencillas y alternativas pensadas cuando te falte algún producto.🌿 Un enfoque amable y flexible , para crear hábitos duraderos, sin presión ni perfeccionismo. 🎁 TU BONUS EXCLUSIVO: UNA APLICACIÓN QUE COCINA CONTIGO Se acabó el rompecabezas del " ¿qué comemos esta noche? ".Con tu aplicación incluida, puedes: Introducir los ingredientes que tienes en casa Introducir los ingredientes que tienes en casa Elegir el número de porciones Elegir el número de porciones Indicar tus restricciones alimentarias Indicar tus restricciones alimentarias Obtener ideas de recetas personalizadas, listas en pocos minutos con tu freidora de aire Obtener ideas de recetas personalizadas, listas en pocos minutos con tu freidora de aire ✨ Una verdadera experiencia antiinflamatoria 2.0 , simple, intuitiva y siempre a tu alcance. ¿PARA QUIÉN ES ESTE LIBRO? 📌 ✅ Para quienes desean recuperar una digestión ligera✅ Para quienes están cansados de los consejos contradictorios y las recetas sin sabor✅ Para principiantes y cocineros del día a día✅ Para quienes quieren comer sano sin complicarse la vida✅ Para ti, si quieres sentirte mejor desde la primera semana, sin frustraciones ¿QUÉ BENEFICIOS OBTENDRÁS? 🌟 ✅ Cocinar con confianza , sin dudar de lo que es bueno para ti✅ Comprender lo que ocurre en tu cuerpo y actuar sin culpa✅ Ahorrar tiempo gracias a la freidora de aire, sin sacrificar la calidad ni el sabor✅ Hacer las paces con tu alimentación , sin reglas estrictas ni frustraciones✅ Sentirte ligera, con energía y en calma desde los primeros días✅ Disfrutar del bonus exclusivo de la app , que piensa contigo y por ti No esperes más 👉 Haz clic en "Comprar ahora" y empieza hoy mismo a transformar tus comidas… y tu energía. Tu cuerpo y tu familia te lo agradecerán. Read more

Leer más Comprar

Cocina Simple [Español]

El nuevo e impresionante libro de cocina que todos hemos estado deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi hecha fácil. Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre una fiesta para los sentidos. Cocina simple , su última y esperada obra, sin duda no es una excepción. Elaborados con la exuberancia y las sorpresas habituales en él, los ciento treinta platos de este libro contienen todos los elementos imaginativos y la combinación de sabores a los que nos ha acostumbrado Ottolenghi para lograr el máximo disfrute con la mínima dificultad. Originales y deliciosas, las recetas de Cocina simple son aquí mucho más accesibles gracias a seis preceptos muy sencillos identificados por sendos pictogramas: S = Sofisticado pero fácil I = Imprescindibles en la despensa M = Menos es más P = Pereza L = Listo con antelación E = Exprés Gracias a las pautas de Ottolenghi, poner en la mesa una comida fabulosa en menos de treinta minutos, elaborar una receta sabrosa con un único recipiente o servir un plato preparado con antelación son tareas mucho más sencillas, relajantes y divertidas, tanto para quienes no quieran prescindir de la emoción y la osadía entre fogones como para quienes no deseen complicarse demasiado la vida a la hora de cocinar. La crítica ha dicho... «Más que un chef, Yotam Ottolenghi es un auténtico mago de la cocina sencilla, elaborada a partir de verduras y hortalizas. Y, como tal, se saca de la manga un sinfín de sorpresas y trucos de su célebre Simple , un divertido recetario con más de 130 recetas.» Condé Nast Traveller «Yotam Ottolenghi es uno de los chefs que más ha cambiado la forma de entender, cocinar y comer verduras en los últimos tiempos. Consigue que sus recetas sean una fiesta para los sentidos de una manera sencilla.» MÍA Read more

Leer más Comprar

Portada de Libro de recetas en blanco: Cuaderno para escribir recetas con 100 páginas A4 para cocineros caseros, práctico índice final. ¡Regalo útil para todos! de Passiloma

Libro de recetas en blanco: Cuaderno para escribir recetas con 100 páginas A4 para cocineros caseros, práctico índice final. ¡Regalo útil para todos!

¿No encuentras ese papel donde apuntaste la receta? ¿Cuántas veces te has encontrado rebuscando en cajones esa receta especial que anotaste en un trozo de papel? ¿Por qué no reunirlas todas en un único lugar seguro? Con "Mi Recetario" puedes decir adiós a la búsqueda de papeles sueltos y dar a tus recetas un lugar seguro. 100 Recetas, Un Solo Recetario:Organiza todas tus recetas en100 páginas A4estructuradas para facilitar su uso. 100 Recetas, Un Solo Recetario: Organiza todas tus recetas en 100 páginas A4 estructuradas para facilitar su uso. Cada Página, Una Receta:Espacios dedicados paraingredientes, métodos, tiempos de coccióne incluso elnivel de dificultadde cada plato. Cada Página, Una Receta: Espacios dedicados para ingredientes, métodos, tiempos de cocción e incluso el nivel de dificultad de cada plato. Índice Práctico:Encuentra tus recetas favoritasrápidamentecon uníndice organizado. Índice Práctico: Encuentra tus recetas favoritas rápidamente con un índice organizado. Diseño Funcional:Cada página está diseñada para ofrecerpracticidad y claridad, con secciones dedicadas a ingredientes,procedimientos y notas. Diseño Funcional: Cada página está diseñada para ofrecer practicidad y claridad , con secciones dedicadas a ingredientes, procedimientos y notas. Símbolos Claros por Tipo de Cocina:Identifica rápidamente eltipo de cada receta con símbolos intuitivos. Símbolos Claros por Tipo de Cocina: Identifica rápidamente el tipo de cada receta con símbolos intuitivos. Tablas de Conversión Útiles:Olvídate de las búsquedas de último momento con tablas de conversión a mano. Tablas de Conversión Útiles: Olvídate de las búsquedas de último momento con tablas de conversión a mano. Espacio para Notas Personales:Área dedicada para consejos, variaciones otus secretos culinarios. Espacio para Notas Personales: Área dedicada para consejos, variaciones o tus secretos culinarios. Celebra tu pasión por la cocina, conserva y valoriza cada descubrimiento gastronómico con "Libro de recetas en blanco". 👉 ¡Haz Clic en "Añadir al Carrito" y transforma tu colección de recetas en un tesoro personalizado y bien organizado! Si te interesa explorar más opciones, busca "Passiloma" en el buscador para descubrir una variedad de otros productos de alta calidad. Read more

Leer más Comprar

¡Hoy cocino yo! Cocina para adolescentes: Tu cocina, tus reglas. 111 recetas exprés para pasar del scroll al sabor.

¿Y si regalar un libro de cocina fuera también regalar autonomía, confianza y crecimiento? Cuando un adolescente aprende a cocinar, no solo aprende a preparar comida. Aprende a decidir, resolver y confiar en sí mismo. Hoy en día, gran parte del tiempo se consume entre pantallas y desplazamientos constantes de contenido. La cocina se convierte en un espacio valioso para desarrollar creatividad, atención y presencia. Pasar del scroll al sabor es también una forma de reconectar con lo tangible, con el proceso y con el resultado. Durante la adolescencia, cada pequeña responsabilidad cuenta. Elegir qué comer, preparar una comida y ver que funciona refuerza la autonomía y construye seguridad personal. Por eso, la cocina puede convertirse en un entorno real de aprendizaje y crecimiento. Pero no todos los libros de cocina están pensados para esto. Muchos son demasiado técnicos, con ingredientes inaccesibles o recetas que asumen conocimientos previos. Otros parecen diseñados para impresionar, no para usar. ¡Hoy cocino yo! parte de una idea clara: la cocina como herramienta para desarrollar independencia, criterio y confianza, de forma práctica y accesible. No pretende formar chefs ni imponer normas. Propone algo más sencillo y más útil: aprender a desenvolverse. En este libro encontrarás: 111 recetas pensadas específicamente para adolescentes: Actuales, apetecibles y realistas, adaptadas a su ritmo, gustos y nivel de experiencia (desde el desayuno rápido hasta recetas para compartir con amigos) 111 recetas pensadas específicamente para adolescentes : Actuales, apetecibles y realistas, adaptadas a su ritmo, gustos y nivel de experiencia (desde el desayuno rápido hasta recetas para compartir con amigos) Organización por momentos y necesidades reales: No por dificultad, sino por situaciones cotidianas (snacks, platos rápidos, salsas, opciones equilibradas, postres). Elegir qué cocinar es sencillo y natural. Organización por momentos y necesidades reales : No por dificultad, sino por situaciones cotidianas (snacks, platos rápidos, salsas, opciones equilibradas, postres). Elegir qué cocinar es sencillo y natural. Explicaciones claras y progresivas: Sin tecnicismos, sin dar nada por sabido. Ideales para empezar desde cero y ganar confianza rápido. Explicaciones claras y progresivas : Sin tecnicismos, sin dar nada por sabido. Ideales para empezar desde cero y ganar confianza rápido. Ingredientes habituales y fáciles de encontrar: Nada extraño ni inaccesible. Medidas precisas para cocinar con seguridad desde el primer día. Ingredientes habituales y fáciles de encontrar : Nada extraño ni inaccesible. Medidas precisas para cocinar con seguridad desde el primer día. Trucos prácticos que marcan la diferencia: Pequeños consejos que hacen el proceso más fácil, más rápido y más disfrutable (los que nadie te cuenta pero todos necesitan). Trucos prácticos que marcan la diferencia : Pequeños consejos que hacen el proceso más fácil, más rápido y más disfrutable (los que nadie te cuenta pero todos necesitan). Y mucho, mucho más Y mucho, mucho más Mucho más que recetas Este no es un libro para leer una vez y olvidar en la estantería. Es un libro para usar, experimentar y crecer con él. Cada receta completada refuerza la idea de "puedo hacerlo". Y esa confianza se traslada a otras áreas de la vida. Cocinar implica decidir, probar, corregir y repetir. Esas microhabilidades construyen autonomía, responsabilidad, capacidad de resolución y creatividad aplicada. Todo eso, mientras preparan algo rico para comer. Como regalo, es algo que se usa de verdad. Práctico, motivador y con un mensaje implícito de "confío en ti". No es un objeto decorativo. Es una herramienta real de crecimiento. Cocinar no tiene por qué ser complicado ni perfecto. Solo necesita una guía clara, cercana y bien pensada. Si quieres regalar una habilidad que se usa, se disfruta y deja huella, este es el momento de hacerlo. Read more

Leer más Comprar

Escuela canal cocina: Técnicas, trucos y recetas para aprender a cocinar con Sergio Fernández

La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos. Un nuevo libro especialmente didáctico, cercano y fundamental para aprender a defenderse entre fogones, que tiene como profesor a uno de los cocineros más queridos y populares de la televisión, Sergio Fernández. Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid, convertirá a todos los novatos en dignos cocinillas. Una obra imprescindible, con montones de trucos y un sinfín de lecciones para «graduarse» por fin en cocina, la asignatura más deliciosa de la vida. Tanto si eres novato o un avanzado en la materia, Sergio Fernández y Canal Cocina tienen mucho que compartir contigo en este libro... «Sergio Fernández, profesor de la Escuela Canal Cocina, nos ayuda a preparar cientos de platos de la manera más sencilla. Pocos libros son más didácticos y mejor organizados que este libro perfecto tanto para quienes aspiran a ser cocinillas como quienes ya dominan ciertas técnicas.» Javier Estrada, El Mundo Read more

Leer más Comprar

202 Recetas Baby Led Weaning: El libro de recetas que acompañará a tu bebé en la introducción de sólidos de forma segura y saludable

¿Estás listo para dar el siguiente paso en tu viaje BLW y buscas recetas prácticas, nutritivas y adaptadas específicamente para cada etapa de desarrollo de tu bebé? ¿Deseas transformar las comidas familiares en momentos de descubrimiento y disfrute compartido? ¡No busques más, 202 Recetas Baby-Led Weaning: El libro definitivo de recetas BLW con fotos a todo COLOR es exactamente lo que necesitas! Este libro es tu aliado perfecto para llevar la alimentación complementaria de tu pequeño al siguiente nivel, con recetas deliciosas y visualmente atractivas que facilitan cada etapa del proceso. En sus páginas, descubrirás: 🥑RECETAS 3 EN 1:Cada receta incluye adaptaciones específicas para 6, 9 y 12 meses, con instrucciones detalladas sobre cortes, texturas y presentación. ¡Una sola receta sirve para todas las etapas! 🥑 RECETAS 3 EN 1: Cada receta incluye adaptaciones específicas para 6, 9 y 12 meses, con instrucciones detalladas sobre cortes, texturas y presentación. ¡Una sola receta sirve para todas las etapas! 🍓SOLUCIONES PARA ALERGIAS:Alternativas para los principales alérgenos, sustitutos de huevo en todas las recetas, y opciones sin lactosa y sin gluten para asegurar que cada comida sea segura y accesible para tu bebé. 🍓 SOLUCIONES PARA ALERGIAS: Alternativas para los principales alérgenos, sustitutos de huevo en todas las recetas, y opciones sin lactosa y sin gluten para asegurar que cada comida sea segura y accesible para tu bebé. 🥕ORGANIZACIÓN PRÁCTICA:Organizado en 5 categorías intuitivas, con ideas de menús completos y equilibrados listos para usar. Incluye guía visual de cortes seguros, tablas de alimentos, consejos para conservación y congelación, entre otros recursos esenciales. 🥕 ORGANIZACIÓN PRÁCTICA: Organizado en 5 categorías intuitivas, con ideas de menús completos y equilibrados listos para usar. Incluye guía visual de cortes seguros, tablas de alimentos, consejos para conservación y congelación, entre otros recursos esenciales. 🥦BENEFICIOS ADICIONALES:Garantiza una nutrición óptima en cada etapa, ahorra tiempo y dinero cocinando una sola vez para toda la familia, y reduce el estrés de la planificación diaria. 🥦 BENEFICIOS ADICIONALES: Garantiza una nutrición óptima en cada etapa, ahorra tiempo y dinero cocinando una sola vez para toda la familia, y reduce el estrés de la planificación diaria. Este libro es perfecto para ti si: Quieres aplicar el BLW y necesitas orientación práctica. Quieres aplicar el BLW y necesitas orientación práctica. Buscas variedad en las comidas de tu bebé. Buscas variedad en las comidas de tu bebé. Deseas ahorrar tiempo en la cocina. Deseas ahorrar tiempo en la cocina. Quieres que toda la familia disfrute las mismas comidas. Quieres que toda la familia disfrute las mismas comidas. A partir de ahora No más estrés por "¿qué comemos hoy?" o "¿qué cocinamos hoy?". No más estrés por "¿qué comemos hoy?" o "¿qué cocinamos hoy?". Fin a las preocupaciones sobre la seguridad de los alimentos. Fin a las preocupaciones sobre la seguridad de los alimentos. ¡Adiós a cocinar comidas diferentes para cada miembro de la familia! ¡Adiós a cocinar comidas diferentes para cada miembro de la familia! Este libro es el complemento perfecto de "BLW: El gran libro del Baby-Led Weaning" , llevando la teoría a la práctica con recetas deliciosas y seguras para toda la familia. Con un enfoque práctico y lleno de inspiración, 202 Recetas Baby-Led Weaning te proporcionará las herramientas necesarias para convertir cada comida en una experiencia nutritiva y placentera para tu bebé y toda tu familia. ¡No esperes más para revolucionar tus comidas familiares y brindar a tu pequeño explorador los mejores inicios alimentarios! ¡Adquiere hoy mismo tu ejemplar y comienza tu aventura culinaria BLW con confianza y creatividad! Incluye bonus Read more

Leer más Comprar

Portada de Recetas Air Fryer Español: 100 Recetas Variadas y Saludables para Toda la Familia | Entrantes, Platos Principales y Postres | Cocina Fácil y Rápida con Air Fryer de PANELA KITCHEN books

Recetas Air Fryer Español: 100 Recetas Variadas y Saludables para Toda la Familia | Entrantes, Platos Principales y Postres | Cocina Fácil y Rápida con Air Fryer

¿Tu Air Fryer acaba haciendo siempre lo mismo? Este libro te va a cambiar eso. 100 recetas variadas para que saques todo el partido a tu Air Fryer - desde un snack rápido antes de cenar hasta un postre que deja a todos con la boca abierta. Recetas para todos los gustos y todos los niveles. Da igual si llevas años usando tu Air Fryer o acabas de comprarla. Aquí encontrarás recetas sencillas para el día a día y otras más elaboradas para cuando quieres sorprender. Tradicionales y modernas. Rápidas y con más dedicación. Para ti, para tu pareja, para tus hijos. ¿Qué tiene este libro? 100 recetas divididas en 3 categorías: entrantes y snacks, platos principales y postres 100 recetas divididas en 3 categorías: entrantes y snacks, platos principales y postres Fotografía a color de cada receta Fotografía a color de cada receta Tiempo total, de preparación y de cocción Tiempo total, de preparación y de cocción Número de comensales por receta Número de comensales por receta Beneficio nutricional destacado en cada plato Beneficio nutricional destacado en cada plato Para toda la familia, en minutos. La freidora de aire es la herramienta perfecta para cocinar más rápido, con menos aceite y sin complicaciones. Este libro te da las 100 mejores razones para usarlo cada día. Tu aliada en la cocina de cada día. Read more

Leer más Comprar

Portada de El Nuevo Ninja CRISPi PRO 7 en 1 XL Glass Air Fryer Recetas: 365 días de recetas crujientes, rápidas, saludables y deliciosas para preparar y ... con bono incluido (Edición a todo color) de Lena C. Moreau

El Nuevo Ninja CRISPi PRO 7 en 1 XL Glass Air Fryer Recetas: 365 días de recetas crujientes, rápidas, saludables y deliciosas para preparar y ... con bono incluido (Edición a todo color)

Por fin, disfruta de las comidas crujientes, rápidas y saludables para las que compraste tu Ninja CRISPi PRO No compraste la freidora de aire de vidrio Ninja CRISPi PRO 7-en-1 XL solo para preparar papas fritas de vez en cuando.La compraste porque buscabas comidas más sencillas, resultados más crujientes, menos aceite, una cocción más rápida y una forma más cómoda de alimentarte a ti, a tu familia y a tus seres queridos. Este libro de recetas para principiantes de la Ninja CRISPi PRO 7-en-1 XL te ayuda a convertir este aparato en un aliado diario en la cocina, ofreciéndote 365 días de recetas crujientes, rápidas, saludables y deliciosas, pensadas para el día a día.Ya seas un principiante absoluto o simplemente estés cansado de repetir siempre los mismos platos, este libro te ofrece recetas sencillas, instrucciones claras e ideas prácticas para disfrutar durante todo el año. ¿Qué hace diferente a este libro de cocina? Ha sido creado para quienes buscan comidas lo suficientemente sencillas para el día a día, pero lo bastante deliciosas como para resultar especiales.Gracias al sistema de cocción de vidrio de la Ninja CRISPi PRO, disfrutarás de una forma más inteligente de preparar, cocinar, servir, almacenar y recalentar tus comidas. Este libro te ayuda a aprovechar al máximo esa comodidad, haciendo que tu freidora de aire deje de ser un simple electrodoméstico de encimera para convertirse en parte de tu rutina culinaria diaria. En su interior encontrarás: 365 días de recetas Un año entero de comidas crujientes, rápidas, saludables y deliciosas para que nunca te quedes sin saber qué cocinar. Guía para principiantes Pasos sencillos, instrucciones claras y consejos prácticos que facilitan el uso de la Ninja CRISPi PRO desde la primera receta. Variedad desde el desayuno hasta el postre Disfruta de recetas para desayunos, almuerzos, cenas, aperitivos, guarniciones, entrantes, postres y comidas familiares. Recetas para amigos y familiares Prepara platos ideales para una persona, parejas, niños, invitados o reuniones familiares completas. Cocción crujiente y más saludable Consigue texturas doradas y deliciosas con menos aceite y menos suciedad que con la fritura tradicional. Edición a todo color Una experiencia culinaria más agradable e inspiradora, diseñada para que cocinar resulte más fácil y emocionante. Contenido adicional incluido Extras útiles para ayudar a los principiantes, aumentar la confianza en la cocina y lograr mejores resultados con tu Ninja CRISPi PRO. Las secciones de recetas incluyen: Desayunos rápidos Desayunos rápidos Platos de pollo y otras aves Platos de pollo y otras aves Platos contundentes de ternera, cerdo y cordero Platos contundentes de ternera, cerdo y cordero Recetas de pescado y marisco Recetas de pescado y marisco Verduras y guarniciones Verduras y guarniciones Aperitivos y tentempiés crujientes Aperitivos y tentempiés crujientes Cenas para toda la familia Cenas para toda la familia Dulces y postres Dulces y postres Comidas saludables para el día a día Comidas saludables para el día a día Recetas para compartir con amigos y familiares Recetas para compartir con amigos y familiares Con este libro, dejarás de improvisar y empezarás a preparar platos crujientes, sabrosos, sencillos y deliciosos. Tu Ninja CRISPi PRO te ayudará a preparar pollo dorado, verduras crujientes, desayunos rápidos, cenas reconfortantes, aperitivos sabrosos y postres dulces con menos esfuerzo y mayor confianza. Si estás listo para aprovechar al máximo tu Ninja CRISPi PRO y disfrutar de comidas deliciosas todos los días del año, este libro es el punto de partida ideal. Consigue tu ejemplar hoy mismo y empieza a sacar el máximo partido a tu freidora de aire Ninja CRISPi PRO 7-in-1 XL Glass. Read more

Leer más Comprar

¿Qué como con SIBO?: 60 recetas antiinflamatorias para recuperar tu salud (Alienta)

¡No a la dietas aburridas y restrictivas! Si padeces SIBO u otros problemas digestivos sabes lo complicada que puede ser la hora de la comida. Por eso este libro se va a convertir en tu gran aliado y el de toda la familia. Sus páginas son una invitación a descubrir platos sabrosos, coloridos y saludables, olvidándote de los agobios y de las restricciones, para que disfrutes de cada bocado y recuperes la alegría de comer. Una guía muy completa que además de ofrecerte soluciones para el día a día, aliviará tus síntomas y equilibrará tu microbiota. ¿Qué vas a encontrar? ✔ Más de 60 recetas antinflamatorias, sin gluten ni azúcar añadido adaptadas a cada tipo de SIBO (hidrógeno, metano y/o sulfuro) ✔ Una organización de los platos en 3 fases para recuperarte según cómo te encuentres ✔ Tablas de alimentos aptos y no aptos para las diferentes fases y tipos de SIBO ✔ Un sistema de «spicy points» para valorar los aspectos clave digestivos y nutricionales de las recetas ✔ Etiquetas adaptadas a diferentes dietas: FODMAP, SSD, sulfuro, histamina, keto, low carb, ovolactovegetariana, vegana, extra-nutritiva y/o extra-reparación de la mucosa intestinal ✔ Menús completos para 6 semanas ✔ Muchos fermentados, especias, hierbas y alimentos funcionales para recuperar el equilibrio digestivo a largo plazo Read more

Leer más Comprar

Recetario Completo para la Ninja CRISPi Air Fryer 300 recetas saludables, fáciles y llenas de sabor para disfrutar cada día

Descubre el guía culinaria definitiva dedicada a la Ninja CRISPi Air Fryer, el electrodoméstico que ha revolucionado la forma de cocinar en casa.Diseñado especialmente para los amantes de la cocina práctica y saludable, este libro reúne 300 recetas variadas, equilibradas y llenas de sabor, perfectamente adaptadas a las 4 funciones automáticas de tu aparato:Freír con aire (Air Fry), Asar (Roast), Gratinar (Recrisp) y Mantener caliente (Keep Warm).Gracias a este recetario, aprenderás a sacar el máximo partido de tu Ninja CRISPi sin necesidad de ajustar manualmente la temperatura.Todas las recetas han sido pensadas para ofrecer resultados perfectos: claras, accesibles y deliciosas, tanto para principiantes como para cocineros experimentados.🍴 Qué encontrarás en este libro300 recetas exclusivas y originales, para cada momento del día.Desayunos, almuerzos, cenas, carnes, pescados, verduras, platos vegetarianos, cocina regional, street food y postres.Preparaciones saludables y rápidas, que preservan el sabor con menos grasa.Instrucciones paso a paso, sin ajustes de temperatura.Recetas adaptadas a todos los gustos y estilos de vida: familiares, equilibradas, vegetarianas, veganas o ligeras.🌟 Por qué este libro es para ti✅ 100 % compatible con la Ninja CRISPi 4 en 1✅ Cada receta indica el modo de cocción exacto: Air Fry, Roast, Recrisp o Keep Warm✅ Cocina moderna, sana y crujiente sin necesidad de freír con aceite✅ Inspiración diaria para disfrutar de comidas deliciosas sin complicaciones🍳 Cocina con confianza y creatividadCon la Ninja CRISPi Air Fryer, cocinar se convierte en un placer accesible y gratificante.Ya sea un desayuno clásico, una comida familiar o un postre dorado y esponjoso, este libro te guiará paso a paso para lograr resultados espectaculares cada vez.Transforma tu día a día en una experiencia culinaria llena de sabor, color y equilibrio.Con estas 300 recetas especialmente diseñadas para la Ninja CRISPi, disfruta de una cocina más saludable, sencilla… y deliciosamente crujiente. Read more

Leer más Comprar

Recetas saludables con Airfryer: La guía definitiva, trucos, consejos y recetas (Libros singulares)

Ani y Sara son dos hermanas que llevan más de 9 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde sus redes sociales. Su gran número de seguidores aplauden su habilidad para crear recetas saludables, ligeras y deliciosas que te ayudarán a comer y sentirte mejor por dentro y por fuera. Lo que nació como un hobby es hoy en día toda una filosofía de vida que inspira a mujeres y hombres de más de 20 países a llevar un estilo de alimentación mucho más saludable, nutritivo y sabroso sin grandes complicaciones. Ani y Sara son las fundadoras de la cuenta de instagram @fit_happy_sisters y creadoras del método VIVIR SIN DIETAS , con el que animan a sus alumnos a llevar una alimentación saludable y ligera que les permita estar en su peso y dejar a un lado las dietas restrictivas y aburridas. En este libro han querido recopilar todos sus trucos, consejos y mejores recetas con Airfryer para que puedas sacar el máximo provecho a tu freidora de aire, y hacer todo tipo de recetas deliciosas, nutritivas y saludables, de la forma más sencilla y sin complicaciones. Read more

Leer más Comprar

Portada de 108 RECETAS FÁCILES PARA PERDER GRASA SIN PASAR HAMBRE: Alta proteína, cocina mediterránea y platos saciantes listos en 20 minutos (108 RECETAS FÁCILES Y ORIGINALES) de Eneko Arregui

108 RECETAS FÁCILES PARA PERDER GRASA SIN PASAR HAMBRE: Alta proteína, cocina mediterránea y platos saciantes listos en 20 minutos (108 RECETAS FÁCILES Y ORIGINALES)

NOTA. NO SE REPITE NI UNA SOLA RECETA EN TODA LA COLECCIÓNEDICIONES SIN FOTO, SOLO TEXTO ¿Quieres perder grasa sin vivir a base de ensaladas tristes, pechuga seca y hambre a media tarde? Este libro está pensado para quienes quieren comer mejor, sentirse saciados y cocinar platos reales, sabrosos y fáciles, sin convertir la cocina en una operación militar ni la dieta en un castigo. 108 recetas fáciles para perder grasa sin pasar hambre reúne platos de inspiración mediterránea, altos en proteína y pensados para el día a día. Aquí no encontrarás promesas mágicas ni menús imposibles: encontrarás desayunos completos, ensaladas que llenan de verdad, bowls rápidos, platos de pollo, pavo, pescado, huevos, legumbres, cenas ligeras y postres sencillos que encajan en una alimentación equilibrada. La idea es sencilla: comer con más proteína, más verduras, más fibra, buenos ingredientes y mucho sabor. Porque perder grasa no debería significar comer menos variedad, sino aprender a elegir mejor, cocinar de forma práctica y preparar platos que te dejen satisfecho. Si acabas cada comida pensando en lo que vas a picar después, algo falla. Este libro viene a ayudarte justo ahí. Todas las recetas están diseñadas para ser accesibles, rápidas y realistas. Muchas están listas en unos 20 minutos y utilizan ingredientes fáciles de encontrar: huevos, yogur griego, skyr, cottage, pollo, pavo, atún, salmón, merluza, garbanzos, lentejas, verduras frescas, frutas, frutos secos, especias y aceite de oliva virgen extra. Nada raro, nada de productos milagro, nada que tengas que buscar en una tienda secreta al final de una calle sin nombre. Dentro encontrarás 108 ideas organizadas por capítulos para que puedas escoger según el momento del día y el hambre que tengas: Desayunos y meriendas saciantes para empezar con energía.Ensaladas grandes que no se quedan en “acompañamiento”.Bowls mediterráneos listos en poco tiempo.Recetas con pollo y pavo para comer ligero sin aburrirte.Pescados y mariscos saciantes, frescos y llenos de sabor.Platos rápidos con huevos, queso y lácteos proteicos.Opciones vegetales con legumbres, tofu y verduras.Cenas ligeras, prácticas y reconfortantes.Dulces y postres sencillos para cerrar el día sin sensación de renuncia. Cada receta está explicada de forma directa, con ingredientes claros y pasos sencillos. El tono es práctico, cercano y sin complicaciones: cocina de verdad para personas que trabajan, estudian, entrenan, llegan tarde a casa o simplemente no quieren pasar dos horas delante de los fogones para cuidarse. También es un libro pensado para improvisar mejor. Aprenderás combinaciones que sacian, salsas ligeras que levantan cualquier plato, trucos para dar volumen con verduras y formas sencillas de sumar proteína sin que todo sepa igual. La meta es que abras la nevera y veas posibilidades, no problemas. Este libro no pretende sustituir el consejo de un profesional de la salud ni imponer una dieta cerrada. Su objetivo es darte ideas útiles para construir platos más saciantes y equilibrados, reducir el picoteo impulsivo y disfrutar de una cocina que acompaña tus objetivos sin obsesiones. Porque cuidarse también puede ser comer un bowl bonito, una tortilla jugosa, una crema suave, una ensalada enorme o un postre de yogur que sabe a algo más que “me estoy portando bien”. Si buscas recetas para perder grasa que sean fáciles, abundantes, sabrosas y compatibles con una vida normal, este libro es para ti. No hace falta pesar cada hoja de rúcula ni despedirse del placer de comer. Hace falta tener buenas ideas, ingredientes honestos y recetas que funcionen. Abre el libro, elige una receta y empieza por la próxima comida. Perder grasa sin pasar hambre no va de sufrir más, sino de cocinar mejor. Read more

Leer más Comprar

Cocinología: La ciencia de cocinar

Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales entre otros. ¿Cómo conseguir el punto perfecto en un filete? ¿Hay que dejar la piel cuando se cocina pescado? ¿Cuál es el secreto para que un suflé salga perfecto? Encontrarás respuestas a estas preguntas y muchas más en este libro que explica la ciencia que se esconde tras la cocina. Con un inspirador prólogo del autor Dr. Stuart Farrimond, esta lectura será un descubrimiento para todo aquel que, como él, sienta que cocinar para los demás da más felicidad que el placer mismo de comer: Mi objetivo, lector, es acompañarte para que descubras la ciencia de los alimentos y la cocina y dejes hervir toda tu creatividad. Cocinología, la ciencia en el paladar Adéntrate con Cocinología al maravilloso mundo del arte de cocinar. Aprenderás técnicas y procesos que acompañan a la cocina de los chefs más reconocidos. Este libro de alimentos y preparaciones da respuesta a más de 160 enigmas culinarios basándose en los estudios más recientes para aportar soluciones prácticas. Demuestra que la ciencia puede ser un vehículo para apreciar mejor las maravillas que probamos a diario en la cocina. Además, conocerás la cocina desde un microscopio, y verás de qué forma una pizca de química puede hacer que un filete sea una auténtica delicia. Con impactantes imágenes y diagramas, este libro de cocina en español muestra procesos y técnicas de cocción, trabaja con los ingredientes básicos y nos orienta para que equipemos mejor nuestra cocina. Todo ello, en un lenguaje informal y sin apenas tecnicismos. Encuentra las respuestas a las preguntas a través de los siguientes capítulos: - Gusto y sabor - Básicos de la cocina - Carne y aves - Pescado y marisco - Huevos y lácteos - Arroz, cereales y pasta - Fruta, verdura, frutos secos y semillas - Hierbas aromáticas, especias y aceites - Horneados y dulces Cocinología: la ciencia de cocinar , pertenece a la colección de Cocina de la editorial DK. Esta serie contiene fotos, explicaciones y recetas que harán la boca agua a cualquier lector ya sea un aficionado a la cocina o un gran chef, gracias a las fotos capturadas de las diferentes texturas y colores de los distintos alimentos y platos. Read more

Leer más Comprar

El equilibrio perfecto

El primer libro que explora la relación entre las hormonas y la microbiota de la mujer, por la especialista en salud femenina Marta León. ¿Sabías que el acné, el síndrome premenstrual, la dificultad para perder peso o incluso la endometriosis podrían estar relacionados no solo con las hormonas, sino con lo que sucede en el intestino? Este libro aborda por primera vez la profunda conexión entre la microbiota y las hormonas de la mujer, destacando cómo la salud intestinal puede ser la clave para lograr el bienestar físico y emocional . De manera accesible pero rigurosa, explora el papel esencial que desempeña el estroboloma, la parte de la microbiota responsable de regular las hormonas, y brinda herramientas para nutrirlo. Desde la primera menstruación hasta la última, Marta León te lleva de viaje por los rincones de este mundo fascinante que habita dentro de ti y te invita a descubrir cómo los alimentos, el estilo de vida y el autocuidado pueden influir en él. Además, incluye 24 deliciosas recetas diseñadas para protegerlo. Si quieres comprender tu cuerpo desde una perspectiva integral, basada en la evidencia científica, aquí encontrarás una guía práctica e inspiradora para alcanzar el equilibrio perfecto entre tu microbiota, tus hormonas y tu bienestar en todas las etapas de la vida . --- Reseñas sobre La revolución invisible , el libro anterior de la autora: «Libros como este resultan tremendamente necesarios, empoderan a la mujer, nos enseñan a conocer nuestro cuerpo, a escucharlo y a saber qué necesita en cada momento, por eso lo recomiendo a todas las mujeres, con independencia de la edad que tengan.» Anika entre libros «Un libro que te ayuda a superar esta etapa sin miedos ni incertidumbre, entendiendo los cambios y sus efectos en la salud física y emocional y llegar a convertirte en tu mejor versión al cumplir años.» Sportslife Read more

Leer más Comprar

20 minutos ¡y listo!: Comida rápida real (Cocina de autor)

Descubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo! , el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana.Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es sencilla: SI LA RECETA NO SE PREPARA EN 20 MINUTOS, NO ENTRA EN ESTE LIBRO.Con un máximo de diez ingredientes por receta y opciones sencillas con menos carne o sin carne, 20 minutos ¡y listo! se convertirá en el libro de cocina imprescindible para quienes no tienen tiempo.Y, como no podría ser de otra manera con Jamie, cada receta está llena de sabor.Entre sus capítulos se incluyen:* Ideas creativas con pollo* Pasta y ñoquis para el día a día* Legumbres al poder* Arroz y fideos reconfortantes* Ensaladas protagonistas* Pescados y mariscos fabulosos* ¡Vivan las verduras!* Huevos con estilo* Carne en minutos* Para cenar: sopaDesde el increíble pastel de pescado y pasta al horno, pasando por los ñoquis con peperonata llenos de sabor, hasta un reconfortante estofado aromático de cordero y berenjena, te sorprenderá lo rápido que puedes poner estos platos en la mesa y cómo todos se lanzan a por ellos.Cocina fácil, sostenible y funcional. Comida rápida y sabrosa sin complicaciones. ¡Deliciosa!Porque cuanto menos tiempo pases cocinando, más tiempo tendrás para disfrutar de la comida en compañía. Read more

Leer más Comprar

El mapa interno de tu salud: Guía práctica para reinterpretar tu salud y prevenir enfermedades (Bienestar, salud y vida sana)

El libro que te enseña a adelantarte a la enfermedad. La salud del futuro empieza hoy: aprende a leer tus analíticas y a usarlas a tu favor. Un enfoque innovador de la salud personalizada basado en datos reales. Más que un libro: una herramienta para cuidarte. Es evidente que todos debemos seguir unas pautas generales para cuidar de nuestra salud, pero cada uno de nosotros es distinto, este libro va más allá, ofreciéndonos una información excepcional:las claves para adelantarnos a la enfermedad. En sus páginas, encontrarás también un «diario de salud», en el que puedes anotar los valores funcionales de tus analíticas, aprender qué significan y poder prevenir patologías a través de cambios de hábitos, alimentación y suplementación. El mapa interno de tu salud es un libro único, innovador e interactivo lleno de información avalada por la ciencia y respaldada por prestigiosos profesionales, que nos ayuda a saber cuándo y porque tomar suplementos, a escuchar nuestro cuerpo y a reconocer los síntomas antes que aparezcan. Nuria Coll, la divulgadora de salud más seguida de España, y el enfermero y psiconeuroinmunólogo Carlos González te invitan a tomar el control de tu salud para adelantarte a la enfermedad con conocimientos científicos y prevención. Read more

Leer más Comprar

La cocina de Hogwarts (Harry Potter): El libro de recetas oficial de Harry Potter

¡Adéntrate en el Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería a través de sus cocinas! Inspirado en las películas de Harry Potter, este libro contiene 45 recetas acompañadas de magníficas fotografías, y es una obra que todos los seguidores de la saga querrán tener. Sus deliciosas recetas, desde los pasteles de calabaza hasta los muffins de búhos salados , pasando por las espectrogafas de Luna o el castillo de Hogwarts de pan de jengibre , cautivarán tus sentidos. Invita a tus amigos a un banquete como los del Gran Comedor de Hogwarts ¡o disfruta de un pastel individual! La cocina de Hogwarts incluye numerosas recetas vegetarianas, veganas y sin gluten. ¡Es ideal para todos! Read more

Leer más Comprar

La cocina casera de Enrique Sánchez: Las deliciosas recetas del chef de la tele (Gastronomía y Salud)

Enrique Sánchez regresa a nuestras cocinas con un libro imprescindible para quienes aman la buena mesa sin complicaciones: La Cocina Casera de Enrique Sánchez. Este libro es mucho más que un recetario; es una invitación a descubrir el placer de cocinar en casa, con recetas sencillas, llenas de sabor y pensadas para el día a día. Con 150 propuestas que abarcan desde tapas y ensaladas hasta guisos, arroces, carnes, pescados, guarniciones, postres o tartas, Enrique comparte su pasión por la buena comida, utilizando ingredientes cotidianos y técnicas accesibles para todos. ¡Cualquiera puede cocinar bien si pone cariño y ganas! Ya seas un profesional de la cocina o alguien que acaba de empezar a explorar el mundo culinario, aquí encontrarás recetas que te inspirarán y te acompañarán en cada momento. No necesitas máquinas complicadas ni ingredientes exóticos; solo ganas de crear y disfrutar. La variedad de platos te permitirá sorprender a tu familia y amigos, disfrutando con sabores auténticos y caseros. Este libro es tu compañero ideal para aprender, experimentar y perfeccionar tus habilidades culinarias, sin complicaciones y con resultados deliciosos. Enrique Sánchez te invita a dar el primer paso hacia una cocina más cercana, práctica y llena de sabor. ¡Anímate a abrir sus páginas y descubrir un mundo de recetas que harán de cada comida un momento especial! Read more

Leer más Comprar

Mis mejores recetas antiinflamatorias: 90 recetas rápidas y fáciles para una vida saludable (GROU)

DESCUBRE CÓMO LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA PUEDE TRANSFORMAR TU BIENESTAR SIN RENUNCIAR AL PLACER DE COMER RICO Y FÁCIL CADA DÍA. María Pérez Espín te trae sus mejores 90 recetas rápidas, fáciles y deliciosas que reducen la inflamación y te harán disfrutar de la cocina saludable día a día. Desayunos energéticos, comidas y cenas equilibradas, snacks saludables y postres sin culpa, con una infinidad de variaciones para airfryer o cocina tradicional y adaptaciones veganas, sin gluten, sin lácteos o con un extra de proteína. Pero esto es mucho más que un libro de recetas: es una completísima guía con los mejores trucos para hacer la compra, organizar tu despensa, planificar menús o aplicar el método 80/20. "Si has llegado hasta aquí, es porque estás buscando algo más que recetas. Estás buscando equilibrio, salud, energía y sabor a partes iguales. Con mis recetas y trucos, empieza a comer para sentirte bien contigo misma desde adentro hacia afuera, pero sin dejar de disfrutar con la comida. Porque no va de prohibiciones, si no de elecciones conscientes." Read more

Leer más Comprar

Portada de LA ENCICLOPEDIA DE LOS REMEDIOS HERBALES: 7 LIBROS EN 1: Propiedades y Usos de las Plantas Medicinales, Consejos Prácticos para el Equilibrio, la Prevención y el Bienestar. +RECETAS, PDF y Extras de VITAE SCRIPTA EDITIO

LA ENCICLOPEDIA DE LOS REMEDIOS HERBALES: 7 LIBROS EN 1: Propiedades y Usos de las Plantas Medicinales, Consejos Prácticos para el Equilibrio, la Prevención y el Bienestar. +RECETAS, PDF y Extras

✨ Edición 2026 - Bestseller en «Salud natural y fitoterapia» + eBook, 50 recetas y calendario. ✨ ¿Te sientes a menudocansado, estresado o sin energía? ¿Te sientes a menudo cansado, estresado o sin energía ? ¿Quieresprevenir y aliviar las pequeñas molestias cotidianasde forma natural, sin medicamentos y sin información confusa? ¿Quieres prevenir y aliviar las pequeñas molestias cotidianas de forma natural, sin medicamentos y sin información confusa? ¿Buscas unenfoque práctico y científicopara recuperarel bienestar y el equilibrioa través del poder delas plantas medicinales? ¿Buscas un enfoque práctico y científico para recuperar el bienestar y el equilibrio a través del poder de las plantas medicinales ? .📘 UN VIAJE ENTRE LA CIENCIA, LA TRADICIÓN Y LA NATURALEZA Este libro no es solo un manual ni una simple recopilación de recetas populares. Un recorrido claro y completo, que combina ciencia y sabiduría tradicional para guiarte en el descubrimiento de las plantas medicinales, sus propiedades y usos. Aprenderás a identificarlas, recolectarlas, conservarlas y utilizarlas de forma segura y consciente..🔍 EL RECORRIDO COMPLETO QUE EMPRENDEREMOS JUNTOS: 🌿 1. La historia y los orígenes de la herboristería Desde el Antiguo Egipto hasta los monasterios medievales, pasando por la ciencia moderna: un fascinante relato que recorre los mitos, las leyendas y los descubrimientos que han dado forma al arte de la curación natural. 🌿 2. Las 50 hierbas más potentes y versátiles Fichas detalladas con las propiedades, los beneficios y los usos prácticos de las hierbas más importantes para la salud. Aprende a reconocerlas, seleccionarlas y utilizarlas de forma consciente para favorecer tu bienestar físico y mental. 🌿 3. Técnicas de recolección, secado y conservación Descubre cómo recolectar las plantas en el momento adecuado, preservar sus principios activos y conservarlas de la mejor manera posible, para sacar el máximo partido a cada hoja, flor y raíz. 🌿 4. Remedios naturales para los trastornos más comunes Infusiones, decocciones, oleolitos, tinturas madre y ungüentos para resolver de forma natural pequeños problemas cotidianos. Encontrarás recetas sencillas, eficaces y fáciles de preparar en casa, para cuidar de ti y de tu familia. 🌿 5. Plantas tóxicas y consejos de seguridad Aprende a reconocer las plantas que debes evitar y descubre qué hierbas pueden ser peligrosas. Un capítulo esencial para proteger tu salud, especialmente si eres principiante. 🌿 6. Prevención, bienestar y vitalidad natural Consejos prácticos y sugerencias diarias para integrar las hierbas en tu alimentación, en tus rituales de belleza y en tu estilo de vida, mejorando tu energía, equilibrio y serenidad..💬 APRENDERÁS A: Utilizar las plantas comoaliadas naturales para la salud y el bienestar Utilizar las plantas como aliadas naturales para la salud y el bienestar Crearremedios herbales segurospara ti y tu familia Crear remedios herbales seguros para ti y tu familia Favorecer elsueño naturaly cuidar tupiel y tu cabello Favorecer el sueño natural y cuidar tu piel y tu cabello Distinguirlas hierbas beneficiosas de las tóxicas Distinguir las hierbas beneficiosas de las tóxicas Ayudar de forma natural atu sistema inmunológico Ayudar de forma natural a tu sistema inmunológico .🎁 BONUS EXCLUSIVOS INCLUIDOS 50 recetas detox con hierbas europeaspara depurar el organismo y recuperar la vitalidad. 50 recetas detox con hierbas europeas para depurar el organismo y recuperar la vitalidad. Mini botiquín de primeros auxilios a base de hierbas: 15 remedios listos para usar para los problemas más comunes. Mini botiquín de primeros auxilios a base de hierbas : 15 remedios listos para usar para los problemas más comunes. Calendario mensual de recolecciónpara saber siemprecuándoycómorecolectar las plantas en el momento perfecto. Calendario mensual de recolección para saber siempre cuándo y cómo recolectar las plantas en el momento perfecto. .Una guía clara, práctica y completa , perfecta tanto para principiantes como para quienes desean ampliar sus conocimientos sobre las hierbas. Un recurso valioso para vivir en armonía con la naturaleza, cuidar tu salud y redescubrir la sabiduría ancestral de las plantas..🔥 Haz clic en «Comprar ahora» y comienza tu viaje de descubrimiento al basto mundo de los remedios herbales.La naturaleza te habla: es hora de escucharla Read more

Leer más Comprar

Satisfraier: Recetas para gozarlo con tu freidora de aire (Cocina)

El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se llena de fundamento, técnica y alegría. Y además, incluye una introducción preciosa para "ponerse en marcha" y organizar cualquier cocina doméstica, esas primeras páginas también son un tesoro. Este libro demuestra que se puede cocinar fácil sin renunciar a la excelencia, que se puede innovar sin perder el respeto por lo aprendido. Y eso, creedme, no es sencillo, incluyendo su socarronería, sentido del humor y esa verborrea reivindicativa que te asalta en cualquier párrafo, donde menos te lo esperas. Disfrutad del proceso y cocinad con pasión. Porque si algo ha aprendido bien David es que guisar une a la familia, alegra la sobremesa y es la mejor herramienta para cambiar el mundo. ¡Aúpa Robin Food!, ¡Garrote! Del prólogo de Martín Berasategui Read more

Leer más Comprar

A Year of Fermentation: A Seasonal Guide to the Art & Science of Fermentation

Forage, harvest, and ferment nature’s bounty for year-round enjoyment A Year of Fermentation is a comprehensive seasonal guide that explores the fascinating world of fermentation, showcasing a wide range of authentic techniques using seasonal ingredients.This book aims to bridge the gap between foraging, growing, and cooking, providing what's-in-season calendars and recipes for ferments to unlock incredible flavors, enhance nutrition, and foster a deeper connection with food and nature all year round.Broadly speaking, we think of the year as four seasons. In finer detail, we break it down into twelve months. In the world of food, we can see the year as a shifting, overlapping mass of twenty or more micro-seasons, each offering its own set of delicious ingredients. In this book, we follow ingredients (and the relevant fermentation techniques) through these micro-seasons to enjoy the best flavor possible and align with nature.With step-by-step instructions, illustration, and photography this deep dive into the calendar year of an expert fermenter teaches you how to harness the best of each season ensuring that your cupboards are stocked all year round along with recipes for your everyday cooking. Read more

Leer más Comprar

Recetas de película- Disney (Hachette HEROES - DISNEY - Especializados)

- Read more

Leer más Comprar

Portada de Cocina Superfácil para Adolescentes: 5 Ingredientes, 101 Recetas, Listas en 15 Minutos. Ideal para jovenes que quieren comer rico y saludable sin complicarse la vida ni gastar mucho de Bruno Caldara

Cocina Superfácil para Adolescentes: 5 Ingredientes, 101 Recetas, Listas en 15 Minutos. Ideal para jovenes que quieren comer rico y saludable sin complicarse la vida ni gastar mucho

¡Regala independencia en la cocina a los jóvenes: 101 recetas ilustradas, listas en 15 minutos con solo 5 ingredientes! ¿Buscas el regalo perfecto para un adolescente? Cocina para Jóvenes es la llave que abre las puertas del mundo culinario a los más jóvenes. Este no es un libro de recetas común - es una guía colorida y divertida que transforma a cualquiera en chef, con platos saludables y sabrosos que no vacían el bolsillo ni requieren horas en la cocina. ¡La cocina se convierte en un juego de niños! Cocina para Jóvenes está pensado para quienes dan sus primeros pasos entre ollas y fogones. Cada receta es una aventura segura y gratificante, con fotos a color e instrucciones que te llevan de la mano, permitiéndote crear pequeñas obras maestras en la cocina sin estrés. Lo que encontrarás en este viaje culinario: ✅ Tu primera guía en la cocina: desde lo básico para no quemarte hasta los secretos para conservar la comida por más tiempo, desde términos de chef hasta trucos para organizar la cocina como un profesional. ✅ Desayunos de campeones: desde pancakes de plátano que huelen a hogar hasta tostadas con aguacate dignas de un bistró, y batidos que te llenan de energía - ¡comienza el día con el pie derecho! ✅ Almuerzos y cenas de verdaderos chefs: desde la clásica pasta con tomate que conquista a todos hasta el risotto de hongos que sorprende a los amigos. Recetas rápidas pero impactantes, perfectas para quien tiene poco tiempo pero quiere comer como un rey. ✅ Snacks que nunca aburren: desde wraps que alegran las pausas de estudio hasta tostadas con hummus para un aperitivo entre amigos, y yogur con fruta que te consiente mientras estudias. ✅ Postres imprescindibles: desde galletas integrales con aroma casero hasta mousse de chocolate que hace decir "¡wow!" - porque los postres también pueden ser simples y ligeros. No importa si nunca has encendido una hornilla - este libro te guía paso a paso con ilustraciones claras y consejos que te hacen sentir seguro. Aprenderás no solo a cocinar platos deliciosos, sino también a gestionar la cocina de manera inteligente y responsable. Si quieres regalar más que un simple libro - si quieres regalar independencia, creatividad y la alegría de crear algo con tus propias manos - Cocina para Jóvenes es lo que estás buscando. ¡Desliza hacia arriba y haz clic en "Comprar Ahora" para abrir las puertas de un mundo lleno de sabores, diversión y autonomía! Read more

Leer más Comprar

Recetas de dieta con Thermomix

50 Recetas de Dieta para Thermomix¿Quieres cuidarte sin renunciar al sabor? Con 50 Recetas de Dieta para Thermomix descubrirás que comer sano puede ser delicioso, sencillo y rápido. Todas las recetas están especialmente diseñadas para prepararse con tu Thermomix, aprovechando al máximo sus funciones para obtener platos nutritivos y ligeros en minutos. ¿Qué encontrarás en este libro? 50 recetas saludables con formato visual en infografía, fáciles de seguir de un vistazo 50 recetas saludables con formato visual en infografía, fáciles de seguir de un vistazo Cremas, ensaladas, carnes, pescados, batidos detox y mucho más Cremas, ensaladas, carnes, pescados, batidos detox y mucho más Ingredientes frescos y naturales, sin complicaciones Ingredientes frescos y naturales, sin complicaciones Platos ligeros y equilibrados para cuidar tu línea sin pasar hambre Platos ligeros y equilibrados para cuidar tu línea sin pasar hambre Recetas pensadas para el día a día, rápidas y con pocos ingredientes Recetas pensadas para el día a día, rápidas y con pocos ingredientes Ideal para ti si... Tienes Thermomix y quieres sacarle más partido cocinando sano Tienes Thermomix y quieres sacarle más partido cocinando sano Buscas recetas ligeras sin tener que pasar horas en la cocina Buscas recetas ligeras sin tener que pasar horas en la cocina Quieres perder peso o simplemente llevar una alimentación más equilibrada Quieres perder peso o simplemente llevar una alimentación más equilibrada Necesitas inspiración para variar tu menú semanal saludable Necesitas inspiración para variar tu menú semanal saludable Cada receta se presenta en formato infografía visual, con los ingredientes y pasos claros de un solo vistazo. Sin rellenos, sin páginas innecesarias: 50 recetas, 50 páginas, todo lo que necesitas. De Jesús Chomón, autor del blog recetasparathermomix.com con más de 8 años publicando recetas para Thermomix. Read more

Leer más Comprar

Preparados, listos, ¡ÑAM! (F. COLECCION)

La guía definitiva sobre nutrición infantil En Preparados, listos, ¡ñam!, @lapediatralaura te da todas las respuestas y te acompaña en esta aventura para que conozcas todo lo necesario sobre nutrición y alimentación infantil. Además, encontrarás recetas fáciles y saludables del @chefbosquet que harán tu día a día mucho más llevadero. Proporcionar a nuestros pequeños la mejor alimentación posible es determinante para una buena salud presente y futura. Además, la infancia es una etapa clave para forjar unos sanos hábitos alimentarios y empezar una relación positiva con la comida. En las familias con bebés y niños asaltan mil dudas en lo relativo a su alimentación como: ¿Qué mitos hay sobre la lactancia materna? ¿Qué leche le doy al bebé, si no quiero dar el pecho? ¿Cuándo empiezo a introducir la alimentación complementaria? ¿Papillas o Baby Led Weaning ? ¿Hay algún alimento prohibido? ¿Qué le doy de merienda? ¿Cuántos huevos puede comer? ¿Cómo hago para que coma verduras? ¡Acompañemos a nuestros hijos en este proceso de aprendizaje de la mejor manera posible! Read more

Leer más Comprar

Portada de 200 RECETAS PARA DIABÉTICOS EN ESPAÑOL: Fáciles y saludables para diabetes tipo 2 y prediabetes, con plan nutricional y recursos extra para controlar la glucosa sin miedo. de SanaSimplicidad

200 RECETAS PARA DIABÉTICOS EN ESPAÑOL: Fáciles y saludables para diabetes tipo 2 y prediabetes, con plan nutricional y recursos extra para controlar la glucosa sin miedo.

¿Y si la clave para dejar de sentir miedo y confusión cada vez que comes no fuera renunciar a tus platos favoritos, sino entender qué elegir, cómo combinarlo y qué cocinar con una guía clara, visual y pensada para personas con diabetes tipo 2 o prediabetes? Recibir un diagnóstico puede hacerte sentir que de repente todo está prohibido: el arroz, el pan, los postres o incluso los platos que siempre has compartido con tu familia. Pero comer mejor no debería significar vivir con restricciones constantes, sino aprender a tomar decisiones más conscientes sin perder el sabor.De ahí nace este libro: una guía práctica y organizada para ayudarte a comer con más claridad y menos improvisación. DENTRO ENCONTRARÁS: Qué comer, qué limitar y cómo combinar tus alimentos:explicado de forma sencilla y sin tecnicismos innecesarios. Qué comer, qué limitar y cómo combinar tus alimentos: explicado de forma sencilla y sin tecnicismos innecesarios. Cocina con sabor para nuestra cultura:recetas inspiradas en España y Latinoamérica, con ingredientes accesibles en ambos mercados. Cocina con sabor para nuestra cultura: recetas inspiradas en España y Latinoamérica, con ingredientes accesibles en ambos mercados. 200 recetas variadas:40 desayunos, 40 comidas principales, 40 cenas, 40 snacks y 40 postres. Cada receta incluye fotografía, tiempo, porciones, dificultad, alérgenos, alternativas y valores nutricionales por ración. 200 recetas variadas: 40 desayunos, 40 comidas principales, 40 cenas, 40 snacks y 40 postres. Cada receta incluye fotografía, tiempo, porciones, dificultad, alérgenos, alternativas y valores nutricionales por ración. Plan nutricional de 28 días:una estructura práctica para organizar desayunos, comidas, cenas y snacks sin preguntarte cada día qué preparar. Plan nutricional de 28 días: una estructura práctica para organizar desayunos, comidas, cenas y snacks sin preguntarte cada día qué preparar. Ebook extra con 200 recetas antiinflamatorias:más ideas para ampliar tus opciones en la cocina. Ebook extra con 200 recetas antiinflamatorias: más ideas para ampliar tus opciones en la cocina. Acceso a SanaSimplicidadApp:genera recetas, crea menús personalizados según tus preferencias, tiempo y nivel culinario, e incluye un asistente nutricional inteligente para orientarte con dudas prácticas. Acceso a SanaSimplicidadApp: genera recetas, crea menús personalizados según tus preferencias, tiempo y nivel culinario, e incluye un asistente nutricional inteligente para orientarte con dudas prácticas. Pack de 6 recursos adicionales:herramientas diseñadas para hacer tu alimentación más sencilla, organizada y sostenible. Pack de 6 recursos adicionales: herramientas diseñadas para hacer tu alimentación más sencilla, organizada y sostenible. Todo confotos, iconos y diseño a colorpara encontrar rápidamente la información que necesitas. Todo con fotos, iconos y diseño a color para encontrar rápidamente la información que necesitas. FUNCIONA INCLUSO SI: Acabas de recibir un diagnóstico de diabetes tipo 2 o prediabetes. Acabas de recibir un diagnóstico de diabetes tipo 2 o prediabetes. No sabes qué cocinar ni cómo organizar tus comidas. No sabes qué cocinar ni cómo organizar tus comidas. No eres experto en nutrición ni cocina. No eres experto en nutrición ni cocina. Te preocupa tener que renunciar a los sabores que disfrutas. Te preocupa tener que renunciar a los sabores que disfrutas. Ya te decepcionaron otros libros demasiado teóricos. Ya te decepcionaron otros libros demasiado teóricos. Aquí no se trata de comer perfecto. Se trata de comprender mejor, organizarte y disfrutar con más tranquilidad. Imagina dentro de unas semanas... Abres la cocina y sabes qué preparar.Disfrutas de platos sabrosos sin sentir que estás comiendo "comida de dieta".Entiendes mejor qué hay en tu plato y cómo combinarlo.Tienes tu semana organizada y muchas opciones para elegir.Todo empezó con una guía clara... como esta.Haz clic en Comprar y empieza hoy con 200 recetas, plan nutricional de 28 días, app incluida y recursos extra para simplificar tu alimentación. Read more

Leer más Comprar

Spanish Cooking (Spanish recipes)

Discover the secrets of Spanish cooking. All you have to do is follow our step-by-step recipes and the dishes will turn out just as in the photos. Using easy-to-find ingredients, in next-to-no time youll be able to treat your friends to a real Spanish meal! Portada puede variar Read more

Leer más Comprar

Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario (COCINAS DEL MUNDO)

Críticas “En este magnífico libro, Robert ofrece la posibilidad, a profesionales y aficionados, de adentrarse en el apasionante mundo de la fermentación a través de contenidos basados en una clasificación taxonómica que conduce a una mejor comprensión de sus aplicaciones en elaboraciones sólidas y líquidas con uso de comida o bebida, completadas con unos interesantes time-lines que permiten visualizar su evolución histórica” - Ferran Adrià “En efecto, explica todos los aspectos de esta técnica milenaria de conservación, desde las reacciones químicas que la producen, hasta las recetas que se pueden elaborar en casa y los utensilios necesarios para tal fin. Vino de frutos del bosque, yogourt, chucrut, encurtidos, y así hasta 60 recetas distintas.” – Club Gourmets “Este libro es una revelación y un manual definitivo, bien editado, con fotografías muy ilustrativas, donde se nos dan muchas respuestas y tips básicos para conseguir realizarlos fermentados en casa.” – El País Contraportada La fermentación es, en pocas palabras, pudrir algo con conocimiento. Se trata de un conjunto de métodos de conservación en los que están implicados microorganismos. A pesar de que la humanidad utiliza la fermentación desde los albores de la historia, el amplio potencial de estas técnicas está aún por descubrir. Los microorganismos conservan y cambian nuestra perspectiva de los alimentos, les otorgan colores, sabores y aromas distintos y, en definitiva, los convierten en nuevos alimentos «vivos», cuyas propiedades son beneficiosas para nuestro organismo y nos cuidan desde el interior. Este libro ofrece un marco teórico nuevo, con un sistema propio de clasificación que abarca todas las técnicas existentes, resuelve las dudas y errores habituales y proporciona métodos prácticos y más de 60 recetas distintas para que puedas fermentar en casa, tanto si quieres iniciarte en el mundo de los fermentados caseros como si eres profesional de la gastronomía e intuyes las infinitas posibilidades creativas que esconde la fermentación. Convierte el pasado en el futuro de la gastronomía y crea tus propios platos y elaboraciones. Read more

Leer más Comprar

Manual de Coctelería

La coctelería es el estudio de la relación entre las bebidas, las frutas, las flores, las hierbas, los helados y cualquier otro ingrediente comestible que pueda ser transformado en líquido, por distintos métodos de preparación. Este libro nos ofrece un listado de recetas de combinados populares y exóticos, preparados contemporáneos y ponches. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con esta lista de 80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina. Read more

Leer más Comprar

Wine Folly: Edición Magnum: La guía maestra del vino (ESP): 4 (Los ilustrados), Spanish

Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología. Reúne la información imprescindible para pensar como un sumiller y aprender a identificar un buen vino, conservarlo, degustarlo y maridarlo correctamente, y nos introduce en las características del vino que afectan a su calidad y a las sensaciones que transmite: cuerpo, dulzor, acidez, taninos y alcohol. A lo largo de sus páginas se analizan más de 100 tipos de vinos y uvas, las más cultivadas del planeta, presentando sus principales características, las zonas de producción, sus aromas, la copa y la temperatura ideal para servirlo y los tiempos de guarda y decantación. También se incluyen mapas detallados de las principales regiones vinícolas e información sobre la clasificación y el etiquetado de los vinos en los distintos países con el fin de facilitar su identificación. Este libro, repleto de información geográfica e histórica, es, ante todo, un homenaje al vino y a su cultura. Con un revolucionario enfoque visual e intuitivo, Wine Folly: Edición Magnum es la herramienta ideal para todo el que desee iniciarse en el mundo del vino y para cualquier enófilo en ciernes que quiera aumentar sus conocimientos de una manera práctica y amena. Es el mejor regalo para cualquier amante del vino. Los autores de este libro, Madeline Puckette y Justin Hammack, son los creadores del portal winefolly.com, la página web más importante del mundo sobre formación en vinos de acceso gratuito, en la que se ofrecen una gran cantidad de recursos educativos como mapas de vinos y herramientas de cata. Read more

Leer más Comprar

COCINA ANTIINFLAMATORIA EN AIRFRYER: 101 RECETAS FÁCILES Y SALUDABLES PARA DESINFLAMARTE Y SIMPLIFICAR TU COCINA DIARIA

¿Y si pudieras comer mejor cada día sin invertir horas en la cocina, sin ingredientes raros y sin depender de recetas que nunca salen como en la foto? Este libro nació para eso. 101 recetas completas, diseñadas desde cero para la airfryer, con un enfoque antiinflamatorio real: ingredientes fáciles de encontrar, preparaciones explicadas paso a paso y platos que tienen equilibrio, textura y sentido. Aquí no hay acompañamientos sueltos ni ideas a medias. Cada receta es un plato completo: Proteínas bien trabajadas Proteínas bien trabajadas Verduras con protagonismo real Verduras con protagonismo real Bases saciantes que sostienen el plato Bases saciantes que sostienen el plato Salsas y aliños que elevan el conjunto Salsas y aliños que elevan el conjunto El Sistema 2-3-1: come mejor sin pensar de más Una de las claves del libro es el Sistema 2-3-1, un método sencillo para construir platos completos y variados sin quedarte en blanco cada vez que abres la nevera. Sin planificaciones complicadas. Sin repetir siempre lo mismo. Solo criterio, estructura y comida de verdad. Una cosa más — y esto marca la diferencia Estamos acostumbrados a libros llenos de fotos donde todo parece perfecto. Pero cuando lo intentas replicar, la realidad no se parece en nada. En este libro no hay imágenes que te condicionen. En su lugar, hay algo más útil: aprendes a entender el proceso, a controlar los tiempos y a construir el plato con tus propias manos. Desarrollas criterio propio. Y cuando eso pasa, dejas de depender de recetas y empiezas a cocinar de verdad. Contenido extra incluido (BONUS) Salsas antiinflamatorias para transformar cualquier plato Salsas antiinflamatorias para transformar cualquier plato Lista de la compra inteligente para ahorrar tiempo y dinero Lista de la compra inteligente para ahorrar tiempo y dinero Guía práctica de limpieza de la airfryer Guía práctica de limpieza de la airfryer App complementaria GRATIS incluida Con la compra de este libro tienes acceso a una app que va más allá del papel: Genera recetas al instante con los ingredientes que tengas en casa Genera recetas al instante con los ingredientes que tengas en casa Crea tu plan nutricional personalizado de 7 días según tu objetivo (bajar de peso, subir masa muscular, mantenimiento) Crea tu plan nutricional personalizado de 7 días según tu objetivo (bajar de peso, subir masa muscular, mantenimiento) Se adapta a intolerancias y restricciones alimentarias Se adapta a intolerancias y restricciones alimentarias Configura entre 3 y 5 comidas al día según tu rutina Configura entre 3 y 5 comidas al día según tu rutina No es un libro más. Es un sistema completo para comer mejor, todos los días. Este libro es para ti si quieres: Usar la airfryer para cocinar de forma saludable y práctica Usar la airfryer para cocinar de forma saludable y práctica Adoptar una alimentación antiinflamatoria sin complicarte la vida Adoptar una alimentación antiinflamatoria sin complicarte la vida Tener ideas reales de comidas y cenas para toda la semana Tener ideas reales de comidas y cenas para toda la semana Aprender a cocinar con criterio, no solo a seguir pasos Aprender a cocinar con criterio, no solo a seguir pasos No se busca que cocines perfecto. Se busca que comas mejor, con menos esfuerzo y más confianza en lo que haces. Read more

Leer más Comprar

Las recetas de fray Ángel: Cocina franciscana, rica, saludable y económica

Las cocinas de los conventos franciscanos han ido atesorando a lo largo de los siglos, una sabiduría que se ha transmitido por medio de la observación hasta el día de hoy. Una sabiduría que hunde sus raíces en una espiritualidad franciscana que tiene como fundamento en la pobreza y en la consideración de fraternidad con toda la creación. La cocina franciscana entabla una relación fraterna cono los alimentos que la naturaleza ofrece en cada tiempo y lugar, configurando así, una cocina respetuosa con el medio ambiente, que se sirve de los alimentos de proximidad y que es eminentemente sencilla en sus elaboraciones. La austeridad de las despensas conventuales, ha ido aguzando el ingenio de los frailes cocineros, que han ido acumulando, una sabiduría culinaria de la sencillez, de la minoridad y de austeridad. El sentido profundo de la fraternidad y el esfuerzo continuo por atender a los hermanos, ha ido creando un conjunto de elaboraciones, en las que la simplicidad es la mayor de las riquezas.Este libro pretende recoger parte de esta ingente tradición culinaria forjada por los frailes cocineros durante tantos siglos y en los más diversos lugares. Read more

Leer más Comprar

Libro de recetas para Moulinex Easy Fry XL Surface: Platos caseros, rápidos y llenos de sabor para tu freidora de aire – con fotos a color

Descubre todo lo que puedes cocinar con tu Moulinex Easy Fry XL Surface de forma fácil, sabrosa y sin complicaciones. Este libro está pensado para quienes quieren sacarle el máximo partido a su freidora de aire con recetas que de verdad apetecen: platos caseros, bien explicados, visuales y perfectos para el día a día. Gracias a su presentación a todo color y a las imágenes de las recetas , cocinar se vuelve más sencillo, más inspirador y mucho más apetecible. En este libro encontrarás: • recetas fáciles y resultonas para cada momento del día• una selección variada de desayunos, aves, guarniciones, cordero y ternera, aperitivos, pescado y marisco, y postres • platos pensados para disfrutar de una cocina más práctica, moderna y llena de sabor• un formato visual, cómodo y agradable de seguir, ideal para cocinar con confianza Algunas recetas que te esperan: Tostada con tomate, queso fresco y huevo, Muslos de pollo al limón con patatas y romero, Patatas gajo con pimentón y alioli suave, Gambones al ajillo con pimentón y perejil o Manzanas asadas con avena, nueces y canela. Un libro perfecto para quienes buscan recetas fáciles, crujientes y sabrosas, con fotos a color que invitan a cocinar desde la primera página. Read more

Leer más Comprar

Portada de Despídete del dolor: Descubre la alimentación antiinflamatoria basada en vegetales para superar el dolor crónico y recuperar tu vitalidad (Salud y Bienestar) de Carla Méndez Losi

Despídete del dolor: Descubre la alimentación antiinflamatoria basada en vegetales para superar el dolor crónico y recuperar tu vitalidad (Salud y Bienestar)

La Dra. Carla Méndez Losi, especialista en biología molecular y microbiota, nos presenta un método revolucionario para superar el dolor crónico a través de una alimentación antiinflamatoria basada en vegetales. Una de cada tres mujeres sufre reglas dolorosas, dos de cada diez sufren migrañas, siete de cada cien son diagnosticadas con fibromialgia, y así un largo etcétera de personas que llevan años sin poder resolver su dolor a través de los tratamientos convencionales farmacológicos. Pero, ¿y si comer algo tan natural como las frutas y verduras tuviera el poder de prevenir y revertir todas estas enfermedades crónicas modernas? Tenemos la solución a nuestro alcance, y eso es lo que nos enseña la doctora especialista en epigenética y alimentación aintiinflamatoria Carla Méndez. Respaldada por la investigación científica, Méndez explora cómo los alimentos vegetales pueden reducir la inflamación, restaurar el equilibro del cuerpo y ofrecernos una vida libre de dolor gracias a una dieta basada en algo tan sencillo como son las frutas y verduras que se pueden encontrar en cualquier supermercado. En este libro descubrirás cosas como: - De dónde viene el dolor y cómo el sistema inmunológico y la inflamación están relacionados con él - Las fuentes de inflamación más comunes y cómo la microbiota intestinal puede ser un factor clave en su desaparición - Cómo una alimentación basada en vegetales te ayudará a combatir la inflamación de forma natural - Qué alimentos debes evitar y cuáles son los más beneficiosos para tu salud - Cuáles son los diferentes nutrientes que necesitas para combatir el dolor y cómo cocinar de forma antiinflamatoria Además, conocerás cuáles son los hábitos saludables que debes adoptar para complementar tu alimentación basados en su método de cuatro semanas para conseguir una vida sin dolor. De manera holística e integrativa, Carla Méndez nos comparte en este libro los secretos de la ciencia y su experiencia para superar el dolor crónico y transformar nuestras vidas. Descubre el poder de la nutrición basada en verduras para mejorar tu bienestar. ¡Despídete del dolor para siempre y recupera tu salud! Read more

Leer más Comprar

RECETAS AIR FRYER ESPAÑOL COSORI: Platos Simples y Sabrosos para Cocinar de Forma Más Saludable Todos los Días.

RECETAS AIR FRYER ESPAÑOL COSORI es un recetario práctico para quienes desean preparar comidas sabrosas, sencillas y variadas con freidora de aire.Con recetas claras y fáciles de seguir, este libro te ayuda a cocinar platos caseros con menos complicaciones y mejores resultados en tu rutina diaria.En sus páginas encontrarás ideas para desayunos, entrantes, carnes, pescados, verduras, guarniciones, cenas rápidas y postres.Cada receta está pensada con ingredientes accesibles, pasos directos y preparaciones realistas para cualquier nivel de experiencia. Dentro de este libro encontrarás: • Recetas fáciles para el día a día• Platos variados para toda la familia• Instrucciones claras y sencillas• Ideas para pollo, carne, pescado, verduras y postres• Preparaciones rápidas para comidas y cenas• Ingredientes comunes y fáciles de conseguir• Opciones sabrosas para organizar mejor tus menúsEste recetario es ideal tanto para principiantes como para quienes ya usan la freidora de aire y quieren descubrir nuevas ideas sin complicarse. Su enfoque es simple: ayudarte a cocinar mejor, ahorrar tiempo y disfrutar comidas caseras con textura crujiente, buen sabor y variedad. Empieza hoy a disfrutar recetas prácticas, deliciosas y fáciles de preparar. Añade este libro a tu cocina y descubre nuevas ideas para cada día. Read more

Leer más Comprar

Misterio con aroma a canela: Los secretos de Cinnamon Falls (THRILLER)

¡Bienvenidos a Cinnamon Falls! Resolver un crimen. Enamorarse. ¿Qué podría salir mal? Una edición preciosa para quienes aman Las chicas Gilmore, Pequeñas Mentirosas y, sobre todo, los cinnamon rolls Después de una ruptura amorosa, Nia regresa a Cinnamon Falls en busca de consuelo y un poco de paz. Pero justo cuando espera pasar desapercibida, el pueblo se encuentra sumido en los preparativos del Fall Fest, el evento más importante del año. Gente de todas partes asiste para pescar manzanas con la boca, tallar calabazas y participar en las carreras de sacos. Sin embargo, apenas unos días antes de que comience el festival, sucede algo inesperado: un cadáver aparece en la cafetería local junto a una nota de lo más inquietante. Para descubrir qué está ocurriendo, Nia tendrá que unir fuerzas con sus viejos vecinos, entre ellos su exnovio Jesse, ese chico alto, moreno y guapísimo al que nunca olvidó del todo… ¿Podrán encontrar al asesino antes de que ataque de nuevo? El cozy mystery con toques de novela romántica que estabas esperando Tropes: Slow burnAmateur sleuthSmall-town settingSerial killerChildhood sweetheartsSecond chance romance Read more

Leer más Comprar

El código de la obesidad: Descifrando los secretos de la pérdida de peso

En este libro ameno y provocativo, el doctor Jason Fung establece una teoría novedosa y sólida sobre la obesidad. Además de numerosos hábitos para mejorar tu salud y controlar tus niveles de insulina, con El código de la obesidad aprenderás a usar el ayuno intermitente para romper el ciclo de la resistencia a la insulina y alcanzar un peso saludable. El doctor Jason Fung es nefrólogo y fundador del Programa de Gestión Intensiva de la Dieta, que aplica un tratamiento único para la diabetes tipo 2 y la obesidad. Read more

Leer más Comprar

Conservar: Fundamentos y técnicas de un arte milenario (GASTRONOMIA)

Guía para recuperar técnicas tradicionales de conservación de alimentos que fomentan la autonomía, la sostenibilidad y la preservación de la cultura y los sabores lo Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes ―fermentados, curados, salazones, secados y más― que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de desaparecer. Es una guía práctica para mirar a nuestro alrededory aprovechar lo que tenemos a mano: productos locales, recetas heredadas y herramientas cotidianas. Aprende a preparar conservas que respetan tu territorio y, al mismo tiempo, fomentan tu autonomía alimentaria en un mundo cada vez más globalizado y dependiente de la tecnología. Este libro propone una forma de relacionarte con la comida de manera consciente, sostenible y conectada con tu propia cultura. Conservar es un gesto simple, pero también un acto de resistencia y de responsabilidad. Y, sobre todo, una manera de mantener vivos los sabores que nos hacen únicos. Read more

Leer más Comprar

Salt: A World History

“Kurlansky finds the world in a grain of salt.” - New York Times Book Review An unlikely world history from the bestselling author of Cod and The Basque History of the World Best-selling author Mark Kurlansky turns his attention to a common household item with a long and intriguing history: salt. The only rock we eat, salt has shaped civilization from the very beginning, and its story is a glittering, often surprising part of the history of humankind. A substance so valuable it served as currency, salt has influenced the establishment of trade routes and cities, provoked and financed wars, secured empires, and inspired revolutions. Populated by colorful characters and filled with an unending series of fascinating details, Salt is a supremely entertaining, multi-layered masterpiece. Read more

Leer más Comprar

Portada de La guía de fermentación de Noma: Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas (Foundations of Flavor) (NeoPerson Cook) de René Redzepi

La guía de fermentación de Noma: Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas (Foundations of Flavor) (NeoPerson Cook)

En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. René Redzepi, chef y copropietario de este restaurante nórdico que encabezó la lista de The World’s 50 Best Restaurants en 2010, 2011, 2012 y 2014, y el también chef David Zilber, director del laboratorio de fermentación de Noma, revelan en esta obra las técnicas con las que podremos elaborar su amplia despensa de fermentados en nuestra propia casa, y nos muestran además cómo utilizar esos ingredientes ―y transformar nuestra manera de cocinar― a través de más de 100 recetas originales y 500 fotografías en color. «René Redzepi y el equipo de Noma impregnan la ancestral y universal práctica de la fermentación de una creatividad extraordinaria. La guía de fermentación de Noma no solo es accesible para principiantes, sino que también refinará el trabajo de aquellos que ya estamos fascinados por ese vasto mundo». SANDOR KATZ, autor galardonado de El arte de la fermentación y Pura fermentación « La guía de fermentación de Noma , escrita por René y su equipo, es la guía definitiva para fermentar alimentos. Ahora todos podemos beneficiarnos de los años de investigación que han dado lugar a este libro; estoy muy contento de que tanto los cocineros aficionados como los profesionales tengamos acceso a esta información». DAVID CHANG, chef y fundador de Momofuku «El laboratorio científico de Noma es una incubadora culinaria perfecta para estudiar en profundidad el mundo de la fermentación. Me parece maravilloso que Redzepi y Zilber nos hayan brindado la oportunidad de acceder a su meticulosa investigación a la par que nos ofrecen las recetas de sus mayores y más deliciosos éxitos». ALICE WATERS, autora de El arte de la comida sencilla « La guía de fermentación de Noma recoge detalladas recetas de los descubrimientos más destacados del restaurante, documenta la situación actual de los procesos en curso y ofrece una magnífica introducción tanto para chefs profesionales como para cocineros aficionados a la práctica y los placeres de cocinar con microbios». HAROLD MCGEE, autor galardonado de La cocina y los alimentos Read more

Leer más Comprar

La ciencia de las especias (Cocina) (Edición en Español)

Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las especias es un acompañante indispensable en tu cocina que hará de las comidas caseras algo de lo que aprenderás y en lo que querrás innovar. Además, te ayudará a entender la ciencia práctica detrás del arte de cocinar con especias. Si alguna vez te has preguntado qué hacer con aquel bote de cúrcuma sin usar, por qué algunas especias saben más fuerte que otras o cómo hacer tu propio garam masala , esta guía te inspirará y te ayudará a encontrar respuesta a todas tus dudas. La ciencia de las especias plantea y explora la ciencia que existe detrás de los sabores y te ayuda a elegir, con mayor confianza e intuición, especias que se complementan perfectamente entre ellas. La ciencia de cocinar con especias, el sabor en su máximo potencial Una tabla periódica de especias que conectan los diferentes componentes del sabor y explica cómo las especias que tenemos en nuestra cocina pueden agruparse dentro de distintas familias de sabor. El capítulo sobre especias del mundo explora las principales regiones de las especias del mundo, incluyendo el Sudeste Asiático, Oriente Medio, América y la India, identificando las principales especias en cada una de las cocinas y aportando recetas para que crees tus propias mezclas. Este libro de cocina y especias es un regalo para nuestro paladar. Los diferentes perfiles de especias, organizadas por su componente de sabor dominante, muestran las especias mundiales más utilizadas junto a ideas de recetas, información de cómo comprarlas, usarlas y almacenarlas, además de la ciencia que hay para ayudarte a conseguir diferentes sabores y que así crees tus propias combinaciones. Finalmente, adjunta una selección de recetas utilizando innovadoras mezclas que enriquecerán tu paladar e inspirarán tus propias aventuras culinarias. La ciencia de las especias pertenece a la colección de Cocina de la editorial DK. Esta serie contiene libros que harán la boca agua a cualquier lector ya sea un aficionado a la cocina o un gran chef, gracias a las fotos capturadas de las diferentes texturas y colores de los distintos alimentos y platos. Read more

Leer más Comprar

Las recetas de Stardew Valley (Cook&Play)

Descubre las recetas oficiales de Stardew Valley: más de 50 platos directamente sacados del videojuego que ha conquistado a millones de jugadores. Bienvenidos a Stardew Valley , un lugar donde cada estación trae consigo nuevos ingredientes, nuevos sabores y nuevas historias. Las recetas de Stardew Valley reúne más de cincuenta propuestas culinarias inspiradas fielmente en el universo del juego: desde desayunos llenos de energía para afrontar un día de cosecha hasta los dulces más reconfortantes que solo existen en el corazón del Valle. A lo largo de sus páginas, recorrerás las cuatro estaciones y revivirás momentos inolvidables del juego: la receta que aprendiste con La reina de la salsa , la que recibiste en una carta de un vecino o la que compraste a Gus en el Salón Fruta Estelar. Cada plato cuenta una historia y ahora podrás cocinarla en tu propia cocina. Escrito en colaboración con ConcernedApe , creador del juego, este libro está repleto de ilustraciones originales y fotografías evocadoras que te transportarán directamente a Pueblo Pelícano, justo antes de tu próxima pesca en el lago del bosque o de tu aventura en la mina. Inspirado en el entrañable universo donde se entrelazan la agricultura, la recolección y la vida en comunidad, Las recetas de Stardew Valley celebra los ingredientes de temporada y captura el espíritu acogedor del Valle. Un libro que te invita a cocinar al ritmo de las estaciones: Primavera: comienza con un reconfortantedesayuno ingléso unalmuerzo del granjeropara cargar energías. Primavera: comienza con un reconfortante desayuno inglés o un almuerzo del granjero para cargar energías. Verano: disfruta de unas sabrosastortas de cangrejoy termina con el deliciosopastel rosa… sin olvidar unapiña coladaa media tarde. Verano: disfruta de unas sabrosas tortas de cangrejo y termina con el delicioso pastel rosa … sin olvidar una piña colada a media tarde. Otoño: entra en calor con unbotín otoñaly una humeantesopa de calabaza, antes de darte un capricho con undulce de grosellas. Otoño: entra en calor con un botín otoñal y una humeante sopa de calabaza , antes de darte un capricho con un dulce de grosellas . Invierno: combate el frío con unaberenjena al parmesano, unasopa tom khao el misteriosobollo extraño. Invierno: combate el frío con una berenjena al parmesano , una sopa tom kha o el misterioso bollo extraño . Lleva a tu mesa los sabores más emblemáticos del Valle y vive la experiencia de Stardew Valley como nunca antes: cocinando. Read more

Leer más Comprar

Alba de vic 4 eso llengua catalana (Innova 2)

0 Read more

Leer más Comprar

El Gran Recetario de la Freidora de Aire: 550 platos irresistibles: cocina más sano, más rápido y con todo el sabor

¿Buscas inspiración para sacar el máximo partido a tu freidora de aire?¿Quieres cuidar tu salud y la de tu familia sin renunciar al sabor de tus platos favoritos? Entonces ESTE es el libro que necesitas . “El Gran Recetario de la Freidora de Aire” es el libro más completo sobre cocina con air fryer: más de 550 recetas saludables, rápidas y deliciosas , creadas para disfrutar de todo el sabor con hasta un 80% menos de grasa . La freidora de aire ha revolucionado la forma de cocinar, y este recetario te enseñará a preparar desde los clásicos mediterráneos hasta los platos internacionales más populares , siempre con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado de España . 🍽️ En este libro encontrarás: 550 recetas explicadas paso a paso, con instrucciones claras, tiempos precisos y valores nutricionales por ración. 550 recetas explicadas paso a paso , con instrucciones claras, tiempos precisos y valores nutricionales por ración. Platos paratodos los gustos y estilos de alimentación: vegetarianos, veganos, de pescado, marisco, pollo, pavo o carne. Platos para todos los gustos y estilos de alimentación : vegetarianos, veganos, de pescado, marisco, pollo, pavo o carne. Recetas rápidasque podrás preparar en pocos minutos con solo 3 o 4 ingredientes, y también propuestas más elaboradas para sorprender en cualquier ocasión. Recetas rápidas que podrás preparar en pocos minutos con solo 3 o 4 ingredientes, y también propuestas más elaboradas para sorprender en cualquier ocasión. Losconsejos esencialespara sacar el máximo partido a tu freidora de aire y conseguir resultados crujientes, ligeros y sabrosos. Los consejos esenciales para sacar el máximo partido a tu freidora de aire y conseguir resultados crujientes, ligeros y sabrosos. Ideas paracada momento del día: desayunos, comidas, cenas y postres irresistibles. Ideas para cada momento del día : desayunos, comidas, cenas y postres irresistibles. 🌿 Sencillo, sabroso y saludable Nada de ingredientes raros o difíciles de conseguir: todas las recetas están pensadas para la despensa de cualquier hogar español .Podrás preparar desde verduras asadas, arroces, guisos y pastas , hasta tartas, bizcochos, croquetas o brochetas , disfrutando siempre de una cocina ligera y llena de sabor. 🔥 Tu salud y tu tiempo son lo más importante. Con este recetario, descubrirás lo fácil que es cocinar con tu freidora de aire, comer mejor y disfrutar más, sin renunciar al placer ni al gusto. No busques más: este es el recetario definitivo de la freidora de aire. Con más de 550 recetas, consejos y trucos, tendrás todo lo que necesitas para cocinar con poquísimo aceite, comer bien y sorprender a toda tu familia. 👉 Pide tu copia ahora y empieza hoy mismo a disfrutar de una cocina más saludable, práctica y deliciosa. Read more

Leer más Comprar

Recetas de cocina con Crock-Pot (El rincon del paladar)

Descubra los múltiples beneficios de la cocción lenta y saque el máximo partido a su Crock-Pot. En este libro, encontrará 36 deliciosas recetas, con atractivas ilustraciones de los resultados, que podrá preparar fácilmente pues su máquina se ocupará de casi todo. La falta de tiempo ya no volverá a ser una excusa para no poder comer bien, prepare sus platos con antelación y deje que se cocinen a fuego lento durante horas mientras usted trabaja o dedica su tiempo libre a cualquier otra cosa. Comer sano y delicioso nunca ha sido tan fácil. La cocción húmeda y lenta de la Crock-Pot no solo conservará mejor las vitaminas y nutrientes de los alimentos, sino que además guardará todos sus sabores y aromas, haciéndolos más ricos y sabrosos. Read more

Leer más Comprar

El milagro metabólico: Aliméntate bien, controla tu peso y convierte tu cuerpo en tu mejor aliado (Vivir Mejor)

Conoce cómo funciona el metabolismo y haz que trabaje a tu favor. Aliméntate bien, controla tu peso y convierte tu cuerpo en tu mejor aliado. A todos nos gusta comer. Pero algo estamos haciendo mal, y cada día peor. Confundidos por la industria alimentaria, la publicidad, las fake news gastronómicas y los consejos nutricionales de familiares bienintencionados, con cada bocado tomamos decisiones nefastas que nos enferman, nos engordan y nos roban energía. ¿Cómo detener esta espiral? ¿A quién creer y a quién no? ¿Cómo cambiar de hábitos sin volvernos rígidos y aburridos? En este libro, el célebre doctor Carlos Jaramillo ofrece respuestas contundentes a esas preguntas y plantea que la clave para un peso óptimo y una salud plena está en el metabolismo. Entender qué es, cómo opera y qué podemos hacer para que funcione a nuestro favor es fundamental. Con humor, ciencia y sencillez, el doctor Jaramillo nos propone emprender nuestra propia sanación metabólica a partir de los mejores medicamentos: los alimentos. Si sabemos elegirlos, combinarlos, y entendemos cuándo deberíamos (o no) incluirlos en nuestra dieta, habremos dado un enorme paso hacia una vida mejor. El libro de cabecera para todos aquellos que quieren entender cómo funciona su metabolismo y cómo ponerlo a trabajar a su favor. Read more

Leer más Comprar

Sopas, cremas, potajes y consomés

Sopas con hierbas silvestres y setas, sopas con productos de la huerta, sopas con pan, con harina y pasta, con legumbres,cereales, huevo, carne o pescado... Un montón de recetas de sopas, cremas, potajes y consomés para asentar el estómago y calentar el corazón. Read more

Leer más Comprar

108 Recetas fáciles para Batch Cooking: Cocina mediterránea para toda la semana en 2 horas (108 RECETAS FÁCILES Y ORIGINALES)

NOTA: Antes de comprar el presente libro, te informo que solo encontrarás texto con instrucciones sencillas. No hay fotos de los platos. A partir de ahora puedes decidir con criterio propio y conocimiento. Gracias.¿Te gustaría comer bien toda la semana sin pasar media vida cocinando?Con “108 RECETAS FÁCILES PARA BATCH COOKING” vas a descubrir cómo preparar en solo 2 horas una cocina mediterránea rica, variada y lista para sobrevivir (con dignidad) a lunes, martes… y lo que venga. Este libro no es para “chefs de Instagram”. Es para gente real: con trabajo, familia, estudios, cansancio o simplemente ganas de comer casero sin complicarse . Aquí encontrarás recetas sencillas, ingredientes de supermercado y un sistema práctico para que tu nevera y tus tuppers trabajen a tu favor. Además, este recetario forma parte de la colección “108 recetas fáciles y originales” , creada para que disfrutes cocinando sin estrés, con explicaciones claras, pasos directos y resultados que apetecen de verdad. ¿Qué conseguirás con este libro? - Cocinar una sola vez y tener comidas listas para varios días- Ahorrar tiempo, dinero y decisiones diarias tipo “¿qué hago hoy?”- Comer mediterráneo, equilibrado y sabroso sin técnicas raras- Aprender a preparar bases (verduras, proteínas, cereales y salsas) que combinan entre sí- Reducir desperdicio y aprovechar mejor lo que compras- Tener ideas para tuppers , cenas rápidas y platos “de montar y listo” ¿Qué incluye? - 108 recetas numeradas y fáciles- Ingredientes accesibles y pasos explicados de forma directa- Consejos de conservación y organización (para que aguante la semana)- Trucos del chef para que todo salga bien sin complicarte- Inspiración mediterránea: sabor de casa, sin aburrimiento Si quieres que la cocina deje de ser una carga y se convierta en una ayuda… este libro es para ti. Prepáralo en 2 horas. Disfrútalo en 7 días. Añádelo a tu biblioteca y empieza esta semana con la nevera “en modo fácil”. Read more

Leer más Comprar

Contra los foodies: y otros textos comestibles: 455 (Libros del Tiempo)

Este libro es un manifiesto contra la impostura gastronómica. En una época en que los foodies convierten cada bocado en un espectáculo en las redes sociales y cada plato en un fetiche de consumo, Juan Manuel Bellver desmonta, con ironía y erudición, los tópicos del comer moderno. Frente al hedonismo artificial, reivindica la cocina como cultura, memoria y placer verdadero, lejos de la moda pasajera y de la mercantilización de la experiencia.Con un estilo afilado, culto, y un punto de malicia, el autor recorre la historia reciente de la gastronomía, desnuda la retórica culinaria y propone un regreso a la sensatez: menos postureo, más disfrute; menos selfis, más conversación; menos espectáculo, más verdad. Un mosaico brillante de ideas y placeres, un alegato lúcido y gozoso que invita a pensar, a reír y, sobre todo, a saborear sin artificio.« Contra los foodies ofrece un amplio y sumario panorama de la ciencia de los fogones y su repercusión en el mundo actual».Manuel Gregorio González, Diario de Sevilla «Su lectura me ha entusiasmado. Resume de manera brillante el pensamiento de la gastronomía actual escrita con mayúsculas. Imprescindible».José Carlos Capel, Gastroactitud Read more

Leer más Comprar

Trinity: The Cookbook: Behind The Door

“As close to an absolutely perfect experience of eating out as is possible to have.”Giles Coren on Trinity for The Times "Through the beautiful recipes of Trinity: The Cookbook , Adam Byatt tells the most inspiring and moving story of a restaurateur’s dream that has come true. Adam is a chef who embraces excellence, and he is an exemplar of our profession. I urge every young chef to read this book because it will encourage you to hold onto your dream. As for Trinity, it is a blissful escape from the real world. I arrive for lunch and tend to say farewell when the tables are being set for dinner service..."Raymond Blanc OBE A triumph of an irresistibly mouthwatering cookbook, in which Adam Byatt – acknowledged as "the Chefs’ Chef" – shares recipes, rich knowledge and uplifting stories of life at Trinity, his Michelin-starred restaurant in Clapham, south-west London. Beautifully photographed, wittily illustrated and with recipes for all tastes and occasions, Trinity: The Cookbook is an extraordinarily cheerful place to visit. Right from the opening pages the cork pops and you are there as the day-long feast begins, with the book’s sections moving through morning, lunch, afternoon, dinner and late-night. You might choose freshly baked crisp-edged Madeleines for elevenses or, for lunch, the signature Semi-smoked Salmon, Beurre Blanc and Pickled Cucumber. Why not round off the evening with Trinity’s famous Tarte Tatin, a glisteningly caramelised centrepiece of pure indulgence? There's even a special section featuring festive dishes for Christmas. Cosily embedded within the back cover is The Trinity Repertoire , a mini-bible encompassing short, fun recipes for everyday cooking, the award-winning Trinity way: a multitude of easily achievable dishes to make for a happy home, from sauces to soups and biscuits to cakes, and everything in between. Constantly insightful and ultimately inspiring, Trinity: The Cookbook is an expression of devotion to the crafts of excellent cookery and exceptional service. Almost a love letter – flour-dusted, of course – composed by an acclaimed chef for the restaurant that he has cherished for two decades. Read more

Leer más Comprar

Mis recetas de cocina anticáncer (Nutrición y dietética)

-El complemento perfecto de Mis recetas anticáncer, el nuevo bestseller de salud con ocho ediciones en el mercado y 25.000 ejemplares vendidos. -Ilustrado con preciosas fotos a todo color de Heva, la conocida bloguera y fotógrafa gastronómica de Tarjeta de Embarque. -Una mezcla perfecta de libro informativo y libro práctico, con una primera parte llena de información esclarecedora y actualizada y una segunda con recetas para organizar los menús de toda la familia. La comunidad científica se ha rendido a la evidencia: nuestra mayor aliada para tomar parte activa en el proceso de prevención y curación del cáncer es, sin duda, la alimentación. Sin embargo, es difícil encontrar obras que ofrezcan recetas culinarias concretas para aprovechar al máximo las maravillosas propiedades anticáncer que nos brindan los alimentos. Hasta ahora. Odile Fernández, médico de familia y superviviente del cáncer, vuelve con un nuevo título dedicado muy especialmente al menú de cada día. Además de detallar los nutrientes, componentes y propiedades de cada uno de los alimentos que previenen el cáncer -y de alertarnos sobre los que lo favorecen-, Odile ofrece al lector un extenso recetario de platos para cada día -arroces y ensaladas, batidos y desayunos, platos principales y meriendas, que incorporan los ingredientes conocidos por sus propiedades anticancerígenas. Una obra completa, positiva y accesible, indispensable para descubrir la estrecha relación entre el cáncer y la alimentación y aprender a llevar a la mesa los platos que contribuirán a una larga vida llena de salud y de felicidad. Read more

Leer más Comprar

Portada de La solución para la inflamación: El método de 6 semanas para mejorar tus digestiones, reducir el dolor, prevenir enfermedades y ganar vitalidad (Salud y Bienestar) de Dra. Gabriela Pocoví Gerardino

La solución para la inflamación: El método de 6 semanas para mejorar tus digestiones, reducir el dolor, prevenir enfermedades y ganar vitalidad (Salud y Bienestar)

Descubre el plan definitivo para perder peso, mejorar tus digestiones y prevenir enfermedades con el reto antiinflamatorio de seis semanas. «Tengo inflamación crónica. ¿Qué puedo hacer para revertirla?». Esta es la pregunta que más escucha la Dra. Gabriela Pocoví en sus redes y consulta. Ahora, nos presenta la guía práctica definitiva para transformar tu salud en solo seis semanas. En este libro, aprenderás a: - Combatir la inflamación con el reto antiinflamatorio - Adoptar 10 hábitos esenciales para desinflamarte. - Preparar más de 30 recetas, menús y remedios caseros fáciles y deliciosos. Despídete de la hinchazón, las migrañas, las alergias, los problemas hormonales y demás. No te conformes con sentirte mal, desinflamarte es fácil si sabes cómo. De la mano de la Dra. Pocoví, tendrás las claves para decir adiós a la inflamación y mejorar tu vida para siempre. Read more

Leer más Comprar

Mamá, necesito tus recetas: RECETARIO DE COCINA EN BLANCO, para rellenar con recetas / Regalos únicos, para ti o para alguien especial

¿Cuántas veces la llamas para preguntarle cómo se cocinaba ese plato que tanto te gusta? O los ingredientes para ese postre tan rico que, sabes que jamás te saldrá como a ellaY ni que decir, cuando estás falto de ideas y quieres algo rápido ¿Te imaginas anotar ideas y tenerlo todo a mano en un sólo libro? ESTO ES POSIBLE! Anota de forma fácil y bonita todas las recetas, ideas y trucos de tu madre!Tanto PARA TI , como para HACER UN REGALO A ALGUIEN ESPECIAL EN SU INTERIOR 🔸 Encuentra las plantillas ideales para rellenar con toda la información que necesitas para cada receta🔸 Anota en el índice dónde escribes cada receta y poder buscarla de forma rápida 🔸 Espacio para pegar una foto de cada receta! 🔸 Secciones especiales para anotar cenar rápidas, platos con vitaminas, las recetas de la familia o ideas para días que esperes invitados...🔸 Espacio para más de 50 recetas , trucos, notas e incluso pídele que te deje unas palabras en tu recetario, ¿se te ocurre una manera más especial y práctica de tener al alcance las ideas y recetas que tanto te gustan de tu madre?🔸 Además, ¿Quieres darle color? Diviértete coloreando la portada de cada sección! Sin duda el recetario perfecto para rellenarlo con el cariño que sólo caracteriza a una madrePuedes anotar tus recetas en muchos sitios, pero en ninguno tan especial como este libro Pídelo ya! Read more

Leer más Comprar

Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking

The international sensation - award-winning chef Samin Nosrat distills the four key principles anyone can use to elevate their food and learn to cook instinctively. 'Revolutionary' YOTAM OTTOLENGHI'A masterpiece' NIGELLA LAWSON A Sunday Times Food Book of the Year and a New York Times bestseller While cooking at Chez Panisse at the start of her career, Samin Nosrat noticed that amid the chaos of the kitchen there were four key principles that her fellow chefs would always fall back on to make their food better: Salt, Fat, Acid and Heat.By mastering these four variables, Samin found the confidence to trust her instincts in the kitchen and cook delicious meals with any ingredients. And with her simple but revolutionary method, she has taught masterclasses to give both professionals and amateurs the skills to cook instinctively.Whether you want to balance your vinaigrette, perfectly caramelise your roasted vegetables or braise meltingly tender stews, Samin's canon of 100 essential recipes and their dozens of variations will teach you how. Read more

Leer más Comprar

Cocina keto: 100 recetas tradicionales adaptadas a la dieta cetogénica

Disfruta de 100 recetas de toda la vida adaptadas a la dieta cetogénica. La dieta keto es un tipo de alimentación alto en grasa, moderado en proteínas y bajo en carbohidratos que tiene múltiples beneficios: - Quema de grasa corporal y pérdida de peso - Reducción del apetito y de la inflamación - Aumento del rendimiento mental y de la resistencia física Toda esta información al detalle y mucho más sobre cómo empezar la dieta la encontrarás explicada de manera sencilla y visual en las veinte primeras páginas. Pero, sin lugar a dudas, lo que hace realmente especial este libro son las 100 recetas keto fáciles, deliciosas, para cada día y, sobre todo, adaptadas a la tradición mediterránea que ofrece a continuación y que incluyen siempre los valores nutricionales para guiarnos en este nuevo estilo de vida. ¡BÁSICOS, APERITIVOS, ENTRANTES, PRINCIPALES Y POSTRES a los que no podrás resistirte! Read more

Leer más Comprar

Portada de COCINA ANTI-INFLAMATORIA PARA PRINCIPIANTES: Recetas Sencillas Y Un Plan De Comidas De 28 Días Para Reducir La Inflamación, Apoyar La Recuperación Y Sentirse Mejor (Cocina con Emilio León nº 3) de Emilio Leon

COCINA ANTI-INFLAMATORIA PARA PRINCIPIANTES: Recetas Sencillas Y Un Plan De Comidas De 28 Días Para Reducir La Inflamación, Apoyar La Recuperación Y Sentirse Mejor (Cocina con Emilio León nº 3)

Comer mejor no tiene que sentirse complicado. Cocina Antiinflamatoria Para Principiantes es una guía práctica para construir comidas más simples, más estables y más favorables para el cuerpo, sin caer en reglas extremas, planes imposibles o una relación pesada con la comida.Este libro fue creado para personas que quieren reducir el caos alimentario, apoyar su recuperación, sentirse con más energía y aprender a cocinar comidas reales que encajen con la vida diaria. Aquí no encontrará una “dieta perfecta” ni un reinicio rígido. Encontrará una forma más tranquila de comer, basada en ingredientes sencillos, preparación útil y recetas que se pueden repetir sin aburrirse.Dentro encontrará desayunos que ayudan a empezar el día con más estabilidad, almuerzos que se transportan bien, cenas rápidas para noches ocupadas, comidas de una sola sartén, sopas, tazones, snacks, aderezos, salsas, acompañamientos y sistemas de preparación de 3 y 7 días. También incluye planes de comida de 7, 14 y 28 días para ayudarle a construir ritmo, reducir decisiones y mantener una estructura realista.Este libro se enfoca en alimentos accesibles como huevos, yogur griego, pollo, pavo, salmón, atún, frijoles, lentejas, avena, arroz, papas, vegetales, frutas, aceite de oliva, nueces, semillas, hierbas, ajo, jengibre, cúrcuma y caldos sencillos. La meta no es comer perfectamente. La meta es comer de una manera que apoye mejor al cuerpo con más frecuencia.En este libro aprenderá a: Construir comidas antiinflamatorias sencillas sin complicarse Construir comidas antiinflamatorias sencillas sin complicarse Usar proteína, fibra, color y mejores grasas para sentirse más estable Usar proteína, fibra, color y mejores grasas para sentirse más estable Preparar comidas para 3 días o 7 días sin convertir la cocina en un trabajo extra Preparar comidas para 3 días o 7 días sin convertir la cocina en un trabajo extra Reducir alimentos ultraprocesados, azúcar excesiva y comidas caóticas Reducir alimentos ultraprocesados, azúcar excesiva y comidas caóticas Crear desayunos, almuerzos, cenas y snacks que realmente sostienen Crear desayunos, almuerzos, cenas y snacks que realmente sostienen Usar planes de comida flexibles de 7, 14 y 28 días Usar planes de comida flexibles de 7, 14 y 28 días Volver al ritmo cuando la vida se pone estresante, ocupada o fuera de control Volver al ritmo cuando la vida se pone estresante, ocupada o fuera de control Cocina Antiinflamatoria Para Principiantes es para quien quiere comer mejor sin vivir peleando con la comida. Es una guía para volver a lo simple, fortalecer hábitos y construir una cocina que trabaje a favor de su salud, su energía y su vida real. Read more

Leer más Comprar

Portada de Dieta Antiinflamatoria: 300 recetas fáciles y consejos prácticos para reducir la inflamación, sanar de forma natural y mejorar tu salud, con plan de comidas de 60 días de Clara Esquivel

Dieta Antiinflamatoria: 300 recetas fáciles y consejos prácticos para reducir la inflamación, sanar de forma natural y mejorar tu salud, con plan de comidas de 60 días

¿Te sientes hinchado, cansado o pesado incluso cuando intentas comer mejor? ¿Te cuesta saber qué comprar, qué evitar y cómo seguir una alimentación antiinflamatoria sin caer en otra dieta imposible? Si estás cansado de la confusión , de las comidas que te dejan sin energía , de los antojos y de la sensación de que cuidarte exige demasiado esfuerzo , este libro está pensado para ti.Porque el problema no es solo lo que comes. El problema es no tener una forma clara, práctica y sostenible de hacerlo en la vida real. Dieta Antiinflamatoria te ofrece eso: una guía para sentirte más ligero, menos hinchado, con más energía y en control , sin reglas absurdas ni comida triste. Esto es lo que convierte este libro en una ayuda real para tu día a día: 300 recetas fáciles y sabrosas:desayunos, comidas, cenas, snacks, sopas, ensaladas, platos vegetarianos, pescado, pollo, pavo y postres más equilibrados para no caer siempre en lo mismo. 300 recetas fáciles y sabrosas: desayunos, comidas, cenas, snacks, sopas, ensaladas, platos vegetarianos, pescado, pollo, pavo y postres más equilibrados para no caer siempre en lo mismo. Plan de comidas de 90 días:una guía práctica para saber qué comer cada día, organizar tus comidas con menos estrés y seguir una rutina antiinflamatoria clara desde el principio. Plan de comidas de 90 días: una guía práctica para saber qué comer cada día, organizar tus comidas con menos estrés y seguir una rutina antiinflamatoria clara desde el principio. Un enfoque antiinflamatorio fácil de seguir:ideal si estás empezando y necesitas entender qué alimentos priorizar y cuáles reducir sin sentirte perdido. Un enfoque antiinflamatorio fácil de seguir: ideal si estás empezando y necesitas entender qué alimentos priorizar y cuáles reducir sin sentirte perdido. Más ligereza y menos pesadez diaria:recetas y combinaciones pensadas para ayudarte a comer de una forma que puede sentarte mejor. Más ligereza y menos pesadez diaria: recetas y combinaciones pensadas para ayudarte a comer de una forma que puede sentarte mejor. Comida que cuida sin castigarte:platos satisfactorios y agradables para que comer mejor no se sienta como vivir a dieta. Comida que cuida sin castigarte: platos satisfactorios y agradables para que comer mejor no se sienta como vivir a dieta. Ingredientes normales de supermercado:pensado para España y para una rutina normal, no para una cocina perfecta ni una lista imposible. Ingredientes normales de supermercado: pensado para España y para una rutina normal, no para una cocina perfecta ni una lista imposible. Menos dudas al comprar y cocinar:más claridad, menos errores y una forma más sencilla de decidir qué poner en tu plato. Menos dudas al comprar y cocinar: más claridad, menos errores y una forma más sencilla de decidir qué poner en tu plato. Una rutina más sostenible:porque este libro no busca que lo hagas perfecto unos días, sino que te resulte posible mantenerlo de verdad. Una rutina más sostenible: porque este libro no busca que lo hagas perfecto unos días, sino que te resulte posible mantenerlo de verdad. Y como la diferencia está en lo fácil que te resulte aplicarlo, tu compra incluye también herramientas prácticas para empezar con más claridad. Además, recibirás estos bonos exclusivos: Lista de la Compra Antiinflamatoria:llena tu cocina de alimentos útiles y compra con mucha más claridad. Lista de la Compra Antiinflamatoria: llena tu cocina de alimentos útiles y compra con mucha más claridad. 50 Recetas Antiinflamatorias en 15 Minutos:ideas rápidas y realistas para los días con menos tiempo y menos energía. 50 Recetas Antiinflamatorias en 15 Minutos: ideas rápidas y realistas para los días con menos tiempo y menos energía. 30 Errores que Sabotean tu Alimentación Antiinflamatoria:detecta bloqueos frecuentes y corrígelos con más confianza. 30 Errores que Sabotean tu Alimentación Antiinflamatoria: detecta bloqueos frecuentes y corrígelos con más confianza. 20 Comidas Antiinflamatorias para Llevar:soluciones prácticas para comer fuera de casa sin romper tu equilibrio. 20 Comidas Antiinflamatorias para Llevar: soluciones prácticas para comer fuera de casa sin romper tu equilibrio. Rutina Antiinflamatoria de 7 Días:apoyo sencillo para dormir mejor, bajar el ritmo y sostener tus hábitos. Rutina Antiinflamatoria de 7 Días: apoyo sencillo para dormir mejor, bajar el ritmo y sostener tus hábitos. Si buscas una forma de comer mejor que se sienta práctica, sabrosa, natural y sostenible , este libro puede ser el punto de apoyo que te faltaba. "Añádelo a tu carrito ahora" y empieza hoy una forma de comer más ligera, más clara y fácil de mantener en la vida real. Read more

Leer más Comprar

Portada de Libro de recetas para Cecotec Cecofry&Grill Smokin 8500 Plus: Platos caseros, sabrosos y fáciles para tu freidora de aire 8,5L con grill – con fotos a color de Penélope de Armas

Libro de recetas para Cecotec Cecofry&Grill Smokin 8500 Plus: Platos caseros, sabrosos y fáciles para tu freidora de aire 8,5L con grill – con fotos a color

SACA TODO EL PARTIDO A TU CECOTEC FREIDORA DE AIRE 8,5L Este no es el típico recetario que hojeas una vez y dejas en la estantería.Es un libro pensado para usar de verdad: visual, práctico, apetecible y lleno de ideas para cocinar con más variedad, más inspiración y mucho más sabor en tu día a día. Aquí encontrarás recetas que entran por los ojos y apetece preparar desde la primera página. Cada propuesta está presentada de forma clara, con foto a color , ingredientes bien organizados, pasos fáciles de seguir, tiempo total y porciones , para que cocinar resulte cómodo, agradable y sin complicaciones. QUÉ ENCONTRARÁS EN ESTE LIBRO • recetas fáciles, sabrosas y pensadas para el uso diario• páginas a todo color con imágenes de las recetas• explicaciones claras para cocinar con más seguridad y confianza• platos que van desde ideas rápidas hasta comidas más completas y vistosas CAPÍTULOS QUE TE ESPERAN Desayunos Ideas apetecibles para empezar el día con ganas. Aves Platos jugosos, dorados y llenos de sabor. Guarniciones Acompañamientos que elevan cualquier comida. Cordero y ternera Recetas con más carácter para variar tu menú. Aperitivos Bocados irresistibles para compartir o darte un capricho. Pescado y marisco Opciones sabrosas, ligeras y muy resultonas. Postres El toque dulce perfecto para cerrar el recetario. ALGUNAS RECETAS QUE TE ABRIRÁN EL APETITO Tostas de huevo, tomate rallado y queso fresco,Muslitos de pollo con limón, ajo y romero,Patatas gajo con ajo, limón y perejil,Lomos de salmón con costra de almendra y limón,y Vasitos de queso con frutos rojos gratinados. POR QUÉ ESTE LIBRO ENGANCHA Porque no solo te da recetas:te da ideas, te da ganas de cocinar y te ayuda a aprovechar mejor tu freidora con un formato bonito, claro y fácil de disfrutar. Es el tipo de libro que invita a volver una y otra vez, tanto por sus platos como por su presentación visual. Si buscas un recetario bien organizado, fácil de leer, visualmente atractivo y lleno de recetas deliciosas para tu Cecotec, este libro puede convertirse en uno de los más usados de tu cocina. Read more

Leer más Comprar

El arte de un buen arroz: Recetas infalibles para paellas, socarrats, melosos y demás (Zenith Food)

Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz. El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de arroz adecuado para cada ocasión y cómo cocinarlo para lograr el punto perfecto. Además, propone 70 recetas deliciosas con las que quedarás como un rey o una reina la próxima vez que montes una comida en casa. Desde la clásica paella hasta el arroz con bogavante, pasando por el arroz negro o los arroces melosos con conejo, cordero, pato o pollo, Héctor da ideas exquisitas con las que sin duda sorprenderás a todo aquel que se siente a tu mesa . Read more

Leer más Comprar

Portada de Alto en proteína: Rigor y ciencia para tu salud. Lo que sabes, lo que crees saber y lo que aún no sabes sobre la proteína (Alimentación saludable) de Ismael Galancho

Alto en proteína: Rigor y ciencia para tu salud. Lo que sabes, lo que crees saber y lo que aún no sabes sobre la proteína (Alimentación saludable)

En la era del «alto en proteína», aprender a distinguir ciencia de marketing puede cambiar la forma en la que cuidas tu salud. Vivimos rodeados de envases que gritan «alto en proteína» como si acabaran de descubrir el secreto de la vida. Productos de toda la vida aparecen ahora con un sello nuevo y unos gramos extra que se pagan a precio de entrenamiento personal.Este libro parte de un lugar poco rentable para el marketing: el contexto. Hay momentos en los que subir el consumo de proteína ayuda; hay otros en los que sobra entusiasmo. Y también hay productos que solo han añadido una palabra grande al envase.En Alto en proteína, Ismael Galancho desmonta la fiebre proteica con rigor y con el humor seco de quien ha visto demasiado. Explica cuánta proteína necesitas según tu situación y aclara por qué algunas personas se quedan cortas mientras otras incluso se pasan. Pero, sobre todo, enseña a leer un producto sin dejarse hipnotizar por una palabra en mayúsculas y a detectar cuándo te están vendiendo un avance nutricional… con dos gramos extra.Aquí identificarás la proteína como lo que es: una herramienta útil dentro de una dieta coherente. Lo bastante importante para entenderla bien, pero también lo bastante manoseada por el marketing como para mirarla con lupa. Después de leerlo, el supermercado seguirá intentando venderte el secreto de la vida en un vasito proteico. La diferencia es que tú ya sabrás hacer las cuentas. Read more

Leer más Comprar

SUPERFÁCIL Cocina con 3-6 ingredientes: Freidora de aire.

Cocina sana y sencilla para preparar deliciosos platos con freidora de aire con 3 a 6 ingredientes, con imágenes de los ingredientes para facilitar su identificación y prepararlos en pocos minutos. Read more

Leer más Comprar

Libro reservas restaurante 2026: Agenda restaurante con fechas, 1 página diaria. A4

Libro de reservas restaurante 2026 2027 Edición JULIO 2026 A JUNIO- 2027- - Adaptado a la nueva normalidad. Gran libro diseñado para facilitar y organizar las reservas en restaurantes y negocios de hostelería que necesiten anotar muchas reservas, disponiendo de una página diaria para hasta 3 turnos de mesas por jornada. Adaptado a la nueva normalidad puedes anotar aforo y número de mesas y personas máximas permitidas así como todos los detalles de las reservas de tus clientes. Tamaño A4 con fechas de julio 2026 a junio 2027 . Características: Tapa en rústica brillo antimanchas. Tapa en rústica brillo antimanchas. Diseño elegante. Diseño elegante. Calendario 2026-2027, con festivos nacionales y autonómicos. Calendario 2026-2027, con festivos nacionales y autonómicos. 2 páginas de Planning tercer y cuarto trimestre 2026. 2 páginas de Planning tercer y cuarto trimestre 2026. 4 páginas de Planning cuatro trimestres 2027. 4 páginas de Planning cuatro trimestres 2027. Resto de páginas con diseño especial para anotar todas los datos de las reservas de clientes con fechas del 1 julio del 2026 al 30 junio 2027. Resto de páginas con diseño especial para anotar todas los datos de las reservas de clientes con fechas del 1 julio del 2026 al 30 junio 2027. Acceso exclusivo a recursos para hosteleríadonde podrás descargar gratuitamente plantillas profesionales listas para imprimir (registro mensual de temperaturas de frigoríficos y congeladores, hoja de arqueo diario de caja, etc ). Acceso exclusivo a recursos para hostelería donde podrás descargar gratuitamente plantillas profesionales listas para imprimir (registro mensual de temperaturas de frigoríficos y congeladores, hoja de arqueo diario de caja, etc ). Disponible en varios acabados: Tapa blanda: Flexible y económica. Tapa blanda: Flexible y económica. Tapa dura: Elegante y resistente. Tapa dura: Elegante y resistente. El diseño incluye espacio para 36 reservas por página en 3 bloques, para por ejemplo diferenciar reservas en terrazas, interior o diferentes turnos. Específicamente incluye los siguientes datos a rellenar : Mes vista Mes vista Eventos Eventos Aforo Aforo Nº mesas Nº mesas Hora Hora Comensales Comensales Cruz de confirmación Cruz de confirmación Nombre Nombre Teléfono o contacto Teléfono o contacto Anulación Anulación Notas Notas Ideal para todos los negocios de hostelería, de temporada o negocio familiar. Este libro ayuda de forma profesional a organizar las reservas. Disponemos de otros modelos con diferentes acabados, colores y tamaños, en tapa dura y tapa en rústica, consulte nuestra página de autor para visualizar nuestros diseños más exclusivos. Si lo añade a la cesta de compra, podrá usarlo en unos días. Read more

Leer más Comprar

Portada de Recetario Nuevo para la Ninja CRISPi Air Fryer: Completo a todo color: disfruta cada día de más de 155 recetas crujientes, rápidas y deliciosas con ... consejos, información nutricional y extras. de Claire C. Martin

Recetario Nuevo para la Ninja CRISPi Air Fryer: Completo a todo color: disfruta cada día de más de 155 recetas crujientes, rápidas y deliciosas con ... consejos, información nutricional y extras.

El nuevo libro de recetas para principiantes de la freidora de aire portátil Ninja CRISPi GlassDisfruta de recetas crujientes y deliciosas y aprovecha al máximo tu freidora de aire Ninja CRISPi™ con este libro de recetas todo en uno, ideal para principiantes. Prepararás comidas crujientes, saludables y deliciosas en todo momento. Por qué este libro es perfecto para ti: Recetas para principiantes: ¡Instrucciones claras paso a paso para todos los niveles! Rápido y fácil: ¡Comidas rápidas sin sacrificar el sabor! Cocina saludable: ¡Menos calorías, menos aceite y una textura crujiente perfecta! Recetas versátiles: Desde carnes hasta verduras, sin gluten y veganas, ¡hay para todos los gustos! Lo que te encantará de este libro: Fotos a todo color: ¡Imágenes impresionantes y deliciosas con cada receta! Instrucciones sencillas: ¡Olvídate de adivinar los tiempos o temperaturas de cocción! Consejos para ahorrar tiempo: ¡Comidas perfectas en menos tiempo, ideales para las noches ajetreadas de la semana! Categorías de recetas: Recetas de desayuno: ¡Empieza el día con una tortilla de queso y espinacas, esponjosos panqueques con frutos rojos y burritos de desayuno! Pescado y marisco: ¡Disfruta de un crujiente pescado con patatas fritas, un sabroso salmón con soja y jengibre y brochetas de langostinos con ajo y lima! Recetas de aves: ¡Cocina jugosas pechugas de pollo, crujientes nuggets de pollo, alitas de búfalo y muslos de pato asado con glaseado de naranja! Carnes rojas: ¡Satisface tus antojos con un asado de cerdo crujiente, jugosas albóndigas en salsa de tomate y brochetas de kofta especiadas! Verduras: Papas fritas de boniato asadas, papas fritas crujientes de halloumi y pimientos rellenos mediterráneos: ¡guarniciones deliciosas y saludables! Aperitivos y snacks: Perfectos para recibir invitados: ¡brownies de chocolate, mini tartas de manzana y donas crujientes rellenas de mermelada! Postres: Deléitate con el pan de plátano, el pudín de toffee pegajoso y el pastel de limón: ¡los dulces perfectos! Contenido adicional: Consejos y trucos de expertos: ¡Secretos de expertos para mejorar tus habilidades culinarias! Tabla de conversión de medidas: ¡Asegúrate de preparar comidas perfectas, siempre! Información nutricional: ¡Lleva un registro de tu dieta sin sacrificar el sabor! Preguntas frecuentes y solución de problemas: ¡Respuestas a preguntas frecuentes sobre Ninja CRISPi™!¡Transforma tus comidas hoy mismo y saca lo mejor de tu freidora de aire Ninja CRISPi! Ya sea que cocines para una persona o para toda la familia, este libro de cocina tiene todo lo que necesitas para lograr una perfección crujiente y dorada. Consigue tu copia ahora y saca lo mejor de tu freidora de aire Ninja CRISPi™.¡Haz clic en "COMPRAR AHORA" y empieza a cocinar comidas crujientes y deliciosas hoy mismo! Read more

Leer más Comprar

El carnicero del pescado (Cocina Temática)

El tercer libro de Josh Niland, ganador del James Beard Award y «el mejor carnicero del pescado» del mundo. Se calcula que casi el 50 por ciento del pescado que se captura en todo el mundo se desperdicia, y de esa mitad se acaba descartando otro 50 por ciento, por lo que el desperdicio es de cerca del 75 por ciento. Esto no es muy sostenible… Tras los libros Todo el pescado y Cocina un pescado , ganadores de múltiples premios, Josh Niland, el chef australiano que ha propuesto y asentado un nuevo paradigma en lo que respecta al tratamiento y la cocina del pescado en todo el mundo, nos abre en esta nueva obra todo un repertorio de técnicas, cortes y preparaciones para aprovechar y cocinar casi la totalidad de las especies que tenemos a nuestro alcance, desafiando así a chefs y a la industria gastronómica con propuestas revolucionarias para encontrar nuevas oportunidades de cocina en cada plato, desde innovadoras técnicas de charcutería marina hasta recetas deliciosas para todos los gustos, y aprovechar así desde las escamas hasta la cola. Entretenido, informativo, brillante y salvaje, El carnicero del pescado pretende despertar la curiosidad, inspirar, desafiar y estimular a las nuevas generaciones para promover un cambio total de perspectiva en lo que respecta al extraordinario mundo del pescado, para minimizar los desperdicios y utilizar un sistema gastronómico mucho más consciente y sostenible, algo que hoy es más urgente que nunca. Read more

Leer más Comprar

La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (Cocina)

Un compendio único de combinaciones de sabores. ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección final enumera en orden alfabético 99 ingredientes comunes y sugiere combinaciones clásicas y otras menos habituales para cada uno. La inicial presenta una entrada para cada uno de los 99 sabores y está organizada en 16 «temas» como moras y arbustos, verdes y hierbas o terroso. Hay 980 entradas en total y 200 recetas o sugerencias en el texto. Cubre combinaciones tradicionales como cerdo y manzana, vainilla y cereza o ajo y perejil; favoritos recientes como chocolate y chile, vainilla y langosta o queso de cabra y rabanitos; y parejas interesantes pero extrañas a primera vista, como morcilla y chocolate, limón y ternera, setas y arándanos o sandía y ostras. Magníficamente editado (ganador del premio al libro mejor editado en Reino Unido), La enciclopedia de los sabores no es solo un libro de referencia apetecible y muy útil que mejorará sus platos; es el tipo de libro que no podrás dejar de leer por la noche. Reseñas: «La cena nunca volverá a ser aburrida.» Psychologies «Este libro extraordinario merece un lugar en todas las estanterías de una buena cocina.» Spectator «Una guía exquisita para combinar sabores.» The Observer «Una pequeña obra de arte.» The Sunday Times Read more

Leer más Comprar

Las recetas de Paufeel: 80 propuestas sencillas, sin gluten y sin azúcar (Zenith Food)

Paula nos propone 80 recetas sencillas para el día a día, sin gluten y sin azúcar refinado , que puedes hacer sin perder demasiado tiempo en la cocina. Con este libro tienes asegurado alimentarte de manera saludable, comer variado y no desesperar en el intento . Contiene un menú muy completo de desayuno, comidas, cenas y postres. Read more

Leer más Comprar

Sal Grasa Ácido Calor : El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina. (NeoPerson Cook)

Aprende a cocinar platos deliciosos con cualquier ingrediente, en cualquier lugar y en cualquier momento, incluso sin receta Ganador del premio James Beard al mejor libro cocina general y de múltiples IACP Cookbook Awards«Este libro tan bello y accesible no solo te enseña a cocinar, sino que captura la esencia de cómo deberías sentirte al hacerlo: rebosante de curiosidad, espontaneidad y alegría. Samin es una de las mejores profesoras que conozco». ALICE WATERS , propietaria del restaurante Chez Panisse y primera chef en ganar el premio James BeardLa innovadora creación culinaria de la chef Samin refleja una ambiciosa manera de concebir la cocina. En esta obra, una auténtica master class para todo tipo de lectores, la autora revela su sencilla pero revolucionaria flosofía basada en décadas de experiencia, que resume de la siguiente manera: para que todo lo que cocines quede delicioso tienes que hacer buen uso de tan solo cuatro elementos. Y esos elementos son la SAL , que realza el sabor; la GRASA , que transporta el gusto y genera textura; el ÁCIDO , que equilibra el sabor; y el CALOR , que finalmente determina la textura del alimento.Gracias a sus explicaciones sobre los procedimientos y los principios de la buena cocina, este libro enseñará e inspirará a una nueva generación de cocineros a tomar mejores decisiones y a preparar platos deliciosos guiados por su instinto y el conocimiento de estas cuatro claves esenciales. ¡Ahora una serie de Netflix! Nombrado uno de los mejores libros del año por : NPR, BuzzFeed, The Atlantic, The Washington Post, Chicago Tribune, Rachel Ray Every Day, San Francisco Chronicle, Vice Munchies, Elle.com, Glamour, Eater, Newsday, Minneapolis Star Tribune, The Seattle Times, Tampa Bay Times, Tasting Table, Modern Farmer, Publishers Weekly, y más. Read more

Leer más Comprar

Llibre De Sent Soví: 1 (Set portes. Receptaris històrics de cuina catalana)

El Llibre de Sent Soví és el receptari més antic conservat en llengua catalana. Se situa, doncs, just a l’inici de la tradició culinària del país, i ja hi apunten determinades constants que han arribat fins avui. La seva influència s’observa en la resta de llibres de cuina medievals i fins i tot posteriors. Aquesta condició de llibre inaugural, en part atzarosa, no es contradiu amb el fet que sigui, al mateix temps, una síntesi de la cuina de la seva època. Específicament de l’alta cuina, pròpia de la noblesa i les classes benestants. Per facilitar l’accés al text, se n’ofereix la versió medieval acarada a una adaptació al català modern. Amb aquest volum s’inicia la col·lecció Set Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana, que proposarà un llarg recorregut des dels receptaris més antics fins als de la segona meitat del segle XX, amb la finalitat de posar de manifest l’evolució, les transformacions i les continuïtats de la cuina catalana. Read more

Leer más Comprar

Historia del pan: Un viaje desde la «Odisea» a las guerras del siglo XXI (Barlin Paisaje)

Pocas veces un alimento ha contenido la historia entera de una civilización. Blanco o negro, con levadura o ácimo, artesanal o industrial, el pan ha sido desde sus orígenes mucho más que un simple sustento. Desde las antiguas civilizaciones de Mesopotamia y Egipto el pan ha sido alimento, símbolo y frontera. Ha definido al ser humano como «comedor de grano», ha encarnado lo sagrado al convertirse en «pan vivo bajado del cielo» y ha marcado, como pocos productos, la distancia visible entre ricos y pobres. En «Historia del pan», Gabriele Rosso nos guía en un viaje apasionante a través de los siglos para mostrar cómo la humilde hogaza se ha convertido en un auténtico espejo de Occidente, el alimento que más profundamente ha influido en el desarrollo de la sociedad humana. Con pulso narrativo y rigor ensayístico, Rosso recorre las interconexiones sociales, culturales, filosóficas y políticas que han acompañado al pan a lo largo de la historia: del pan cotidiano en las mesas medievales a los asaltos a los hornos durante las grandes hambrunas; del horno comunitario como núcleo de la vida social al auge del pan industrial y la producción en masa. Este recorrido desemboca en nuestra compleja actualidad, donde el renacimiento del pan artesanal convive con la «carbofobia» y donde el trigo se ha convertido en un factor geopolítico de primer orden. Una obra rigurosa y apasionante que muestra cómo un gesto tan simple como partir el pan sigue revelando las tensiones culturales, políticas y sociales que definen nuestro presente. Read more

Leer más Comprar

545 recetas para triunfar (Planeta Cocina) Español

El nuevo libro de Karlos Arguiñano llega fiel a su cita para inspirar los menús y la alimentación de todo el año. El gran regalo navideño El más veterano, popular y querido de los cocineros de la tele vuelve a sorprender con un libro que ya es de referencia en la bibliografía culinaria. Karlos Arguiñano ha querido volcar aquí su ingenio para hacer recetas asequibles a todos los niveles, con productos fáciles de conseguir y que aseguran el triunfo en la cocina. Porque, para Karlos, cocinar es un placer cuya recompensa es la alegría de compartir y la promesa de la buena salud. Como es marca de la casa, en estas páginas hay inspiración para entrantes, ensaladas, huevos, platos de cuchara, arroces, masas, carnes, pescados, postres y mucho más. Todo hasta completar 545 recetas para inspirarse en el día a día con la seguridad de que siempre salen bien, en una edición a color, con fotos, consejos infalibles y mucha claridad en la explicación de los procesos. Sin duda, el nuevo número uno de los títulos más vendidos en Navidad. Read more

Leer más Comprar

Mis Recetas: Recetario de cocina en blanco para escribir tus recetas favoritas | Cuaderno para 100 recetas | Formato A4, 100 páginas

Este libro de cocina es el compañero perfecto para todo cocinero, ya sea principiante o experimentado. Con su tamaño práctico de 20.96 x 27.94 cm y sus secciones detalladas para cada receta, te permitirá organizar y conservar tus recetas de manera clara y estructurada. Ya sean recetas familiares transmitidas de generación en generación o nuevas experiencias culinarias, cada plato encontrará su lugar en este libro. Un verdadero tesoro para los amantes de la cocina y para quienes disfrutan compartiendo su amor por la gastronomía. Detalles del producto: Índice para mantener una visión general de sus recetas Índice para mantener una visión general de sus recetas Páginas con un diseño especial para guardar 100 de tus recetas favoritas Páginas con un diseño especial para guardar 100 de tus recetas favoritas Dimensiones:20.96 x 27.94 cm Dimensiones: 20.96 x 27.94 cm Interior en Blanco y Negro Interior en Blanco y Negro Idioma: Castellano Idioma: Castellano Perfecto para usar en la cocina Perfecto para usar en la cocina Cada página contiene un espacio para guardar 🔹 el nombre de la receta🔹 los ingredientes🔹 los pasos de la preparación🔹 el tiempo de cocción🔹 el tiempo de preparación🔹 el número de porciones🔹 el método de cocción🔹 notas adicionales🔹 el nivel de dificultad🔹 una evaluación de la receta Read more

Leer más Comprar

Portada de DIETA ANTIINFLAMATORIA Y FODMAP: 5 LIBROS EN 1: Fortalecer el Sistema Inmunológico, Reactivar el Metabolismo y Reducir la Inflamación. 200 Recetas de Desintoxicación y Ayuno Intermitente. +eBook INCL. de Sofia Lehmann

DIETA ANTIINFLAMATORIA Y FODMAP: 5 LIBROS EN 1: Fortalecer el Sistema Inmunológico, Reactivar el Metabolismo y Reducir la Inflamación. 200 Recetas de Desintoxicación y Ayuno Intermitente. +eBook INCL.

✨ 5 LIBROS EN 1 – Ed. 2025 – Bestseller en "Salud Natural y Nutrición Holística" – ¡eBook INCLUIDO ! ✨ ¿A menudo te sientes hinchado, cansado o mentalmente confuso? ¿A menudo te sientes hinchado, cansado o mentalmente confuso? ¿Quieres reducir la inflamación y perder peso de forma natural, sin dietas extremas? ¿Quieres reducir la inflamación y perder peso de forma natural, sin dietas extremas? ¿Está buscando un enfoque integral, práctico y con base científica para recuperar energía, salud y vitalidad? ¿Está buscando un enfoque integral, práctico y con base científica para recuperar energía, salud y vitalidad? 📘 Dieta antiinflamatoria: guía completa para regenerar el cuerpo y reequilibrar la mente y los intestinosEste libro no es solo un libro de recetas, ni otro patrón de alimentación temporal. Es un camino de transformación integral y a través de un protocolo sencillo pero potente, basado en evidencias científicas y principios naturales, descubrirás cómo actuar sobre las causas reales del malestar diario : inflamación silenciosa, mala digestión, desequilibrios hormonales y estrés crónico. EN EL CORAZÓN DEL LIBRO HAY UNA SINERGIA DE 5 ESTRATEGIAS FUNDAMENTALES: ✅ La dieta antiinflamatoria , para extinguir la inflamación de raíz✅ La dieta FODMAP , para reequilibrar el intestino y reducir la hinchazón✅ Desintoxicación natural, para aliviar el cuerpo de los excesos de la vida moderna✅ Ayuno intermitente , para reactivar el metabolismo y favorecer la autocuración✅ Técnicas cuerpo-mente , para gestionar el estrés y recuperar la claridad mentalEste libro te llevará paso a paso con información clara, explicaciones prácticas , rutinas diarias y más de 200 recetas diseñadas para ser sabrosas, nutritivas y sencillas de preparar.💬 Aprenderás a comer para sanar, a respirar para encontrarte a ti mismo , a vivir en equilibrio . Los beneficios llegan rápidamente: más energía, menos hinchazón, piel más brillante, digestión más ligera, estado de ánimo más estable y un cuerpo que finalmente se "escucha" a sí mismo.🔍 ESTE ES EL VIAJE QUE EMPRENDEREMOS JUNTOS: 📘 Libro 1 – Dieta antiinflamatoria Comprenderá cómo los alimentos pueden convertirse en su primera medicina y qué alimentos incluir (o excluir) para promover articulaciones saludables, intestinos felices y una mente serena . 📘 Libro 2 – Dieta FODMAP Descubrirás qué son los FODMAP y cómo actúan sobre el intestino. Gracias a un protocolo dividido en fases y tablas detalladas, encontrarás ligereza y regular la digestión.📘 Libro 3 – Mindfulness, Yoga y Técnicas Cuerpo-MenteRespiración, diario, meditación y yoga suave: herramientas sencillas y eficaces para reducir la inflamación por estrés y recuperar el equilibrio interior.📘 Libro 4 – Desintoxicación natural y ayuno intermitente Únete a un camino de purificación profunda y sostenible. Aprende a apoyar el hígado, los intestinos y los riñones, activa la autofagia y despierta la energía vital.📘 Libro 5 – Más de 200 recetas Cada plato está diseñado para promover la desinflamación, la purificación y la saciedad. Encontrarás desayunos nutritivos, almuerzos balanceados, cenas ligeras, refrigerios inteligentes y dulces de bajo índice glucémico.🎁 CONTENIDO EXTRA INCLUIDO: EBook PDF descargable para que siempre tengas el contenido al alcance de tu mano, estés donde estés.💡 Este libro es para ti si: ✔️ Quieres mejorar tu salud de forma natural y duradera✔️ Quieres perder peso sin estrés ni privaciones✔️ Te interesa entender y escuchar a tu cuerpo en profundidad✔️ Buscas un enfoque integral, práctico, científico y humano 🔥 Haga clic en "Comprar ahora" y comienza tu viaje hacia un cuerpo más ligero, una mente más clara y una vida más saludable, día tras día. Porque la salud no es una moda, sino una forma de vida. Read more

Leer más Comprar

Cocina comida real: Más de 100 recetas para realfooders (Divulgación)

Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder , qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias que debemos utilizar para cocinar de forma sana los alimentos, qué utensilios básicos debemos conocer y qué debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada. En una segunda parte, el libro nos presenta más de 100 recetas inéditas que incluyen ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados, panes y salsas. Todas ellas con consejos e información nutricional. En definitiva, en Cocina comida real , tanto los realfooders como aquellos que todavía no lo son descubrirán cómo seguir una dieta sana sin ultraprocesados para chuparse los dedos. Read more

Leer más Comprar

Portada de The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More (Chelsea Green Publishing Co) de Sandor Ellix Katz

The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More (Chelsea Green Publishing Co)

The most comprehensive guide to do-it-yourself home fermentation ever published, with more than a quarter million copies sold!Named by The New York Times as one of the 25 most influential cookbooks from the last 100 years, and with a foreword by Michael Pollan The ultimate guide for kraut, kombucha, kimchi, kefir, kvass, mead, wine, cider, pickles and relishes, tempeh, koji, miso, sourdough and so much more! Packed with extensive resources and illustrations, this classic of food literature from fermentation expert Sandor Katz provides extensive wisdom on the concepts and processes behind fermentation.Readers will find detailed information on: • Fermenting vegetables, beans, seeds, nuts, fish, meat, and eggs• Sugars into alcohol (meads, wines, and ciders) plus beers and other grain-based alcoholic beverages• Sour tonic beverages, milk, plus grains and starchy tubers• Growing mold cultures• Using fermentation in agriculture, art, and energy production• Considerations for commercial enterprises Whether you’re a first timer making your first batch of sauerkraut or yogurt, or you’re an experienced practitioner looking for a deeper understanding and appreciation for food preservation, this compendium provides over 500 pages of practical information on fermentation processes, parameters for safety, techniques for effective preservation, and troubleshooting. "The bible for the D.I.Y set: detailed instructions for how to make your own sauerkraut, beer, yogurt and pretty much everything involving microorganisms."— The New York Times **Winner of the James Beard Foundation Book Award** Read more

Leer más Comprar

À table!: Recetas fáciles para una cocina intuitiva (Gastronomía)

Entra en la cocina sin complicaciones de Being Biotiful con este recetario cargado de sabor y placer. À table! es la frase que Chloé Sucrée dice todos los días cuando llama a sus hijos a la mesa. También allí suelen tener lugar las mejores conversaciones. En este libro, la autora invita a los lectores a entrar en su cocina y hacerla suya: una cocina sin complicaciones que rebosa creatividad e intuición. Con el propósito de simplificar al máximo la tarea, ofrece platos que pueden prepararse en 10, 20 o 30 minutos , recetas one pot , salsas salvavidas, extras que lo cambian todo y postres irresistibles muy fáciles: un total de más de 90 propuestas con las que reconectar con el placer de comer bien disfrutando del proceso . Además, comparte todo tipo de atajos y trucos, consejos para elevar los platos, ideas de batch cooking exprés y un listado con los ingredientes que no pueden faltar en la despensa. Tras más de 10 años dedicada a Being Biotiful, el proyecto que cambió su vida, Chloé Sucrée condensa aquí todo su aprendizaje y toda su pasión, demostrando que, cuando se trata de cocinar, hace falta poco para lograr mucho. Read more

Leer más Comprar

Planeta pizza: Recetas, técnicas y trucos para hacer las mejores pizzas en casa (Gastronomía y Nutrición)

Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto. Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las mejores pizzas de tu vida. Pizzas con las que podrás viajar a Nápoles y decir, sin miedo, que las tuyas no tienen nada que envidiarle a las de allí (e incluso, quién sabe, mejorarlas). Aquí encontrarás recetas de masa probadas una y otra vez, trucos que marcan la diferencia, teoría para entender el porqué de cada paso y práctica para que lo domines todo, desde el amasado hasta el horneado. Después de miles de pizzas hechas en casa, he condensado en estas páginas todo lo que he aprendido para que no tengas que pasar por los mismos errores. Más que un libro, es tu manual definitivo de pizza casera. Y no, no necesitas un horno profesional: descubrirás estilos y técnicas adaptadas a lo que tienes en tu cocina. Para mí, la pizza es el punto de encuentro perfecto entre comer y crear. Una base de pizza es un lienzo en blanco listo para dejar volar tu imaginación: aquí no hay límites, solo posibilidades. Quizás por eso me atrapó hace años. Porque la pizza no solo se cocina, se vive: se comparte, se celebra, se recuerda. Cada vez que hay pizza, hay conversación, risas, sobremesa... hay un día especial. La combinación de ingredientes de calidad, la artesanía del proceso, la magia de la fermentación y el espectáculo de verla crecer en el horno convierten a la pizza en algo único, delicioso y, sí, profundamente adictivo. Bienvenido al paraíso de la pizza casera. Ponte el delantal, enciende el horno ¡y que viva la pizza! Read more

Leer más Comprar

Busca en cuisine de September 2026

Top libros de cuisine - September 2026

Es fácil dejar de fumar sin fuerza de voluntad (NO FICCIÓN)

1080 recetas de cocina (Libros Singulares (LS))

5 semanas para desinflamarte (Bienestar, salud y vida sana)

100 Recetas de Dieta: Que no parecen de dieta...

Dieta antiinflamatoria: Elige nutrirte con 200 recetas infalibles a color y un plan nutricional incluido, que te ayudarán a comer para sanar y a reducir tu inflamación de forma natural: 1

Cocina para todos: Las 560 recetas que nunca fallan (Planeta Cocina)

Sin Dientes Y Abocados / Toothless and by the Mouthful

Kitchen Confidential: the man behind the major motion picture TONY

La puerta de los tres cerrojos

Ninja Crispi Air Frier: Guía Completa con 120 Recetas Rápidas y muy Sabrosas

La revolución de la glucosa: Equilibra tus niveles de glucosa y cambiarás tu salud y tu vida (Colección Especial)

Mis mejores recetas en freidora de aire: 80 ideas fáciles, deliciosas y saludables (Zenith Food)

COME BIEN SIN PENSAR CON TU AIR FRYER: 95 Recetas en español: fáciles, rápidas y saludables para freidora de aire

175 Recetas para tu Freidora de Aire

Recetas Air Fryer: 500+ recetas fáciles, rápidas y sabrosas para cocinar con menos aceite, ahorrar tiempo y disfrutar de platos crujientes cada día

RECETAS AIR FRYER ESPAÑOL: cocina para toda la familia en 15 minutos

El Poder del Metabolismo por Frank Suarez (Spanish version)

Cocina con olla multifunción (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)

Como agua para chocolate (Best Seller | Ficción)

Cocina con Coqui: Recetas con sabor a Asia (Montena)

Confesiones de un chef: Aventuras en el trasfondo de la cocina (Salamandra Miradas)

Recetas Antiinflamatorias Fáciles Y Saludables Con Air Fryer: La Manera Más Fácil De Seguir Una Dieta Antiinflamatoria Deliciosa y Sin Complicaciones

Cocina Simple [Español]

Libro de recetas en blanco: Cuaderno para escribir recetas con 100 páginas A4 para cocineros caseros, práctico índice final. ¡Regalo útil para todos!

¡Hoy cocino yo! Cocina para adolescentes: Tu cocina, tus reglas. 111 recetas exprés para pasar del scroll al sabor.

Escuela canal cocina: Técnicas, trucos y recetas para aprender a cocinar con Sergio Fernández

202 Recetas Baby Led Weaning: El libro de recetas que acompañará a tu bebé en la introducción de sólidos de forma segura y saludable

Recetas Air Fryer Español: 100 Recetas Variadas y Saludables para Toda la Familia | Entrantes, Platos Principales y Postres | Cocina Fácil y Rápida con Air Fryer

El Nuevo Ninja CRISPi PRO 7 en 1 XL Glass Air Fryer Recetas: 365 días de recetas crujientes, rápidas, saludables y deliciosas para preparar y ... con bono incluido (Edición a todo color)

¿Qué como con SIBO?: 60 recetas antiinflamatorias para recuperar tu salud (Alienta)

Recetario Completo para la Ninja CRISPi Air Fryer 300 recetas saludables, fáciles y llenas de sabor para disfrutar cada día

Recetas saludables con Airfryer: La guía definitiva, trucos, consejos y recetas (Libros singulares)

108 RECETAS FÁCILES PARA PERDER GRASA SIN PASAR HAMBRE: Alta proteína, cocina mediterránea y platos saciantes listos en 20 minutos (108 RECETAS FÁCILES Y ORIGINALES)

Cocinología: La ciencia de cocinar

El equilibrio perfecto

20 minutos ¡y listo!: Comida rápida real (Cocina de autor)

El mapa interno de tu salud: Guía práctica para reinterpretar tu salud y prevenir enfermedades (Bienestar, salud y vida sana)

La cocina de Hogwarts (Harry Potter): El libro de recetas oficial de Harry Potter

La cocina casera de Enrique Sánchez: Las deliciosas recetas del chef de la tele (Gastronomía y Salud)

Mis mejores recetas antiinflamatorias: 90 recetas rápidas y fáciles para una vida saludable (GROU)

LA ENCICLOPEDIA DE LOS REMEDIOS HERBALES: 7 LIBROS EN 1: Propiedades y Usos de las Plantas Medicinales, Consejos Prácticos para el Equilibrio, la Prevención y el Bienestar. +RECETAS, PDF y Extras

Satisfraier: Recetas para gozarlo con tu freidora de aire (Cocina)

A Year of Fermentation: A Seasonal Guide to the Art & Science of Fermentation

Recetas de película- Disney (Hachette HEROES - DISNEY - Especializados)

Cocina Superfácil para Adolescentes: 5 Ingredientes, 101 Recetas, Listas en 15 Minutos. Ideal para jovenes que quieren comer rico y saludable sin complicarse la vida ni gastar mucho

Recetas de dieta con Thermomix

Preparados, listos, ¡ÑAM! (F. COLECCION)

200 RECETAS PARA DIABÉTICOS EN ESPAÑOL: Fáciles y saludables para diabetes tipo 2 y prediabetes, con plan nutricional y recursos extra para controlar la glucosa sin miedo.

Spanish Cooking (Spanish recipes)

Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario (COCINAS DEL MUNDO)

Manual de Coctelería

Wine Folly: Edición Magnum: La guía maestra del vino (ESP): 4 (Los ilustrados), Spanish

COCINA ANTIINFLAMATORIA EN AIRFRYER: 101 RECETAS FÁCILES Y SALUDABLES PARA DESINFLAMARTE Y SIMPLIFICAR TU COCINA DIARIA

Las recetas de fray Ángel: Cocina franciscana, rica, saludable y económica

Libro de recetas para Moulinex Easy Fry XL Surface: Platos caseros, rápidos y llenos de sabor para tu freidora de aire – con fotos a color

Despídete del dolor: Descubre la alimentación antiinflamatoria basada en vegetales para superar el dolor crónico y recuperar tu vitalidad (Salud y Bienestar)

RECETAS AIR FRYER ESPAÑOL COSORI: Platos Simples y Sabrosos para Cocinar de Forma Más Saludable Todos los Días.

Misterio con aroma a canela: Los secretos de Cinnamon Falls (THRILLER)

El código de la obesidad: Descifrando los secretos de la pérdida de peso

Conservar: Fundamentos y técnicas de un arte milenario (GASTRONOMIA)

Salt: A World History

La guía de fermentación de Noma: Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas (Foundations of Flavor) (NeoPerson Cook)

La ciencia de las especias (Cocina) (Edición en Español)

Las recetas de Stardew Valley (Cook&Play)

Alba de vic 4 eso llengua catalana (Innova 2)

El Gran Recetario de la Freidora de Aire: 550 platos irresistibles: cocina más sano, más rápido y con todo el sabor

Recetas de cocina con Crock-Pot (El rincon del paladar)

El milagro metabólico: Aliméntate bien, controla tu peso y convierte tu cuerpo en tu mejor aliado (Vivir Mejor)

Sopas, cremas, potajes y consomés

108 Recetas fáciles para Batch Cooking: Cocina mediterránea para toda la semana en 2 horas (108 RECETAS FÁCILES Y ORIGINALES)

Contra los foodies: y otros textos comestibles: 455 (Libros del Tiempo)

Trinity: The Cookbook: Behind The Door

Mis recetas de cocina anticáncer (Nutrición y dietética)

La solución para la inflamación: El método de 6 semanas para mejorar tus digestiones, reducir el dolor, prevenir enfermedades y ganar vitalidad (Salud y Bienestar)

Mamá, necesito tus recetas: RECETARIO DE COCINA EN BLANCO, para rellenar con recetas / Regalos únicos, para ti o para alguien especial

Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking

Cocina keto: 100 recetas tradicionales adaptadas a la dieta cetogénica

COCINA ANTI-INFLAMATORIA PARA PRINCIPIANTES: Recetas Sencillas Y Un Plan De Comidas De 28 Días Para Reducir La Inflamación, Apoyar La Recuperación Y Sentirse Mejor (Cocina con Emilio León nº 3)