Busca en cuisine de April 2026

Top libros de cuisine - April 2026

Bakery hits!: Brownies, tartas, bizcochos y mucho más (No ficción)

LOS ÉXITOS MÁS VIRALES DE LA REPOSTERA DEL MOMENTO REUNIDOS EN UN SOLO LIBRO. ¡NO SABRÁS POR DÓNDE EMPEZAR! Noelia Toré pone al alcance de tu mano sus RECETAS ESTRELLA, aquellos hits que la han convertido en una de las reposteras más seguidas de internet , y que harán las delicias de tus amigos y familiares. Sorprende a tu pareja, conquista en cenas, celebra fi estas o simplemente disfruta dándote el capricho que te mereces. Con explicaciones PASO A PASO, para que cualquier postre que prepares quede perfecto. Terminarás chupándote los dedos comiendo… Frappuccino de caramelo Blondie de Oreo Golden® y chocolate blanco Cheescake japonés Cupcakes red velvet Sándwich helado de Lotus® Tarta pavlova Pecan pie Tiramisú de limoncello ¡… y muchos postres más! La repostería nunca había sido tan fácil, divertida y deliciosa. Read more

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5 semanas para desinflamarte (Bienestar, salud y vida sana)

¿Estás listo para transformar tu vida? En 5 semanas para desinflamarte , Blanca Nutri te propone un programa revolucionario diseñado para reducir la inflamación del cuerpo, mejorar la salud y aumentar el bienestar integral. Con la incorporación de nuevos hábitos, consejos prácticos, menús y recetas deliciosas, este libro te ayudará a identificar y eliminar los desencadenantes de la inflamación, y a promover una vida más saludable y equilibrada. Descubre cómo pequeños cambios pueden tener un gran impacto en tu salud y comienza un viaje hacia tu mejor versión. ¡Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán! Read more

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Es fácil dejar de fumar sin fuerza de voluntad (NO FICCIÓN)

El libro que ha ayudado a dejar de fumar a 30 millones de personas en todo el mundo. Tienes en tus manos la versión más actualizada y vanguardista del libro de Allen Carr sobre el método EASYWAY para dejar de fumar. Siguiendo sus pautas, no solo podrás librarte de la nicotina, sino que te será muy fácil hacerlo: -Sin recurrir a la fuerza de voluntad, a sustitutivos, trucos o ayudas externas. -Sin sufrir ansiedad, depresión o desagradables síntomas asociados a la abstinencia. -Sin ganar peso. Este libro está diseñado para ayudar a los fumadores que no tienen mucho tiempo libre y que, por ello, agradecen que les guíen de una forma clara y sencilla. Además, explica cómo funciona la nicotina en el organismo y ayuda a liberarse de ella a quienes fuman cigarrillos, pipas o cigarrillos electrónicos , o son usuarios de parches, chicles e inhaladores de nicotina. LEE ESTE LIBRO AHORA Y CONVIÉRTETE EN UN FELIZ NO FUMADOR PARA EL RESTO DE TU VIDA. «El programa de Allen Carr fue un auténtico milagro», Anjelica Huston «El método EASYWAY fue toda una revelación para mí. Me liberé de mi adicción inmediatamente», sir Anthony Hopkins «Si quieres dejarlo… EASYWAY es tu método», Ellen DeGeneres «Allen Carr destruye por completo el mito de que dejar de fumar es difícil», The Times Read more

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Galletas con Alma (Obregón) (Prácticos)

Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería. Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo ―tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas― con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amor. Inspirado por la estética y el fenómeno de las Crumbl Cookies, este recetario va mucho más allá de los coffee table books . Alma propone una experiencia que combina placer visual, técnica sencilla, sabores de siempre y una amplia narrativa emocional. Read more

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Mis mejores recetas antiinflamatorias: 90 recetas rápidas y fáciles para una vida saludable (GROU)

DESCUBRE CÓMO LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA PUEDE TRANSFORMAR TU BIENESTAR SIN RENUNCIAR AL PLACER DE COMER RICO Y FÁCIL CADA DÍA. María Pérez Espín te trae sus mejores 90 recetas rápidas, fáciles y deliciosas que reducen la inflamación y te harán disfrutar de la cocina saludable día a día. Desayunos energéticos, comidas y cenas equilibradas, snacks saludables y postres sin culpa, con una infinidad de variaciones para airfryer o cocina tradicional y adaptaciones veganas, sin gluten, sin lácteos o con un extra de proteína. Pero esto es mucho más que un libro de recetas: es una completísima guía con los mejores trucos para hacer la compra, organizar tu despensa, planificar menús o aplicar el método 80/20. "Si has llegado hasta aquí, es porque estás buscando algo más que recetas. Estás buscando equilibrio, salud, energía y sabor a partes iguales. Con mis recetas y trucos, empieza a comer para sentirte bien contigo misma desde adentro hacia afuera, pero sin dejar de disfrutar con la comida. Porque no va de prohibiciones, si no de elecciones conscientes." Read more

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La revolución de la glucosa: Equilibra tus niveles de glucosa y cambiarás tu salud y tu vida (Colección Especial)

Pierde peso, deshazte de los antojos y recupera tu energía. Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sueño, los antojos, el estado de ánimo, la energía, la piel… e incluso retrasa el envejecimiento con trucos fáciles de implementar y basados en la ciencia que te ayudan a controlar tus niveles de azúcar en sangre mientras sigues comiendo los alimentos que te encantan. La glucosa, o azúcar en la sangre, es una molécula diminuta que tiene un gran impacto en nuestra salud. Entra en nuestro torrente sanguíneo a través de los alimentos ricos en almidón o dulces que comemos. El noventa por ciento de las personas sufren de demasiada glucosa en su sistema, y la mayoría no lo saben. ¿Los síntomas? Antojos, fatiga, infertilidad, problemas hormonales, acné, arrugas… Y con el tiempo, el desarrollo de enfermedades como la diabetes tipo 2, síndrome de ovario poliquístico, cáncer, demencia y enfermedades del corazón. Basándose en ciencia de vanguardia y en su propia investigación pionera, la bioquímica Jessie Inchauspé ofrece diez trucos simples y sorprendentes para ayudarnos a regular nuestros niveles de glucosa y revertir los síntomas de su desequilibrio sin ponernos a dieta y sin renunciar a los alimentos que nos gustan. EL MOVIMIENTO MUNDIAL QUE AYUDA A LAS PERSONAS A RECONECTAR CON SU CUERPO. ¡ÚNETE A LA REVOLUCIÓN! Read more

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La puerta de los tres cerrojos

Después de recibir un misterioso mensaje, Niko recorre un nuevo camino para ir al instituto y descubre una casa que no había visto nunca antes. La resolu- ción de un enigma le permite entrar en lo que resultará ser un extraño lugar donde nacen universos, hay un gato que aparece y desparece, y es posible teleportarse. La Puerta de los Tres Cerrojos es la primera novela que explica la física cuántica ―de forma divertida y comprensible― a los más jóvenes,una aven- tura cuántica de la que ya han disfrutado 25.000 lectores de todas las edades. «En esta novela, Sonia mezcla, por primera vez, fantasía y física cuántica; y hace que la ciencia sea accesible y atractiva para todos los lectores.» Dr. MUHAMMAD YUNUS (Premio Nobel de la paz) ¿POR QUÉ LA PUERTA DE LOS TRES CERROJOS LES ENCANTARÁ A LOS JOVENES LECTORES? Una serie llena de aventuras y fantasíaque consigue explicar con asombrosa sencillez los misterios del universo y la física cuántica. Una serie llena de aventuras y fantasía que consigue explicar con asombrosa sencillez los misterios del universo y la física cuántica. Una serieperfecta para unpúblico crossoverinteresado en las aventuras, los mitérios y la divulgación científica. Una serie perfecta para un público crossover interesado en las aventuras, los mitérios y la divulgación científica. Una trilogía que se ha convertido enun clásico de la ficción divulgativa. Una trilogía que se ha convertido en un clásico de la ficción divulgativa. Sonia Fernández-Vidales una divulgadora científica de gran prestigio y fue elegida como una de las 100 personas más creativas del mundo por la revista Forbes. Sonia Fernández-Vidal es una divulgadora científica de gran prestigio y fue elegida como una de las 100 personas más creativas del mundo por la revista Forbes. Magníficas Ilustraciones en blanco y negro de la mano deDavid G. Forés. Magníficas Ilustraciones en blanco y negro de la mano de David G. Forés. El primer título de la trílogia de La puerta de los tres cerrojos . Un bestseller que ha enganchado a todas las mentes curiosas del siglo XXI. Read more

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Dieta antiinflamatoria: Elige nutrirte con 200 recetas infalibles a color y un plan nutricional incluido, que te ayudarán a comer para sanar y a reducir tu inflamación de forma natural: 1

¿Y si la clave para dejar de sentirte inflamada, cansada y perdida con tu alimentación no fuera comer menos, sino entender qué comer , con una guía clara, visual y diseñada para personas reales como tú? Yo también viví hinchazón, digestiones pesadas y cansancio diario. Probé dietas, consejos y libros que prometían soluciones… pero ninguno me daba la claridad que necesitaba. Hasta que entendí algo esencial: tu cuerpo no busca perfección, busca dirección. De ahí nace este libro: una guía práctica y organizada para transformar tu alimentación sin complicaciones. DENTRO ENCONTRARÁS: Qué comer y qué evitar parareducir tu inflamacióndesde hoy. Qué comer y qué evitar para reducir tu inflamación desde hoy. Cómo crear unacocina antiinflamatoria realista, incluso con poco tiempo. Cómo crear una cocina antiinflamatoria realista , incluso con poco tiempo. 200 recetas:40 desayunos, 130 comidas y cenas, 10 snacks y 20 postres conscientes para ayudarte a sentirte más ligera, con energía y sin hinchazón. 200 recetas: 40 desayunos, 130 comidas y cenas, 10 snacks y 20 postres conscientes para ayudarte a sentirte más ligera, con energía y sin hinchazón. Unplan nutricionalque elimina la improvisación. Un plan nutricional que elimina la improvisación. Acceso a SanaSimplicidadApp, una herramienta exclusiva quegenera recetas al instante,crea menús semanales 100% personalizados según tu dieta, tiempo y nivel culinario, y ademásincluye un asesor nutricional inteligenteque resuelve todas tus dudas y te guía con consejos prácticos para comer mejor cada día. Acceso a SanaSimplicidadApp , una herramienta exclusiva que genera recetas al instante , crea menús semanales 100% personalizados según tu dieta , tiempo y nivel culinario, y además incluye un asesor nutricional inteligente que resuelve todas tus dudas y te guía con consejos prácticos para comer mejor cada día. Pack de 6 bonus que impulsan tu proceso:recursos prácticos y sorprendentes que hacen tu transición antiinflamatoria más fácil, clara y motivadora. Pack de 6 bonus que impulsan tu proceso: recursos prácticos y sorprendentes que hacen tu transición antiinflamatoria más fácil, clara y motivadora. Todo con fotos, iconos y diseño a color para que puedas cocinar sin miedo, sin dudas y sin esfuerzo mental. FUNCIONA INCLUSO SÍ: Tienes muy poco tiempo para cocinar. Tienes muy poco tiempo para cocinar. No eres experta en nutrición ni cocina. No eres experta en nutrición ni cocina. Te abruma toda la información contradictoria que hay en internet. Te abruma toda la información contradictoria que hay en internet. Ya te decepcionaron otros libros demasiado teóricos. Ya te decepcionaron otros libros demasiado teóricos. Crees que comer antiinflamatorio es complicado o caro. Crees que comer antiinflamatorio es complicado o caro. Aquí no hay perfección. Hay claridad, simplicidad y resultados reales. Imagina dentro de unas semanas… Te despiertas con el abdomen menos inflamado.Comes platos ricos que te sientan bien.Sabes exactamente qué cocinar sin perder tiempo.Sientes más energía, digestiones ligeras y bienestar real.Todo empezó con una guía clara… como esta. Haz clic en “Comprar” y empieza tu transformación antiinflamatoria hoy mismo con 200 recetas, plan nutricional y app incluida. Read more

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Mis mejores recetas en freidora de aire: 80 ideas fáciles, deliciosas y saludables (Zenith Food)

El exitoso libro de Paufeel con recetas perfectas para preparar en airfryer. Paufeel nos propone 80 recetas para preparar en la popular freidora de aire, y tan fáciles y deliciosas como siempre. Además, nos ofrece sus mejores trucos para innovar en la cocina y ahorrar tiempo sin dejar de comer sano y variado, así como consejos para elegir airfryer (¡si es que todavía no tienes una!), limpiarla y sacarle el máximo partido. Porque lo que importa no es tu nivel culinario sino las ganas de disfrutar y de convertir cada comida en un momento especial. Read more

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Plan Genhesis: El plan de empresa para la restauración gastronómica (Gastronomía y cocina)

Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto ―modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión― desde una visión sistémica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos digitales que facilitan su uso en el día a día. Una obra dirigida a quienes quieren comprender mejor la restauración gastronómica y aumentar las probabilidades de éxito de su negocio. Read more

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Como agua para chocolate (Best Seller)

«Y así como un poeta juega con las palabras, así ella jugaba a su antojo con los ingredientes y con las cantidades, obteniendo resultados fenomenales.» No siempre tenemos a mano los ingredientes de la felicidad. Tita lo había aprendido desde pequeña, cuando crecía en la cocina con Nacha y se le negaba toda posibilidad de vida propia desde su nacimiento. Pero lo que también aprendió Tita es que los ingredientes no son lo más importante para cocinar un buen plato, sino todo el amor con que seas capaz de hacerlo. Pero Tita se dio cuenta de que sus platos no solo tenían el poder de deslumbrar por sus sabores y texturas. Su tristeza, su alegría, su deseo o su dolor a la hora de prepararlos se contagiaban irremediablemente a todo aquel que los probaba. A través de esta alegoría que vincula con maestría los sentimientos y los elementos culinarios, Laura Esquivel conquistó el parnaso de la literatura, construyendo un relato que se asienta en la tradición del realismo mágico, se recrea en la cultura mexicana y que traspasa todo lo anterior para convertirse en una novela universal, una parte del imaginario colectivo, un clásico. Read more

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Cocina para todos: Las 560 recetas que nunca fallan (Planeta Cocina)

El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El libro que ya está presente en miles de cocinas. El cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Karlos Arguiñano celebra su universo culinario con esta Cocina para todos , que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y saludables. Como siempre, son platos para elaborar menús variados. Incluye aperitivos, entrantes, primeros, segundos y postres con todo tipo de ingredientes: carnes, pescados, pastas, arroces, legumbres… Un libro muy visual, a todo color, con 560 posibilidades en las que inspirarse, además de consejos y trucos para que el éxito esté asegurado. Como ya ocurre en su programa de televisión, también aquí hay elaboraciones de su hijo Joseba, para inspirar a los más jóvenes con propuestas culinarias infalibles, así como algunos deliciosos postres de su hermana Eva. «A veces, por falta de tiempo o de práctica, pensamos que la cocina nos "roba" horas o que requiere de un talento especial, pero existen infinidad de recetas sencillas y riquísimas que nos demuestran lo contrario. En Cocina para todos he reunido esos platos salvavidas que se preparan en un santiamén, así como recetas más elaboradas para cuando te apetezca darte un homenaje», Karlos Arguiñano. Read more

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Escuela canal cocina

La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos. Un nuevo libro especialmente didáctico, cercano y fundamental para aprender a defenderse entre fogones, que tiene como profesor a uno de los cocineros más queridos y populares de la televisión, Sergio Fernández.​ Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid, convertirá a todos los novatos en dignos cocinillas.​ Una obra imprescindible, con montones de trucos y un sinfín de lecciones para «graduarse» por fin en cocina, la asignatura más deliciosa de la vida. ​ Tanto si eres novato o un avanzado en la materia, Sergio Fernández y Canal Cocina tienen mucho que compartir contigo en este libro... «Sergio Fernández, profesor de la Escuela Canal Cocina, nos ayuda a preparar cientos de platos de la manera más sencilla. Pocos libros son más didácticos y mejor organizados que este libro perfecto tanto para quienes aspiran a ser cocinillas como quienes ya dominan ciertas técnicas.» Javier Estrada, El Mundo Read more

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La cocina casera de Enrique Sánchez: Las deliciosas recetas del chef de la tele (Gastronomía y Salud)

Enrique Sánchez regresa a nuestras cocinas con un libro imprescindible para quienes aman la buena mesa sin complicaciones: La Cocina Casera de Enrique Sánchez. Este libro es mucho más que un recetario; es una invitación a descubrir el placer de cocinar en casa, con recetas sencillas, llenas de sabor y pensadas para el día a día. Con 150 propuestas que abarcan desde tapas y ensaladas hasta guisos, arroces, carnes, pescados, guarniciones, postres o tartas, Enrique comparte su pasión por la buena comida, utilizando ingredientes cotidianos y técnicas accesibles para todos. ¡Cualquiera puede cocinar bien si pone cariño y ganas! Ya seas un profesional de la cocina o alguien que acaba de empezar a explorar el mundo culinario, aquí encontrarás recetas que te inspirarán y te acompañarán en cada momento. No necesitas máquinas complicadas ni ingredientes exóticos; solo ganas de crear y disfrutar. La variedad de platos te permitirá sorprender a tu familia y amigos, disfrutando con sabores auténticos y caseros. Este libro es tu compañero ideal para aprender, experimentar y perfeccionar tus habilidades culinarias, sin complicaciones y con resultados deliciosos. Enrique Sánchez te invita a dar el primer paso hacia una cocina más cercana, práctica y llena de sabor. ¡Anímate a abrir sus páginas y descubrir un mundo de recetas que harán de cada comida un momento especial! Read more

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Más airfryer y 120 recetas para triunfar: Platos increíbles y fáciles para dejar a todos con la boca abierta (No ficción)

DOS MILLONES DE SEGUIDORES EN REDES SOCIALES YA SABEN LO QUE ES COCINAR AUTÉNTICAS MARAVILLAS SIN TENER QUE DEDICAR UNA HORA A LIMPIAR LA COCINA DESPUÉS. ¿A QUÉ ESPERAS PARA SUMARTE A LA REVOLUCIÓN DE LA AIRFRYER? Con su primer libro, que ya ha vendido miles de ejemplares, Sabina Banzo nos enseñó a perderle el miedo a la airfryer y comprender que con ella podemos cocinar cualquier cosa que nos propongamos. Ahora que ya conocemos todos sus secretos, nuestra chef favorita nos trae 120 ideas nuevas para comer de lujo, impresionar a familia y amigos y, lo más importante: hacerlo en tiempo récord y sin llenar la encimera de cachivaches. Resultados brutales y cero complicaciones. Este libro no pasará ni un minuto en tu estantería. La crítica ha dicho: «Numerosas recetas rápidas, sanas y deliciosas, además de trucos y consejos para que la airfryer que te compraste te haga más fácil la vida», rne.es «Los lectores encontrarán ideas originales y sencillas para aprovechar al máximo este aparato [ ] Si has recibido una airfryer y no sabes por dónde empezar, el libro de Sabina Banzo promete ser la guía definitiva» cadenaser.com Read more

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Ya tengo mi airfryer, ¿ahora qué?/ I Have My Own Airfryer, Now What? (Spanish Edition)

Saca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería. ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalaron y aún no sabes a quién se le ocurrió la idea? ¿No te animas a comprarla porque no sabrás qué hacer con ella? ¡Descuida, Sabina te lo cuenta! En este libro no encontrarás fotos preciosas de platos que nunca conseguirás hacer realidad. Con su airfryer, Sabina Banzo ha conseguido lo que todos necesitamos: cocinar rápido, bien, sano y barato. Recetas que sí que salen, trucos y consejos para que la airfryer que te compraste sirva para algo más que ocupar espacio en tu cocina: para que te haga más fácil la vida. El libro de recetas rápidas y deliciosas que se volverá un imprescindible en tu día a día. Read more

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Cocina para cara-almendras: Las mejores recetas de @BdeVikingo (No ficción)

LA COCINA MÁS BESTIA Y DELICIOSA, DE LA MANO DEL COCINERO ELEGIDO POR EL MISMÍSIMO ODÍN. Bosco Castro, estrella de las redes sociales con más de un MILLÓN de seguidores en TikTok e Instagram, lanza su primer recetario . Este libro reúne más de 100 recetas ilustradas , donde, con su estilo salvaje y sin filtros , te enseña a cocinar desde platos sencillos hasta recetas más elaboradas. Y ojo, porque la carne manda en su cocina: filetes, hamburguesas, guisos… todo con su estilo irreverente que hará que te lances a la cocina a lo bestia . Con este libro cocinas rico, sí o sí. Otros cocineros han dicho: "Lee esto atentamente, cara-almendra. Bosco empuña un hacha, yo una katana. Diferentes armas, misma batalla: celebrar la vida a través de la comida."Jordi Roca Read more

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Sin Dientes Y Abocados / Toothless and by the Mouthful

Guía de recetas fáciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentación complementaria y sabrosa para sus bebés. En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School, y Melisa Gómez, dietista-nutricionista especializada en pediatría, ofrecen recetas sencillas y consejos prácticos para apoyar a las familias que buscan dar una alimentación saludable a sus pequeños desde los primeros meses. Sin dientes y a bocados es una guía completa, accesible e imprescindible; ideal para ayudarte a resolver dudas frecuentes sobre el paso de la lactancia a la alimentación complementaria regulada y dirigida por el propio bebé (conocida también como Baby Led Weaning o BLW), y capaz de brindarte los recursos necesarios para ponerte en marcha y acompañarlo en las distintas etapas de su alimentación, desde su primer bocado hasta su primer cumpleaños Read more

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Wine Folly: Edición Magnum: La guía maestra del vino (ESP): 4 (Los ilustrados), Spanish

Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología. Reúne la información imprescindible para pensar como un sumiller y aprender a identificar un buen vino, conservarlo, degustarlo y maridarlo correctamente, y nos introduce en las características del vino que afectan a su calidad y a las sensaciones que transmite: cuerpo, dulzor, acidez, taninos y alcohol. A lo largo de sus páginas se analizan más de 100 tipos de vinos y uvas, las más cultivadas del planeta, presentando sus principales características, las zonas de producción, sus aromas, la copa y la temperatura ideal para servirlo y los tiempos de guarda y decantación. También se incluyen mapas detallados de las principales regiones vinícolas e información sobre la clasificación y el etiquetado de los vinos en los distintos países con el fin de facilitar su identificación. Este libro, repleto de información geográfica e histórica, es, ante todo, un homenaje al vino y a su cultura. Con un revolucionario enfoque visual e intuitivo, Wine Folly: Edición Magnum es la herramienta ideal para todo el que desee iniciarse en el mundo del vino y para cualquier enófilo en ciernes que quiera aumentar sus conocimientos de una manera práctica y amena. Es el mejor regalo para cualquier amante del vino. Los autores de este libro, Madeline Puckette y Justin Hammack, son los creadores del portal winefolly.com, la página web más importante del mundo sobre formación en vinos de acceso gratuito, en la que se ofrecen una gran cantidad de recursos educativos como mapas de vinos y herramientas de cata. Read more

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9 meses que cuentan para toda la vida: Cómo la alimentación durante el embarazo influye en el futuro de tu bebé (Salud natural)

Un libro revelador sobre el poder que tienes como madre para influir en la salud futura de tu hijo. «Una guía imprescindible». Dr. Mark Hyman «Es la guía que toda persona gestante necesita». Dr. Daniel G. Amen «Este libro es una auténtica revolución». Vanessa Rissetto Durante décadas, a las mujeres embarazadas se les ha dicho: «No te preocupes, come como siempre. Tu bebé tomará de ti lo que necesite» . Pero la ciencia cuenta otra historia: lo que comes en estos nueve meses tiene un impacto duradero en la vida de tu hijo. Cuando la bioquímica Jessie Inchauspé se quedó embarazada, revisó cientos de estudios y descubrió algo asombroso: cuatro nutrientes clave ―colina, DHA, proteínas y glucosa― son determinantes en el desarrollo fetal. Sin embargo, la mayoría de las mujeres no consumen suficiente de los tres primeros... y sí demasiado del cuarto. En 9 meses que cuentan para toda la vida , Jessie comparte estrategias basadas en la ciencia para optimizar estos nutrientes y ofrecerle a tu bebé una base sólida para su bienestar futuro. Estos principios pueden: Favorecer el desarrollo cerebral, cognitivo y emocional del bebé. Favorecer el desarrollo cerebral, cognitivo y emocional del bebé. Reducir el riesgo de asma, alergias o diabetes en la infancia. Reducir el riesgo de asma, alergias o diabetes en la infancia. Influir en su metabolismo, la composición corporal y el funcionamiento de sus órganos. Influir en su metabolismo, la composición corporal y el funcionamiento de sus órganos. Con consejos sobre suplementos, náuseas, parto, lactancia, menús y recetas, además de un relato personal honesto y cercano, este libro es una guía indispensable para quienes desean vivir un embarazo consciente, informado y transformador. «Información vital para futuras madres» Dra. Venita Patel Read more

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